หากคุณชอบดื่มด่ำบรรยากาศสบายๆ ในร้านที่แวดล้อมไปด้วยความอบอุ่นคล้ายๆ กับอยู่บ้านเพื่อน เราแนะนำให้คุณไปเยือน 9 โฮมคาเฟ่ที่แสนโคซี่  แล้วจะเข้าใจประโยคที่ว่า “Home it's not a place it's a feeling” นั้นหมายความว่าอย่างไร!

1. Sundays
แม้จะย้ายจากบ้านหลังเก่าย่านพระรามเก้ามาปักหลักที่ใจกลางทองหล่อ แต่เรายังคงสัมผัสได้ถึงความอาร์ตที่กระจายตัวอยู่ในทุกพื้นที่ ยังคงความเป็น Art & Living เอาไว้คล้ายเดิม แต่สดใสและสนุกขึ้น ซึ่งทั้งหมดถูกสื่อสารผ่านงานศิลปะหลายต่อชิ้น ตั้งแต่บริเวณหน้าร้านครอบคลุมไปจนถึงชั้นลอย รวมไปถึงหน้าตาอาหารและขนมที่มีสีสันขึ้น แต่เมื่อชิมแล้วก็รู้ได้ทันทีว่า นี่คือเมนูสุดโฮมมี่ของซันเดยส์นั่นเอง

เมนูแนะนำ :
Festive Forest Salad สลัดผักตามฤดูกาลย่างเสิร์ฟจานใหญ่ที่เกิดจากอีเวนต์สนุกๆ ของสตาฟที่ร้าน ได้แรงบันดาลใจจากช่วงเวลาคริสต์มาสที่เด็กๆ จะออกไปเก็บผักมาให้คุณพ่อคุณแม่ทำให้กิน เกิดเป็นเมนูสีสวยเข้ากับตัวร้านทั้งข้าวโพด ซุกินี พริกหวาน เบบี้แครรอต มะเขือเทศ เห็ด แอปเปิล และสตรอว์เบอร์รี่ลูกอวบ มาพร้อมเกรวีครีมและบัลซามิกรีดักชั่น

Strawberries & Cream Pancakes ไม่ใช่แค่หน้าตาน่ารักเท่านั้น แต่ยังกินเพลิน  (อยากกินอีก) ทางร้านอยากได้ขนมที่กินแล้วสดชื่นรื่นรมย์แต่ไม่หนักเกินไป กลายเป็นแพนเค้กนุ่มๆ ที่เสิร์ฟพร้อมครีมสดตีเอง รสนุ่มนวล หวานกำลังดี และผลสตรอว์เบอร์รี่สด

พิกัด : 44/9-10 สุขุมวิท 55 ซอยทองหล่อ 13 กรุงเทพฯ
เปิดบริการ : 11.00- 22.00 น.
โทร : 06-1542-9051

2. Laff Café
ถือเป็นคาเฟ่สวยบรรยากาศดีที่เสิร์ฟเค้กโฮมเมดและกาแฟหอมๆ ตลอดทั้งวัน ร้านนี้เป็นกิจการของครอบครัว “คุณฟง” หนุ่มเจ้าของร้านผู้รักงานบริการ กับคุณแม่ที่ชื่นชอบการทำขนมและคุณพ่อที่ชอบดื่มกาแฟ โดยต่อเติมร้านเย็บผ้าเก่าแปลงโฉมใหม่ให้เป็นโรงนาสไตล์อังกฤษโมเดิร์น สวยโดดเด่นที่เพดานโค้งสูง ใช้สีเขียววินเทจ และสีขาวทำให้ร้านดูสว่าง โปร่งโล่ง สบายตา มีทั้งมุมโซฟานั่งสบายและเคาท์เตอร์สูงสำหรับนั่งทำงานอยู่หลายโต๊ะ

เมนูแนะนำ :
Laff me tender ซอฟท์ชีสเค้กเนื้อนุ่มเบากินแล้วไม่หนักและเลี่ยน รสหวานกลมกล่อมราดด้วยซอสมิ๊กซ์เบอร์รีเปรี้ยวอมหวาน

