ขอตัดใจจากเมนูเด็กอ้วนชั่วขณะ มาอิ่มแบบสุขภาพดี (ไม่มีพุง) กับ 10 เมนู “น้ำเต้าหู้” จาก 10 ร้านที่ไม่ใช่แค่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณประโยชน์เท่านั้น แต่ยังครีเอตเป็นเมนูคาวหวานได้เก๋เชียวล่ะ

1. Konjac Boba –Charcoal Soymilk

“น้ำเต้าหู้ไข่มุกบุก” เมนูใหม่เอี่ยมจาก Charcoal Soymilk เจ้าของสูตรน้ำเต้าหู้เตาถ่านกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ น้ำเต้าหู้ของร้านนี้เขาเด่นที่รสชาติกำลังดี ไม่ข้นเกินและไม่ใสไป ดื่มแล้วหอมกลิ่นถั่ว เพิ่มลูกเล่นอีกนิดด้วยไข่มุกบุกขาวให้เคี้ยวสนุก (แถมไม่ลงพุงเพราะ 0 กิโลแคลอรี) หรือจะเลือกใส่ไข่มุกบราวน์ชูการ์ก็หอมหวานกำลังดีเชียว

พิกัด ชั้น G สยามพารากอน
IG : Charcoalsoymilk

2. Toufu Tenshin-Don Set-Tennen Toufu

ร้านเต้าหู้เล็กๆ ในซอยเซนต์หลุยส์ที่เราหลงรักมานาน ด้านในเป็นห้องกระจกใสให้เราได้เห็นขั้นตอนการทำเต้าหู้กันสดๆ ก่อนจะแปลงโฉมมาเป็นสารพัดเมนูจากเต้าหู้ที่อร่อยแบบท้าให้ลอง แต่วินาทีนี้ต้องหลีกทางให้เมนูใหม่มาแรงโทฟุเท็นชินด้ง นี่ไม่ใช่ไข่เจียวธรรมดา แต่เป็นไข่เจียวใส่น้ำเต้าหู้ที่ตักเข้าปากแล้วสัมผัสได้ถึงความนุ่ม (อยากลากเสียงยาวๆ ) ท็อปด้วยสาหร่ายแล้วราดซอสสไตล์ญี่ปุ่นรสเค็มนิดหวานหน่อย อร่อยจัง

พิกัด  ซอยจันทน์ 18/7 (เซ็นต์หลุยส์ 3)
โทร : 0-2675-6881
FB : Tennen TOUFU

3. Guilt Free Chocolate Drink – Veganerie

คนรักช็อกโกแลตฟังทางนี้ ร้าน Veganirie มีเมนูที่เราจะฟินได้แบบไม่ต้องกลัวอ้วนกับเมนู Guit Free Chocolate Drink ได้ทั้งรสเข้มข้นจากโกโก้ นมถั่วเหลือง ซอสดาร์กช็อกโกแลต และได้รสหวานเล็กๆ จากหญ้าหวาน ส่วนด้านล่างเป็นพุดดิ้งเมล็ดเจียให้ได้เคี้ยว และขอแถมเมนู Mixed Berry Yogurt Smoothie สมูทตี้รสเปรี้ยวสดชื่นจากสตรอว์เบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ หอมจากกล้วย ใส่โยเกิร์ตนมถั่วเหลือง แล้วท็อปด้านบนด้วยวิปครีมที่ทำจากมะพร้าวอีกที สดชื่นที่สุด

พิกัด Mercury Ville ชิดลม
เว็บไซต์ : https://www.veganerie.co.th/

4. น้ำเต้าหู้เย็น-น้ำเต้าหู้เจ๊วรรณ

อยากกินของอร่อยย่อมแลกมาด้วยคิวยาวเหยียด แต่เชื่อเถอะว่าคุ้ม น้ำเต้าหู้เจ๊วรรณ ร้านดังย่านบรรทัดทอง นอกจากจะมีเมนูขนมหวานให้เลือกกันแบบตาลายแล้ว น้ำเต้าหู้ทำเองของที่ร้านยังขายดีสุดๆ อร่อยตรงที่มีกลิ่นหอมของถั่วชัด สั่งเป็นน้ำเต้าหู้เย็นมาดื่มให้ชื่นใจ (ใส่น้ำแข็งด้วย)  จะเลือกแบบเพียวๆ หรือใส่เครื่องก็ได้ แนะนำว่าใส่เฉาก๊วยก็อร่อยนะ เด้งดึ๋งเข้ากันดีเชียว

พิกัด ถนนบรรทัดทอง
โทร. 08-1421-3761
FB : ร้านน้ำเต้าหู้เจ๊วรรณ จุฬา22

5. Black Sesame Soy Milk- Ba Hao Tian Mi

Ba Hao Tian Mi คาเฟ่เล็กๆ แห่งเยาวราชไม่ได้มีแค่เมนู Goji Berry Pudding พุดดิ้งเนียน

นุ่มที่ชนะใจหลายคนเท่านั้น แต่ยังมี Black Sesame Soy Milk ที่ติดท็อปลิสต์กับเขาด้วย เพราะนอกจากจะเสิร์ฟมาได้เท่สมกับบรรยากาศร้านแล้ว นมถั่วเหลืองผสมงาดำแก้วนี้ยังหอมและเข้มข้นในทุกคำที่ดื่ม ถูกใจคนรักงาดำแน่นอน

