อากาศกำลังเดือดแบบนี้ เรามาหาอะไรดับร้อนให้ใจเย็นลงกันดีกว่า แต่จะเป็นคาเฟ่แบบเดิมๆ ก็คงจะน่าเบื่อไป วันนี้เราเลยพาคุณไปลองชิมกับ 5 ร้านโซบะเย็น ให้คุณได้ซู้ดเส้นเย็นๆ ชื่นใจ ถ้าพร้อมตามมากันเลย

★ 1. ฮะจิบัง ราเมน ★

เริ่มต้นกันด้วย “ฮะจิบัง” เมื่อพูดถึงชื่อนี้หลายคนคงจะคุ้นหูในชื่อบะหมี่หมายเลข 8 ด้วยชื่อเสียงที่มีมาอย่างยาวนาน ทำให้เมื่อคิดถึงราเมนร้านต้นๆ ที่คนจะนึกถึงคงหนีไม่พ้นฮะจิบัง ซึ่งที่นี่ก็มีเมนูให้เลือกอย่างหลากหลาย แต่อากาศร้อนๆ แบบนี้ต้องเมนูนี้เลย “เกี๊ยวซ่า ซารุ เซ็ท” เส้นราเมนสีเหลืองกลม เหนียวนุ่ม เย็น มาพร้อมซอสซารุเย็นๆ เพิ่มความอร่อยด้วยต้นหอม หัวไชเท้า เสริมความเผ็ดอีกนิดด้วยวาซาบิ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แถมมีเกี๊ยวซ่าตบท้ายอีกด้วย งานนี้ฟินอย่างแน่นอน

★ 2. ชาบูตง ★

“ชาบูตง” เป็นอีกหนึ่งร้านติดหูใครหลายคน ด้วยลักษณะรูปแบบร้านอันเป็นเอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือนใคร แถมมีหลากหลายเมนูให้เราเลือกสรรจึงทำให้ชาบูตงเป็นอีกร้านหนึ่งที่ครองใจใครต่อใคร มาพูดถึงเมนูที่เราอยากแนะนำกันวันนี้ “ซารุ ราเมน” ราเมนเส้นเหนียวนุ่มเย็นชื่นใจสไตล์ญี่ปุ่นดังเดิมคู่กับสาหร่ายกรุบกรอบ ตามมาด้วยน้ำซุปโชยุร้อนๆ ที่เพิ่มเท็กเจอร์หมูชาชู หอมเข้มข้นกำลังดี แถมเมื่อทานเสร็จแล้วยังสามารถเทซุปวาริผสมกับซุปที่เหลือซดให้คล่องคอปิดท้ายอีกด้วย

★ 3. Sagami ★

ใครกำลังมองหาโซบะเส้นสดอยู่บ้าง ? ต้องร้านนี้เลย “Sagami” ที่ร้านจะทำเส้นสดขึ้นมาวันต่อวัน ด้วยเครื่องหินซึ่งตั้งอยู่หน้าร้าน นวดแป้งโซบะใหม่ทุกวันไม่เก็บไว้ค้างคืน แถมเส้นโซบะของที่นี่ยังอุดมไปด้วยสารรูตินซึ่งเป็นประโยชน์อีกด้วย ซึ่งเมนูที่เราจะแนะนำวันนี้คือ “Tempura Zaru Gokd” โซบะเย็นๆ เส้นสีเหลือทองน่าตาน่ากิน มาพร้อมซอสซารุเย็นชื่นใจ เคียงคู่มากับเทมปุระต่างๆ ให้เราเลือกกินได้อย่างเพลิดเพลินใจ แถมเส้นโซบะสีทองยังมีประโยชน์มากมายเช่น วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ไฟเบอร์ และอื่นๆ แบบนี้ไม่ลองไม่ได้แล้ว

พิกัด : ห้างดองกิ ชั้น 3
เปิดบริการ : 11:00-23:00 (LO 22:30)
โทร : 02-120-4166

★ 4. Isshin Japanese ★

ร้านอาหารญี่ปุ่นใจกลางเมืองที่มีรูปแบบร้านเรียบง่าย แต่ได้อารมณ์เหมือนอยู่ในร้านญี่ปุ่นแบบดั่งเดิมเป็นอย่างมาก ที่นี่มีอาหารโดดเด่นหลากหลายเมนู ซึ่งจะสลับเปลี่ยนวัตถุดิบไปตามฤดูกาลเพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดของวัตถุออกมาให้ได้มากที่สุด เหมือนกับเมนู “Cold Noodles with Assorted Tempura” โซบะนุ่มๆ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแถมเย็นชื่นใจ เสิร์ฟพร้อมเทมปุระกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กันมันช่างเข้ากันดีอย่างลงตัวเหลือเกิน

พิกัด : 16 ถนนสุขุมวิท ซอยสุขุมวิท 24 เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
เปิดบริการ : Lunch Set 11.30-14.15 น.
โทร. 0-2204-3034

★ 5. Seoul Jib ★

ปิดท้ายด้วยบะหมี่เย็นสูตรส่งตรงมาจากประเทศเกาหลีอย่าง “Seoul Jib” ร้านนี้ตั้งอยู่ใจกลางเมืองสุขุมวิทเดินทางสะดวก แถมยังมีอาหารเกาหลีแท้ๆ ให้เราเลือกอย่างมากมาย ไม่เว้นแม้กระทั่งบะหมี่น้ำเย็น หรือ “มุลแนงมยอน” ตามแบบฉบับเมืองโซลโดยเฉพาะ ยกเสิร์ฟมาเป็นขันใหญ่ ใส่น้ำแข็งเกล็ด (คล้ายน้ำแข็งใสบ้านเรา) กินเข้าไปแล้วเย็นชื่นใจมากๆ ที่สำคัญยังมาพร้อมกับสาลี่หวานชื่นใจอีกด้วย งานนี้เคียงคู่มากับกิมจิ และหน่อไม้ดองช่วยตัดความเลี่ยนอีกด้วย

พิกัด : สุขุมวิท กรุงเทพมหานคร (เข้าซอยสุขุมวิท 33 ประมาณ 50 เมตร เลี้ยวขวาซอย 33/2)
เปิดบริการ : 11:30 - 14:30 และ 17:00 - 22:00
โทร. 0 2662 2518

Tag: , รวมร้านอร่อย, อาหารญี่ปุ่น, โซบะ,