Pecan Rhubarb เค้กรูบาร์บใส่ถั่วพีแคน เค้กเนื้อแน่นนุ่มรสเปรี้ยวนิดๆ จากรูบาร์บ โรยถั่วพีแคนอบหอมมัน เสิร์ฟพร้อมซอสวนิลากลิ่นหอมรสหวานนุ่ม ยังมีครัวซองส์โฮมเมดและอัลมอนด์ครัวซองส์ ผิวบางกรอบอบใหม่หอมๆ ทุกวันอีกด้วย

พิกัด : 199/1 ซอยสุขุมวิท 50 แขวงพระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพฯ 10110
เปิดบริการ : เปิดทุกวัน 8.30-18.00 น. (หยุดทุกวันพุธที่ 2 ของเดือน)
โทร : 092-929-8384

3. h_____dining
ใครเป็นแฟนคาเฟ่สุดฮิป Hands & Heart พลาดไม่ได้ เพราะตอนนี้ร้านกาแฟเล็กๆ ที่เราคุ้นเคยได้กลับมาใหม่ในรูปแบบไฟน์ไดนิงน่านั่งในชื่อ "h_____dining" ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูคอมฟอร์ตฟู้ดแบบเอเชียนทวิสต์ ที่หยิบวัตถุดิบไทยมาผสมผสานความอร่อยแบบตะวันตกในบรรยากาศร้านสไตล์มินิมอล ซึ่งชวนให้อยากนั่งสังสรรค์ดื่มด่ำกับมื้อเย็นไปตลอดคืน

เมนูแนะนำ :
Thai Mackerel with Brown Butter Kale ปลาทูทอดมาพร้อมผักเคล ราดบัตเตอร์ซอสหวานเค็มกลมกล่อม

Pina Colada ไอศกรีมซอร์เบต์สับปะรด โรยครัมเบิลมะพร้าว และดอกเลมอนเวอร์บีนาที่แค่เข้าปากคำแรกก็เปรี้ยวสดชื่นทันที

พิกัด : ซอยสุขุมวิท 38 ถนนสุขุมวิท แขวงพระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
เปิดบริการ : 09.00 - 24.00 น.
โทร : 0-2058-2699

4. LumberTimberlog
คาเฟ่ย่านสาทรที่ออกแบบกลาสเฮาส์ใต้ร่มไม้ให้เปิดรับแสงอบอุ่นจากภายนอก แค่เปิดประตูเข้ามาก็สะดุดตากับขอนไม้ยักษ์กลางร้านอายุกว่า 200 ปีที่เป็นทั้งบาร์เครื่องดื่มและวางขนมอบมากกว่า 30 เมนูหอมๆ ที่มองแล้วน้ำลายสอไปตามๆ กัน

เมนูแนะนำ :
ไข่พะโล้ไข่เป็ดเค็มซี่โครงหมูเต้าหู้ทอด เครื่องเยอะจุใจใส่ทั้งไข่เป็ดต้มและไข่เค็มต้ม ตามด้วยกระดูกหมูเคี่ยวเปื่อยและเต้าหู้ทอด ในน้ำพะโล้สูตรเข้มข้นหอมกลิ่นเครื่องเทศ

Orange Crumb Cake เค้กส้มเนื้อครัมบ์ที่ใส่เนื้อส้มมาให้ละเลียดด้วย ผิวบนเป็นเมอแรงก์เคลือบแยมส้มและครัมบ์อีกชั้น ปิดท้ายด้วยอัลมอนด์สไลซ์ กรอบๆ หนึบๆ

พิกัด : 43 ซอยสาทร 1 เขตสาทร กรุงเทพฯ
เปิดบริการ : 10.00-20.00 น.
โทร : 08-1899-6572

4. MaRee Eatery House
บ้านสีขาวสไตล์ยุค 90 เรียบง่ายหลังนี้คือคาเฟ่ที่เต็มไปด้วยอาหารเลิศรสสูตรประจำบ้านที่สืบทอดกันมากว่า 30 ปี ร้าน MaRee Eatery House บ้านมาลี ลาดพร้าวซอย 15 ด้วยความพิถีพิถัน ใส่ใจทุกรายละเอียด คัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพดี เน้นความสะอาด บวกกับราคาและการบริการที่เป็นกันเอง ยิ่งทำให้ได้ฟิลลิ่งอบอุ่นหัวใจ เสมือนกินกับข้าวฝีมือแม่ที่กินยังไงก็ไม่มีเบื่อ

