เคยไหม? อยากจะนั่งกินอาหารอร่อยๆ พร้อมดื่มด่ำกับธรรมชาติรอบๆ ร้านให้เต็มตา แต่ติดตรงค่าฝุ่น PM 2.5 ในแต่ละวันสูงปรี๊ดเสียเหลือเกิน! งั้นเราไปร้านสไตล์เรือนกระจก Glass House กันดีกว่า นอกจากจะได้รีเฟรชตัวเอง เสพความร่มรื่นของต้นไม้น้อยใหญ่ไม่ต้องกลัวปัญหาฝุ่นละอองแล้ว ยังได้แสงสวยๆ ถ่ายรูปออกมาปังๆ อีกด้วยนะ แสงไฟอะไรก็สวยไม่เท่าแสงอาทิตย์!

1. Flat Marble
แฟลต มาร์เบิล เป็นการรวมตัวของกลุ่มเพื่อน ต้น อั้ม หญิง และพลอยที่มีแพชชันของการทำอาหารและจัดปาร์ตี้ในกลุ่มเพื่อน เมื่อทำอาหารกินกันบ่อยเข้า เรื่องของการอยากเปิดร้านจึงตามมา กลายเป็นร้านอาหารแบบครัวเปิดภายในเรือนกระจกใสที่ชักชวนให้อยากเข้ามานั่งกินอาหาร ข้อดีของครัวเปิดคือได้คุยกับเชฟ ถามนั่นนี่ในสิ่งที่คนกินอย่างเราบางครั้งก็ไม่รู้ พอรู้แล้วอาหารก็อร่อยขึ้น

เมนูแนะนำ :
Hokkaido Scallop อาหารจานพิเศษประจำเดือนนี้ เชฟนำหอยเชลล์นาบกระทะ เสิร์ฟพร้อมคาเวียร์ ไข่ปลาแซลมอน ผักเคียง และซอสที่ทำจากสต๊อกปลากับครีม ให้รสชาติของทะเลมาก

BBQ Pork Rib ซี่โครงที่หมักนาน 2 คืน ก่อนหมักซอสบาร์บีคิวโฮมเมดต่ออีก 1 คืนแล้วอบ เนื้อค่อนข้างล่อนนุ่ม รสชาติไม่จัดแบบอเมริกัน ซ่อนรสเผ็ดไว้ตอนท้าย

ที่อยู่ : ถนนพหลโยธิน ซอย 9 (ซอยชำนาญอักษร) แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ
เปิดบริการ :17.00-24.00 น. (หยุดวันเสาร์)
โทร : 06-1695-9666

2. Daydream Believer
นอกจากเป็นคาเฟ่ในสวนอังกฤษ ยังออกแบบให้เป็น Creative Space สำหรับให้คนรักงานอาร์ตมาใช้เป็นที่นั่งทำงาน เปิดคลาสเวิร์คชอป จัดอีเวนต์ ฯลฯ ตัวร้านรีโนเวตจากบ้านเก่ายุค 70 ซึ่งมีโครงสร้างสวยคลาสสิกอยู่เป็นทุนเดิม (ขอใช้คำว่าเป็น "บ้านในฝัน" น่าจะอธิบายได้ชัดที่สุด) แล้วสร้างเรือนกระจกเพิ่มอีก 2 หลัง ด้านในมีต้นไม้ต้นเล็กๆ แขวนไว้ให้พักสายตา ความน่ารักคือรายละเอียดยิบย่อยที่ซ่อนไว้ตามมุมร้าน ทั้งของสะสมโบราณ จาน ชาม ช้อน ส้อม เรียกว่ามองไปทางไหนก็เพลิดเพลินไปหมด

เมนูแนะนำ :
Grilled Chicken with Garlic Sauce น่องไก่ย่างซอสกระเทียมเสิร์ฟพร้อมมันบด น่องไก่ย่างมาดีมาก หนังกรอบ เนื้อด้านในชุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง รสชาติดีกินกับมันบดนุ่มๆ แล้วชอบมาก

Brownoffee ลูกผสมระหว่างบราวน์นี่และบานอฟฟี่ เสิร์ฟมาในแก้วใส ด้านล่างเป็นชิ้นบราวน์นี่โฮมเมดเนื้อแน่นๆ ราดด้วยซอสคาราเมลทำเอง ท็อปด้านบนด้วยผลกล้วยและวิปครีม

