ไม่ว่าจะเทศกาลไหน หรือทุกการเฉลิมฉลองใดล้วนต้องมาพร้อมกับเค้กอร่อยปิดท้ายการสังสรรค์อยู่เสมอ หรือแม้แต่วันธรรมดา “เค้ก” ก็เป็นเมนูของหวานที่หลายคนปฎิเสธไม่ลง ว่าแต่ร้านเค้ก ร้านไหนที่เข้าตาบ้าง ครั้งนี้เราคัดมาให้แล้ว ตามมาดูกัน!

1. Truly Scrumptious
Truly Scrumptious เป็นที่รู้จักในนามร้านขนมเค้กออนไลน์ผ่านอินสตาแกรมมากว่า 1 ปี จนกลายเป็นที่ถูกอกถูกใจเหล่านักกินเค้กมากมาย โดย คุณดิ๋ง นิดา สิงหเนตร และ คุณแพรว ชุลีอร ชลิตอาภรณ์ หุ้นส่วนสาวแสนสวย คิดค้นสูตรเองจากความชอบส่วนตัว และประสบการณ์ที่ต้องใช้ชีวิตอยู่ประเทศอังกฤษเป็นเวลาหลายปี ทำให้เค้กของร้านเป็นสไตล์เนื้อแน่นในแบบอังกฤษนั่นเอง

เมนูแนะนำ
Signature Black Beer Cake - เค้กเบียร์ดำ ที่ผสมผสานช็อกโกแลตรสเข้มข้นและครีมชีสหนาๆ ฟินๆ โดยความพิเศษอีกอย่างคือ ร้านได้เพิ่มคอนญักผสมอยู่ในครีมชีส พร้อมแต่งหน้าด้วยบลูเบอร์รีสดเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอ่อนๆ ทำให้เค้กชิ้นนี้กลมกล่อมและเข้ากันได้เป็นอย่างดี

Chocoflan - เค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มแบ่งชั้นกับวานิลลาฟลานหอมละมุน ราดด้วย Cajeta หรือคาราเมลเม็กซิกันเข้มข้น และถั่วพีแคน

ที่ตั้ง : 197/2 ถนนสุขุมวิท ซอยสุขุมวิท 49/11 เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
เวลาเปิด – ปิด :9.00 - 17.00 น.
เบอร์โทรศัพท์ : 02-019-8080

2. Ha Tien Café
ฮาเตียน คาเฟ่บรรยากาศดีที่ตั้งอยู่ในซอยประตูนกยูงย่านท่าเตียน ที่เป็นชุมชนเก่าแก่และสำคัญบนเกาะรัตนโกสินทร์ ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์แอนทีคสะสมที่เต็มไปด้วยเรื่องเล่า การตกแต่งที่ผสมผสานระหว่างไทย จีน และชิโนโปรตุกีส พร้อมเสิร์ฟเครื่องดื่มขนมซิกเนเจอร์ที่หมุนเวียนผลัดเปลี่ยนในทุกเดือน

เมนูแนะนำ
เค้กแมกคาเดเมีย - เนื้อแน่นหวานหอม ทอปด้วยแมกคาเดเมียแบบเต็มเม็ด ราดทับด้วยคาราเมลให้เคี้ยวหนึบๆ มันๆ

เค้กมะตูม - เนื้อเค้กนุ่มนวลรสหวานหอม มีเทกเจอร์หนึบๆ หวานๆ ของเนื้อมะตูมที่ซุกซ่อนอยู่ด้านในให้เราเคี้ยวเล่นเต็มๆ คำอีกด้วย

ที่ตั้ง : ท่าเตียน ซอยประตูนกยูง ถนนมหาราช แขวงท่าเตียน เขตพระนคร กรุงเทพฯ
เวลาเปิด – ปิด :วันอังคาร-อาทิตย์ 09.00-20.00 น.
เบอร์โทรศัพท์ :08-1302-0651