เมนูแนะนำ :
ข้าวคุณยาย ข้าวหอมมะลิสีม่วงสวยเพราะหุงด้วยน้ำอัญชัน มีรสเค็มนัวๆ จากปลาทู และกลิ่นหอมสมุนไพร โดนใจมากๆ เลยจานนี้

แกงเลียง รสกลมกล่อมที่มาพร้อมกับความเผ็ดร้อนจากพริกไทยแต่ไม่จัดจ้านจนเกินไป ได้กลิ่นหอมของกะปิอ่อนๆ เพลิดเพลินไปกับกุ้งเนื้อเด้ง และผักต่างๆ ชามนี้อร่อยครบห้าหมู่จริงๆ

พิกัด : 17 ซอย ลาดพร้าว 15 แขวง จอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ : 10.00 - 22.00 น.
โทร : 093 259 3245

5. Homu
เราชอบการผสมผสานบรรดาของตกแต่งแฮนด์เมดสไตล์ญี่ปุ่นในบรรยากาศของตึกเก่าย่านเจริญกรุงที่ให้ทั้งความสวยงามและอบอุ่นเป็นกันเอง เหมือนมาเยือนบ้านเพื่อนสนิทที่พร้อมต้อนรับเราด้วยขนมญี่ปุ่นแบบวากาชิรสชาติดั้งเดิมที่เมื่อตักเข้าปากคำแรกก็รู้สึกเหมือนกำลังละเลียดความอร่อยในเมืองเก่าของชาวอาทิตย์อุทัยเลยทีเดียว ส่วนใครชอบมองวิวผ่านหน้าต่างสวยๆ แดดอุ่นๆ พร้อมนั่งเก้าอี้แขวนตัวสวยต้องขึ้นไปจับจองโต๊ะบนชั้น 2 (บันไดทางขึ้นค่อนข้างแคบและชัน ต้องระวังการก้าเท้าสักนิด)

เมนูแนะนำ :

โมจิหยดน้ำซากุระน้ำแร่ฟูจิ ที่สอดแทรกดอกซากุระดองเกลือรสเค็มนิดๆ ตัดความหวานของโมจิและน้ำเชื่อมหอมกลิ่นซากุระ

บรามันเจะ พุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่มทำจากถั่วเหลือง ครีมนม และน้ำผึ้งหวานละมุน โรยผงคินาโกะเพิ่มความหอมอร่อย

พิกัด : ซอยเจริญกรุง 44 ถนนเจริญกรุง แขวงสาทรเหนือ เขตบางรัก กรุงเทพฯ
เปิดบริการ : 08.00 - 18.00 น.
โทร : 08-9792-6496

6. SAMATEA CAFÉ
หลีกหนีความเร่งรีบในเมืองหลวงมานั่งสโลว์ ๆ จิบชาให้ใจเบิกบาน พร้อมขนมที่สรรค์สร้างมาจากหัวใจที่ SAMATEA CAFE คาเฟ่ในบ้านหลังน้อยซอยพระราม 2/37  ภายในตกแต่งโทนสีขาวและสีเขียวที่สื่อถึงมัทฉะ เน้นความเรียบง่าย แต่สัมผัสได้ถึงความอบอุ่นแฝงกลิ่นอายญี่ปุ่นไปทุกมุมร้าน บอกเลยว่าทุกเมนูของที่นี่ใช้วัตถุดิบชั้นดี และกรรมวิธีพิถีพิถัน ตรงตามคอนเซ็ปต์ “การลงมือทำอย่างตั้งใจและใส่ใจต่อสิ่งใดสิ่งหนึ่ง” สมาธิ (SAMATEA) คาเฟ่ ยังไงล่ะ

เมนูแนะนำ :
Matcha Banoffee ภายใต้ครีมมัตชะสีเขียวหอมนุ่มนั้น ซ่อนความกรุบกรอบของบิสกิตป่นคลุกเคล้าน้ำตาลทรายแดงและกล้วยอยู่ ตักลึกลงถึงชั้นล่างสุดจะเจอมูสชาเขียวผสมไวต์ช็อกโกแล็ตรสหวานหอม เมื่อกินพร้อมกันทุกเลเยอร์ รสชาติลงตัวพอดิบพอดี