ที่อยู่ :436/1 พหลโยธิน ซอย 12 แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ
เปิดบริการ :10.00-23.00 น. (ปิดวันจันทร์)
โทร : 06-2569-7946

3. Organika House
คาเฟ่สำหรับสาวรักสุขภาพในบรรยากาศแบบกลาสเฮาส์ เรือนกระจกสีขาวสุดสวยที่เต็มไปด้วยต้นไม้ร่มรื่นเหมือนนั่งอยู่กลางสวนของนางเอกสาว ศรีริต้า เจนเซ่น ซึ่งทุกเมนูอร่อยของที่นี่นอกจากจะคัดสรรแต่วัตถุดิบออร์แกนิกที่ดีต่อร่างกาย

เมนูแนะนำ :
Mixed Berries Crêpe เครปเนื้อนุ่มราดซอสเบอร์รีกลิ่นกุหลาบหอมหวานแบบจัดเต็ม ท็อปด้วยเบอร์รีสด

Almond Caramel Macchiato กาแฟออร์แกนิกเบลนด์พิเศษ เพิ่มความกลมกล่อมด้วยคาราเมล พร้อมโรยอัลมอนด์อบหอมมันให้เคี้ยวแบบเพลินๆ

ที่อยู่ : ชั้น 6 โครงการพิมาน 49 ซอยสุขุมวิท 49 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
เปิดบริการ :10.00-22.00 น.
โทร : 0-2742-6181

4. Sometime I Feel
ร้านกาแฟขนาดกะทัดรัดกับลุคสุดเท่ ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 31 นำเสนอความสวยงามของงานอาร์ตผ่านการสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มที่แตกต่าง มีแกลอรีที่เปิดโอกาสให้ศิลปินเข้ามาจัดแสดงผลงานได้อย่างไม่จำกัดเนื่องจากมีความชอบที่ต่างกันของหุ้นส่วนทั้ง 4 จึงทำให้เกิดการตกแต่งร้านในแบบ non-style fusion ภายนอกมีความดิบด้วยโครงของเรือนกระจกที่ใช้ทำกาแฟ ตัดกับสีเขียวของต้นไม้ ส่วนภายในร้านตกแต่งโทนสีครีม ดำ และน้ำเงิน แบบเรียบง่าย เพิ่มกิมมิกด้วยรูปภาพจากงานอาร์ตส่วนตัวและผลงานที่ศิลปินนำมาจัดแสดงนั่นเอง

เมนูแนะนำ :
Orangepresso กาแฟรสเข้มผสานเข้ากับกลิ่นส้มหอมๆ โดยด้านในมีเจลลี่เนื้อส้มและน้ำส้มผสมสปาร์คกลิ้งแบ่งชั้นกับเอสเพรสโซ่ช็อตรสเข้ม เวลาดื่มคนให้เข้ากันถือเป็นเมนูกาแฟที่ช่วยเติมความสดชื่นระหว่างวันได้เป็นอย่างดี

Double Trouble Float กาแฟสกัดผ่านเนื้อมะนาวเพิ่มความหอม ผสมกับวานิลลาไซรัป และซอสญี่ปุ่นเพิ่มความหวาน จากนั้นท็อปด้านบนด้วยฟองนมและไอศกรีมวานิลลา กลายเป็นเมนูเครื่องดื่มกึ่งของหวานที่น่าจะถูกใจสาวๆ ได้ดีเชียวล่ะ

ที่อยู่ : 5/1 สุขุมวิท 31 เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ : 9.30 - 18.30 น.
โทร : 089-223-1493

5. Chata Specialty Coffee
เมื่อก้าวเข้ามาภายในบริเวณโรงแรม Baan2459 เราจะพบกับเรือนกระจกด้านขวา ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้าน Chataโดยร้านเลือกตกแต่งในสไตล์ Contemporary Loft ที่ผสานความคลาสสิกของเฟอร์นิเจอร์ไม้เข้ากับผนังอิฐเก่าพร้อมด้วยเรือนกระจกโปร่งโล่งได้อย่างลงตัว อีกทั้งมีโซนนั่งให้เลือกหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นเคาน์เตอร์ริมหน้าต่าง โต๊ะ โซฟา หรือโต๊ะยาวขนาดใหญ่แบบ Long Table ให้บรรยากาศอบอุ่นเปรียบเสมือนนั่งจิบกาแฟอยู่กลางบ้าน ที่รายล้อมไปด้วยแมกไม้ และแสงแดดที่ลอดผ่านกระจก

