ไม่มีอะไรจะชวนให้รู้สึกผ่อนคลายสบายใจมากกว่าการได้นั่งบนโซฟานุ่มๆ จิบกาแฟสักแก้ว แล้วละเลียดขนมหวานรสละมุนไปพร้อมเสียงเพลงเบาๆ ที่เปิดคลอจนเผลอลืมความวุ่นวายภายนอกไปชั่วขณะ นี่จึงเป็นเหตุผลที่ใครๆ ต่างก็ตกหลุมรัก “โฮมคาเฟ่”

★ 1. Café SOU ★

โฮมคาเฟ่ที่ซ่อนตัวอยู่ในชุมชนริมน้ำซอยเจริญนคร 7 ที่เปิดเพียง 4 วันต่อสัปดาห์ของคุณแบม หญิงสาวผู้รักการทำขนมและครอบครัว เพราะคำว่า SOU ย่อมาจาก Story of us ซึ่งสื่อถึงเรื่องราวและความทรงจำในวันวาน ตัวร้านเป็นบ้านเก่า 2 ชั้นของคุณยาย อบอุ่นน่านั่งด้วยเฟอร์นิเจอร์วินเทจและของสะสมทั้งจานชามโบราณของคุณแม่และของกระจุกกระจิกจากการเดินทางของคุณแบมที่ทำให้ที่นี่ดูมีเสน่ห์มากทีเดียว

ไม่ใช่แค่บรรยากาศที่น่ารักและอบอุ่นเท่านั้น ขนมและเครื่องดื่มขอ’ร้านยังน่ากิน เริ่มด้วยเครื่องดื่มสีสวย Tuesday ตัวแทนของวันอังคารสูตรของคุณแม่ หวานชื่นใจด้วยน้ำผลไม้สดทั้งแอปเปิลและองุ่น เติมโซดาลงไปเพิ่มความสดชื่น ส่วนใครอยากจิบกาแฟแนะนำ Autumn Latte ที่ชวนให้รู้สึกถึงฤดูใบไม้ร่วง ลาเต้ร้อนรสชาตินุ่มนวล มีกลิ่นหอมจากซินนามอนและความหวานจากเมเปิลไซรัป

ตามมาด้วยเค้กที่ใครๆ ก็หลงรัก SOU Carrot Cake เค้กแครอตสูตรพิเศษ หน้าเค้กเป็นคาราเมลครีมชีสเข้ากับเนื้อเค้กที่ใส่ชาลงไปด้วยเพื่อให้มีกลิ่นที่ซับซ้อนขึ้น เพลินหัวใจจนไม่อยากกลับเลย

พิกัด : ซอยเจริญนคร 7 เขตคลองสาน กรุงเทพฯ
เปิดบริการ วันเสาร์-อังคาร 11.00-18.00 น.
โทร. 09-4885 8999
 

★ 2. เพลินทวี (Plearntawee) ★

ทันทีที่ก้าวเข้าไปหลังประตูกระจกและม่านสีขาวของบ้านหลังร่มรื่นแถวลาดกระบัง เราก็พบ “มีตังค์” แมวมาสคอตประจำร้าน “เพลินทวี” มารอทักทายอย่างเป็นมิตร

ที่นี่เป็นคาเฟ่ของคู่รักคุณเอและคุณบีที่แปลงโฉมบ้านของตัวเองให้เป็นคาเฟ่อันแสนอบอุ่นล้อมรอบด้วยสวนสวย ซึ่งต้องเป็นร้านที่ตั้งใจมาเท่านั้น เพราะซ่อนตัวอยู่ในหมู่บ้าน มีกระจกบานใหญ่เปิดรับแสงธรรมชาติ หอมกลิ่นกาแฟและเสิร์ฟขนมโฮมเมดซึ่งเป็นความชอบส่วนตัวของทั้งคู่ เริ่มกันที่ Drip​ Coffee กาแฟดริปที่เลือกได้ทั้งร้อนและเย็น ที่นี่มีเมล็ดกาแฟหลากหลายทั้งไทยและต่างประเทศ วันนี้เราลองเมล็ดกาแฟจากเอธิโอเปีย รสลุ่มลึกและมีรสเปรี้ยวจากผลไม้ จิบแล้วเข้ากับบรรยากาศสงบร่มรื่นของตัวร้านดีทีเดียว