Warabi Mochi ที่ใช้แป้งจากรากต้นวาราบิ สูตรดั้งเดิมตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ คลุกเคล้าด้วยผงคินาโกะ เติมความหวานสักนิดด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง แค่นี้ก็เป็นอันเพอร์เฟค

Mellow Matcha ชาเขียวเกรดพรีเมี่ยมตีสดๆ รสกลมกล่อม ได้กลิ่นหอมละมุนอย่างชัดเจน บอกเลยแก้วนี้ประทับใจไม่รู้ลืม

พิกัด : 117 ซอย 2/37 ถนนพระราม 2 กทม
เปิดบริการ : 10.00 - 17.00 น.
โทร : 096-982-9380

6. Orange Bliss Café
Orange Bliss Café คาเฟ่สไตล์มินิมอลเรียบง่ายสุดชิล รั้วปูนเปลือยดิบกลิ่นอายลอฟท์ล้อมบ้านโมเดิร์นสีขาวหลังน้อยแสนเก๋ที่ภายในสว่างโพลนด้วยผนังสีขาวล้วน มีหน้าต่างกระจกบานใหญ่เปิดรับลมและแสงแดด ทำให้บรรยากาศปลอดโปร่ง ไม่ร้อนอบอ้าวแม้จะไร้ลมเย็นจากเครื่องปรับอากาศก็ตามที

เมนูแนะนำ :
Choc & Cream Cake คัพเค้กช็อกโกแลตหอมกรุ่นถูกปกคลุมไปด้วยวิปครีมเนื้อนุ่มๆ ละมุนลิ้น ตักกินกันไปเพลินๆ

Cheese Cake ครัมเบิลกรุบกรอบที่เราคุ้นเคย เป็นฐานล่างให้กับชีสชั้นหนาๆหอมมัน ด้านบนท็อปด้วยผลไม้แสนรักอย่าง สตรอว์เบอร์รีลูกโต๊โต บอกเลยชิ้นนี้กลมกล่อม ละมุนละไม

พิกัด : 202 ถนน บางบอน 4 แขวง บางบอน เขตบางบอน กรุงเทพมหานคร 10150
เปิดบริการ : 7.00 - 19.00 น. ปิดวันพฤหัสบดี
โทร : 097 921 2463

8. Hipstone Café
คาเฟ่ไอเดียแจ่มที่เปลี่ยนบ้านหลังน้อยให้กลายเป็นคาเฟ่ยุคหิน ของตกแต่งด้านในก็ล้วนแล้วแต่คุมธีมให้อยู่ในยุคหินทั้งหมดไม่เว้นแม้แต่หมอนอิงยังเป็นทรงกระดูก ร่วมด้วยพร็อพเก๋ๆ วางเรียงรายให้สายเซลฟี่เต็มอิ่มกับการถ่ายรูป ส่วนอาหารและเครื่องดื่มเน้นสูตรโฮมเมดที่มาจากความเชื่อที่ว่ารสชาติดีต้องเริ่มจากวัตถุดิบคุณภาพดี เมื่อผสานกับการปรุงอย่างพิถีพิถันจึงเข้าขั้นอาหารชั้นเลิศ!

เมนูแนะนำ :
Dinosaur Egg with Fudge Brownie ไข่ไดโนเสาร์ลูกโตที่ต้องทุบให้แตกก่อนกิน ตัวไข่ทำจากไวท์ช็อกโกแลตวางบนคุ้กกี้กรุบกรอบ ล้อมรอบด้วยบราวนี่หั่นเต๋า ส่วนข้างในไข่จะเป็นอะไรให้ไปลุ้นกันเอาเอง

พอร์กชอปพริกไทยดำ ก็อิ่มสบายท้องได้ในจานเดียว เนื้อมีความนุ่มนวลเคี้ยวง่าย ราดด้วยซอสพริกไทยดำสูตรของร้าน เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายและผักสด อร่อยจนไม่อยากวางช้อน

พิกัด : ถนนนครอินทร์ ซอย 8 ตำบลตลาดขวัญ อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี
เปิดบริการ : วันอังคาร-อาทิตย์ 10.00-20.00 น.
โทร : 08-9892-1922

Tag: , คาเฟ่, อาหารโฮมเมด,