เมนูแนะนำ :
Chata Secret Love ลิ้นจี่โซดารสซาบซ่า ดับความร้อนของอากาศได้เป็นอย่างดี

ข้าวไข่ข้นเนื้อน่องลาย ข้าวสวยร้อนๆ ท็อปด้วยไข่ข้นไหลเยิ้ม ซอสแกงกะหรี่ และเนื้อน่องลายที่นุ่มจนละลายในปาก เสิร์ฟบนจานกระทะร้อนให้อาหารอุ่นได้นานขึ้น เป็นเมนูง่ายๆ ที่ Beef Lover ไม่ควรพลาด

ที่อยู่ :โรงแรม Baan2459 (ย่านเยาวราช) 98 ถนนพาดสาย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ :8.00 – 17.00 น.
โทร : 08-2393-2459

6. Patchwork BKK
ไม่เพียงบรรยากาศดีเหมือนนั่งอยู่ในเรือนกระจกที่โอบล้อมไปด้วยต้นไม้ใหญ่ร่มรื่นที่ให้ความรู้สึกประหนึ่งกำลังนั่งชิลอยู่บนบ้านต้นไม้สุดเก๋เท่านั้น แต่ความพิเศษของที่นี่คือเราสามารถเลือกสั่งเค้กเป็นชิ้นแบบพอดีอิ่ม โดยไม่ต้องสั่งแบบปอนด์ใหญ่เพียงอย่างเดียว ที่สำคัญยังมีเมนูกาแฟและเครื่องดื่มหลากหลายสไตล์มาเพิ่มเติมความสดชื่นให้อีกด้วย

เมนูแนะนำ :
Salted Egg Caramel Cheesecake ชีสเค้กรสกลมกล่อมที่เอาใจคนรักไข่เค็มด้วยมูสไข่เค็มและคาราเมลชีสเค้กด้านบน

Premium Belgian Dark Chocolate ช็อกโกแลตเบลเยียมเข้มข้นละลายกับนมสดหอมมันที่ได้รสชาติของช็อกโกแลตแท้แบบเต็มๆ

ที่อยู่ : ซอยจุฬา 6 (อยู่ในโครงการ NabLab) ถนนบรรทัดทอง แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพ
เปิดบริการ :10.30 - 20.30 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
โทร : 08-9811-1622

7. Boonta Flowers and Café
คาเฟ่เรือนกระจกขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยแมกไม้หลากหลาย ทำให้บรรยากาศภายในปลอดโปร่ง เย็นสบาย เมื่อเข้าไปในร้านเราจะเห็นดอกไม้และต้นไม้แทรกตัวอยู่ตามมุมต่างๆ ที่สำคัญเลยคือ ทุกเมนูมีดอกไม้ออร์แกนิคจากฟาร์มของทางร้านเป็นส่วนประกอบ นี่แหละ Boonta Flowers and Café คาเฟ่ดอกไม้น้องใหม่ในอำเภอบางกรวย จังหวัดนนทบุรี

เมนูแนะนำ :
ทาร์ตเลมอน ไอศกรีมไวท์มอลต์หวานละมุนรายล้อมด้วยครัมเบิลกรุบกรอบ ตัดด้วยรสเปรี้ยวสดชื่นของซอสเสาวรสและเลมอนเคิร์ด เมอแรงค์สีชมพูหวานแหวว ราสป์เบอร์รีสดมาช่วยเพิ่มสีสัน กินพร้อมกันลงตัวทุกสัมผัส ใครชิมเป็นอันต้องติดใจ

มูสวานิลลาชาเขียวถั่วเเดง เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นชาเขียว ตักลงไปจะมูสเจอวานิลลาและถั่วแดงกวนรสหวานมัน ราดเอสเพรสโซชอต รสเข้มตัดหวานหอมละมุนอยู่ในปาก

ที่อยู่ : 24/2 ซอย ตาแหวน ตำบล วัดชลอ อำเภอบางกรวย นนทบุรี
เปิดบริการ : 10.00 - 17.00 น. ปิดทำการวันจันทร์
โทร : 081 845 0018

Tag: , Glass House, คาเฟ่, คาเฟ่เรือนกระจก, ฝุ่น PM 2.5,