ตามด้วย Matcha-Koff รสชาติที่ลงตัวของเอสเปรซโซ นม และมัตฉะ ดื่มง่าย เสิร์ฟมาแบบเรียงชั้นสวยงาม อีกแก้วที่อยากแนะนำ Dreamer ตั้งชื่อได้ชวนฝัน นอกจากเอสเปรซโซช็อตแล้วยังเติมความเข้มข้นด้วยโกโก้ มินต์ นมสด ตกแต่งด้วยมาร์ชแมลโลว์ กินกับเค้กโฮมเมดที่สลับหมุนเวียนไปแต่ละวัน อาทิ Basque Burnt Cheesecake ชีสเค้กหน้าไหม้เนื้อนุ่มแน่น รสเข้มจากครีมชีสที่ละเลียดคู่กับกาแฟดริปแล้วเข้ากันมาก หรือลอง Oreo Cheesecake ก็เข้มข้นถูกใจ กินไป...มองมีตังค์หลับปุ๋ยไปด้วย เพลินทวีสมชื่อร้าน

พิกัด : 27 แฮปปี้เพลสปาร์ค ถนนเจ้าคุณทหาร เขตลาดกระบัง กรุงเทพฯ
เปิดบริการ วันพุธ-อาทิตย์ 09.00-17.00.น. (หยุดวันจันทร์และอังคาร)
โทร. 09-6916-9956
 

★ 3. Poonypoony Coffee ★

ยินดีต้อนรับสู่บ้านของคุณพูน รัชนนท์ บาริสตามาดเท่ที่สะสมประสบการณ์จากร้านดังในเมลเบิร์นออสเตรเลียนานหลายปี จนตอนนี้พร้อมให้ทุกคนได้มานั่งจิบกาแฟสักแก้วในโฮมคาเฟ่ย่านสุทธิสารที่ชวนให้นึกถึงคาเฟ่เล็กๆ แสนสงบสักแห่งในโตเกียว นอกจากแสงไฟสีส้มที่ทำให้ในร้านอบอุ่นเป็นพิเศษแล้วยังอุดมไปด้วยเก้าอี้ไม้ตัวจิ๋วที่คุณแม่ของคุณพูนซึ่งเป็นคุณครูซื้อมาจากแผนกอนุบาล

แน่นอนว่าคุณพูนดึงคาแรกเตอร์กาแฟแบบเมลเบิร์นมาไว้ในร้านด้วย เริ่มด้วยกาแฟดริป ผสมระหว่างเอธิโอเปียและบราซิล สั่งจากโรงคั่วที่เมลเบิร์นของเพื่อนสนิท กลิ่นหอมคล้ายซูกัสสีม่วง เสิร์ฟในแก้วไวน์เพิ่มสุนทรีในการจิบ ตามด้วย Flat White กาแฟนมแบบชาวออสซี่ที่จิบแล้วนุ่มนวล

แต่ที่ดูแล้วเพลินเหลือเกินต้องยกให้ Babyccino นมร้อนแก้วเล็กท็อปด้วยโฟมนมครอบครัวน้องหมีที่บรรจงปั้นได้อย่างน่ารักจนคว้าตำแหน่งเมนูขวัญใจเด็กๆ ปิดท้ายด้วย Yakuza Sour มัตฉะมะนาวโซดารสเข้มเปรี้ยวและซ่า นอกจากนี้ยังมีขนมอร่อยๆ ฝีมือเพื่อนของคุณพูน โดยเฉพาะ Canelé ที่กินชิ้นเดียวไม่พอต้องสั่งเพิ่ม ผิวนอกกรอบ เนื้อในหนึบ หอมคาราเมล ส่วนชีสเค้กก็เนื้อแน่นและรสชาติดี เป็นร้านที่เราไม่อยากให้พลาด

พิกัด : 85 ซอยสบายใจ 4 แยก 7 ถนนสุทธิสาร เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ
เปิดบริการ วันจันทร์-ศุกร์ 09.00-17.00 น., วันเสาร์-อาทิตย์ 10.00-17.00 น. (หยุดวันพุธ)
โทร. 09-8799-8331
 