3. อะเค้ก
คาเฟ่น่ารักซ่อนตัวอยู่บนชั้นสองของอาคารย่านสยามสแควร์แหล่งรวมวัยรุ่นคนหนุ่มสาว บรรยากาศออกจะดูลึกลับแต่ไม่พ้นสายตาของเหล่านักชิมที่ปักหมุดร้านนี้เป็นอีกร้านในดวงใจ ความพิเศษของร้านไม่เพียงบรรยากาศสบายๆ เป็นกันเองเหมาะกับการนั่งพักอ่านหนังสือ คุยงาน หรือแม้แต่นั่งมองผู้คนที่เดินผ่านไปมาด้านนอกก็เพลิดเพลินจนลืมเวลา อีกสิ่งที่หลายคนต่างพูดถึงแบบปากต่อปากคือขนมอบแสนอร่อยจากฝีมือเชฟผู้หลงใหลในการทำขนมและหมุนเวียนเมนูใหม่ๆ มาให้ได้ชิมกันแบบไม่ซ้ำ

เมนูแนะนำ
Dark Beer Cake - เนื้อเค้กโกโก้ผสมเบียร์สด ด้านในสอดไส้ช็อกโกแลต เสิร์ฟร้อนๆ ไส้เยิ้มๆ มาพร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ของเบียร์ ท็อปด้วยครีมชีสรสเปรี้ยวอมหวาน

Burnt Cheese Cake - เนื้อชีสเค้กของร้านจะเน้นความนุ่มเบากว่าเค้กชนิดอื่นด้วยเทคนิคผสมไข่ขาวที่ตีจนฟูเพื่อให้เค้กนุ่มละมุนขึ้น เสิร์ฟพร้อมซอสมิกซ์เบอร์รีรสเปรี้ยวตัดหวาน

ที่ตั้ง : สยามสแควร์ ซอย 9 ถนนพระราม 1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
เวลาเปิด – ปิด : 11.00-19.30 น.
เบอร์โทรศัพท์ : 09-514-6959

4. Bite Me Softly
หลังจากครองใจคนรักของหวานในโลกออนไลน์มานาน ตอนนี้ “Bite Me Softly” ได้ขยับขยายความอร่อยแบบออฟไลน์ในรูปแบบคาเฟ่เล็กๆ น่ารักน่านั่งในตรอกไก่แจ้ ด้วยความตั้งใจของคุณเช้า - ต่อจันทน์ แคทริน บุณยสิงห์ เจ้าของร้านที่อยากให้พื้นที่เล็กๆ บริเวณบ้านกลายเป็นสถานที่แบ่งปันเมนูคอมฟอร์ตฟู้ดกลิ่นอายจีนเสฉวนที่ได้แรงบันดาลใจจากจานโปรดของครอบครัว

เมนูแนะนำ
Lemon Cheesecake – ความอร่อยของครีมชีสแสนละมุนตัดกับรสเปรี้ยวของเลมอน

Sour Cherry Pie - รสเปรี้ยวของซอสเชอร์รีตัดกับความหวานมันของอัลมอนด์ครีม กินคู่ไอศกรีมวานิลลายิ่งอร่อย

ที่ตั้ง : ตรอกไก่แจ้ ถนนพระสุเมรุ แขวงชนะสงคราม เขตพระนคร กรุงเทพฯ
เวลาเปิด – ปิด : 10.00 - 17.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
เบอร์โทรศัพท์ : 08-1408-5458

5. Little Baker Café and Studio
ร้านเบเกอรี่ขนาดกะทัดรัดที่อบอวลด้วยบรรยากาศความอบอุ่นและเบเกอรีอร่อยๆ ในแบบฉบับโฮมเมดที่เชฟเอ๋ยเจ้าของร้านลงมือทำเองทุกขั้นตอน กระทั่งออกมาเป็นขนมหน้าตาน่ารักน่ากินหลายเมนู ส่วนใครนึกสนุกอยากครีเอทขนมและคุ้กกี้หน้าตาสวยๆ ด้วยตัวเองเอาไว้อวดคนรู้ใจบ้าง ทางร้านก็มีเปิดสอนด้วยนะ

เมนูแนะนำ
Rose Garden Cupcake - คัพเค้กเนื้อช็อกโกแลตเข้มข้นด้านบนตกแต่งเป็นสวนสวยไซส์มินิหลากหลายรูปแบบ ประดับหัวใจและดวงดาวฟรุ้งฟริ้งชวนกิน