พิกัด ถ.ผดุงด้าว (ซอยเท็กซัสสุกี้) เยาวราช
โทร. 09-7995-4543
FB : bahaotianmi
อ่านเพิ่มเติม https://www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/673

6. คอร์สโอมากาเสะ- Mihara Tofuten

นี่คือสวรรค์ของคนรักเต้าหู้โดยแท้ สำหรับ Mihara Tofuten ร้านเต้าหู้โอมากาเสะบนถนนสาทรของเชฟมิชลินสตาร์ “กากั้น อนันต์” ที่เปิดร่วมกับเชฟ “ทาเคชิ ฟุกุชิมะ” เราจะได้สัมผัสความนุ่มละมุนของเต้าหู้ส่งตรงจากญี่ปุ่นตั้งแต่แรกเริ่มจนจบคอร์ส อาทิ น้ำเต้าหู้สดที่เมื่อดื่มแล้วตามด้วยแยมยูสุจะให้ความรู้สึกสดชื่น เต้าหู้ยูกิ เต้าหู้โกมะ เต้าหู้ยูบะมิลเฟย รวมถึงเมนูอื่นที่มีเต้าหู้เป็นส่วนประกอบสำคัญ เปิดประสบการณ์การกินเต้าหู้ได้เป็นอย่างดี

พิกัด 59/3 ถนนสาทรใต้
โทร. 083-655-4245
FB : Mihara.Tofuten.Bangkok
อ่านเพิ่มเติม https://www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/527

7. Iced Green Tea Latte Soy Milk- Starbucks Coffee

แฟนคลับสตาร์บัคส์คงรู้ดีว่า เราสามารถเปลี่ยน Iced Green Tea Latte ชาเขียวหอมมันของเรา (และเมนูอื่นๆ) ให้เฮลตี้ยิ่งกว่าเดิม ด้วยการแจ้งน้องพนักงานให้เปลี่ยนจากนมสดเป็นใส่นมถั่วเหลืองแทน (เพิ่มเงินอีก 15 บาทเท่านั้น) เพียงแค่นี้เราก็จะได้ Green Tea Latte ที่มีความหอมนวลจากนมถั่วเหลือง ทั้งสุขภาพดีและอร่อยไปอีกแบบ ไม่เชื่อลองดู

พิกัด ร้าน Starbucks ทุกสาขา
FB : StarbucksThailand

8. น้ำเต้าหู้โทนิว

ใครดื่มน้ำเต้าหู้อยู่แล้วเป็นกิจวัตรต้องรู้จักน้ำเต้าหู้ญี่ปุ่นโทนิวที่วางขายอยู่ตามซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำในบ้านเราอย่างแน่นอน สิ่งที่ทำให้เราเลิฟน้ำเต้าหู้โทนิวคือดื่มง่าย กลืนแล้วไม่รู้สึกระคายคอแต่อย่างใด (คนไม่โปรดน้ำเต้าหู้ก็ดื่มได้สบายๆ) ที่สำคัญคือไม่ใส่สารกันบูด ขวดก็ขนาดกำลังดี นอกจากรสดั้งเดิม ยังมีรสหวาน รสชาเชียว และรสน้ำผึ้ง (รสนี้ชอบมาก หอมหวานนวลครบในขวดเดียว) ไว้ให้เลือกซื้อกัน ชอบรสไหนก็อุดหนุนได้เลย

พิกัด ซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำในกรุงเทพ
FB : Unohana.Thailand

9. Soymilk OVERDOZE-Overdoze

ร้านสีนีออนเปิดใหม่แห่งสยามแสควร์ซอย 10 ที่ดึงดูดใจเราได้เต็มๆ กับเมนูชื่อตรงตัว Soymilk เมนูนมถั่วเหลืองเอาใจคนไม่ดื่มนมวัว ไฮไลต์อยู่ที่ Soymilk Hot Foam โฟมนมถั่วเหลืองอุ่นๆ ที่ท็อปอยู่ด้านบนให้เราได้สัมผัสความนุ่มของโฟมก่อน ตามด้วยการดื่มนมถั่วเหลืองเย็นๆ ในแก้ว แล้วจบด้วยการดูดพุดดิ้งด้านล่างจนหมด

ขอกดไลค์ให้รัวๆ

พิกัด สยามแสควร์ซอย 10
โทร. 08-8003-5552
FB : Overdozeth

10. DIY Yuba- Umeno café

ปิดท้ายด้วยการสวมวิญญาณสาวญี่ปุ่นไปฝึกสกิลการทำฟองเต้าหู้สดกันเสียหน่อยกับเมนู DIY Yuba ที่คาเฟ่สำหรับคนรักเต้าหู้ Umeno Café เริ่มด้วยการนำน้ำเต้าหู้มาผสมกับดีเกลืออุ่นในหม้อทรงสี่เหลี่ยม จากนั้นรอให้น้ำเต้าหู้จับตัวเป็นแผ่น แล้วค่อยๆ ใช้ตะเกียบคีบฟองเต้าหู้ขึ้นมาอย่างเบามือ (ใจเย็นๆ นะ) ปรุงรสด้วยโชยุ ขิง และงา ก็พร้อมสำหรับส่งต่อเข้าปากได้แล้ว

พิกัด ชั้น 1 โซน Food Walk เมกาบางนา umenocafe
โทร. 0-2105-2200 / 061-413-7735
อ่านเพิ่มเติม https://www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/465

Tag: , น้ำเต้าหู้, รวมเมนูอร่อย,