★ 4. ดอกไม้ ประตู แจกัน ★

ดอกไม้ ประตู แจกัน โฮมคาเฟ่แสนอบอุ่นย่านพระราม 2 ที่หลายคนเผลอฮัมเพลงตามทันทีหลังจากได้ฟังชื่อ เริ่มต้นจากโรงเรียนสอนศิลปะและทำอาหาร “บ้านสลัดศิลป์” ของคุณอาร์ตและคุณแนนที่เนรมิตโฮมคาเฟ่แห่งนี้ขึ้นมาอย่างมีชีวิตชีวา ภายในร้านให้ความรู้สึกโคซี่ด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ที่เข้ากับผ้าม่านสีขาวมองออกไปเห็นสวนสวย มีรถบ้านคันเท่ที่ผ่านการใช้งานจริงจอดโชว์โฉมให้เราได้ไปถ่ายรูปกันเพลินๆ อีกด้วย

มาถึงแล้วจิบกาแฟคลายร้อนกันก่อนด้วย Caramel Macchiato เข้มข้นหวานมัน ต่อด้วยสปาเกตตีผัดพริกเบคอน จานเด่นที่ลวกเส้นได้กำลังดี ผัดกับเบคอนและพริกแห้ง เผ็ดนิดเค็มหน่อย นอกจากนี้ยังมีสปาเกตตีซอสมะเขือเทศหมูสับและสปาเกตตีคาร์โบนาราสุดครีมมี่ที่ขายดีไม่แพ้กัน ส่วนแฟนขนมหวานอย่าพลาด Coconut Cake Roll โรลเค้กมะพร้าวที่มีเนื้อมะพร้าวอ่อนให้ได้เคี้ยวเพลินๆ เข้ากับครีมสด แถมยังมีมะพร้าวขูดมาเพิ่มความสนุกในทุกคำ

พิกัด : ถนนพระรามที่ 2 ซอย 51 เขตบางขุนเทียน กรุงเทพฯ
เปิดบริการ 09.00-18.00 น. (หยุดวันจันทร์)
โทร. 08-1847-1026
 

★ 5. Hatta Zakka & Home Café ★

เราได้เห็นร้าน Hatta ตั้งแต่เปิดเพจเฟซบุ๊กเมื่อหลายปีก่อน เริ่มจากการขายของกระจุกกระจิกสไตล์ Zakka ของญี่ปุ่น จนเปิดเป็นโฮมคาเฟ่เต็มรูปแบบ ซึ่งยังคอนเซ็ปต์ความน่ารักกุ๊กกิ๊กเอาไว้ได้ครบถ้วน ตัวร้านสีขาวสะอาดตาแฝงความมินิมอลเอาไว้ในทุกพื้นที่ มีเมนูอาหารและขนมที่เรียบง่ายให้ได้เลือกชิมหลายเมนู

เริ่มด้วย Almond Croissant ครัวซองต์ชิ้นอวบที่ขายดีอยู่เสมอ มีอัลมอนด์สไลซ์ให้เคี้ยวสนุกๆ สั่งคู่กับ Dirty กาแฟเบลนด์เองระหว่างบราซิลและไทยให้รสเข้มข้น เมื่อเจอกับนมสดเย็นจัดแล้วลงตัวที่สุด ส่วนจานหลักแนะนำ Spicy Rib Eye Steak ใช้เนื้อโคขุนส่งตรงจากฟาร์มหมักกับเครื่องเทศแล้วย่างให้สุกกำลังดี นุ่มและฉ่ำไม่แพ้เนื้อจากที่ไหน ราดด้วยซอสกะเพรา เคียงด้วยสปาเกตตีผัดกระเทียมและผักย่าง หรือจะลอง Spaghetti Ebiko Spicy ที่มาเต็มทั้งกุ้งและไข่กุ้งกรุบๆ กินแล้วได้ความเผ็ดจากพริกแห้ง อิ่มแล้วอย่าลืมซื้อของซักกะชิ้นเล็กชิ้นน้อยติดไม้ติดมือกลับบ้านด้วยนะ

พิกัด : 172 ถนนพระรามที่ 2 แขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพฯ
เปิดบริการ วันจันทร์-ศุกร์ 09.00-21.00น., วันเสาร์-อาทิตย์ 08.30-21.00 น. (หยุดวันพฤหัสบดี)
โทร. 06-2662-6969

Tag: , On the sidewalk, คาเฟ่, รวมร้านอร่อย,