White Chocolate & Rose Frosting – หอมหวานด้วยมวลดอกไม้ประดับอยู่บนเค้กเนื้อนุ่มแต่งแต้มด้วยไวท์ช็อกโกแลตเพิ่มความหวาน

ที่ตั้ง : ถนนลาดพร้าว ซอย 5 แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ
เวลาเปิด – ปิด : 10.00-19.00 น.
เบอร์โทรศัพท์ : 0-2086-8336

6. Chez Shibata 365
Chez Shibata 365 สาขาล่าสุดของร้านดัง Chez Shibata จากเมืองทาจิมะที่ขยายสาขาความอร่อยทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ ไม่ว่าจะเป็นเซี่ยงไฮ้ ฮ่องกง จนมาถึงบ้านเราก็ที่ประจำการเป็นโรงแรมน้องใหม่อย่าง Hotel Nikko Bangkokสำหรับสาขาแรกที่กรุงเทพฯ แน่นอนว่ายังคงความอร่อยตามต้นตำรับ เชฟทาเคชิ ชิบาตะ ที่ต้องการนำเสนอขนมหวานซึ่งสวยงามตามตำรับฝรั่งเศส แต่ได้เพิ่มความประณีตและเสน่ห์ของรสชาติตามแบบฉบับญี่ปุ่นลงไป

เมนูแนะนำ
Chocolate Signature - เค้กช็อกโกแลตสูตรซิกเนเจอร์เนื้อแวววับที่แฝงนุ่มหนึบหอมหวานแถมยังซ่อนเปรี้ยวจากการซุกซ่อนรายละเอียดส่วนผสมไว้ข้างในกว่า 10 อย่าง

Mont Blanc - เค้กภูเขาเกาลัดสุดโด่งดังที่หวานละมุนด้วยครีมเกาลัดเนื้อเนียนผสมกับวิปครีมช็อกโกแลตขาวที่อยู่ข้างใน ส่วนฐานด้านล่างยังมีมูสและเค้กช็อกโกแลตร่วมด้วยอัลมอนด์ครีมมาเติมความหอมอีกด้วย

ที่ตั้ง : ชั้น 3 Hotel Nikko Bangkok ซอยทองหล่อ ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
เวลาเปิด – ปิด : ทุกวัน 11.00-21.00 น.
เบอร์โทรศัพท์ : 09-5632-4499

7. Patchwork BKK
หลังจากได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีในโลกออนไลน์จนมีลูกค้าประจำมากมาย ในที่สุด “Patchwork BKK” ก็ได้เวลาขยับขยายกลายเป็นคาเฟ่เล็กๆ น่ารักน่านั่งที่ซ่อนตัวอยู่บนชั้น 2 ของโครงการ NapLapในซอยจุฬา 6 ให้คนรักเค้กได้มาละเลียดความอร่อยกันอย่างสะดวกสบายยิ่งขึ้นความพิเศษของที่นี่คือเราสามารถเลือกสั่งเค้กเป็นชิ้นแบบพอดีอิ่ม โดยไม่ต้องสั่งแบบปอนด์ใหญ่เพียงอย่างเดียว ที่สำคัญยังมีเมนูกาแฟและเครื่องดื่มหลากหลายสไตล์มาเพิ่มเติมความสดชื่นให้อีกด้วย

เมนูแนะนำ
Salted Egg Caramel Cheesecake – ชีสเค้กรสกลมกล่อมที่เอาใจคนรักไข่เค็มด้วยมูสไข่เค็มและคาราเมลชีสเค้กด้านบน

Almond Crunchy - เค้กหลากเลเยอร์ที่มีทั้งช็อกโกแลต แครกเกอร์ วิปครีม และข้าวพองกรุบกรอบ

ที่ตั้ง : ซอยจุฬา 6 (อยู่ในโครงการ NabLab) ถนนบรรทัดทอง แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพ
เวลาเปิด – ปิด : 10.30 - 20.30 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
เบอร์โทรศัพท์ : 08-9811-1622

Tag: , คาเฟ่, ร้านขนม, ร้านเค้ก,