หากวัฟเฟิลเลิฟเวอร์ได้มาร้านของคุณวินรับรองต้องใจละลาย โดยเฉพาะคนที่ชอบกินวัฟเฟิลแป้งนุ่มเบาที่คุณวินคิดสูตรขึ้นมาเป็นพิเศษ โดยนำประสบการณ์จากที่เคยเปิดร้าน Willy's Chocolate Dessert มาครีเอตวัฟเฟิลนุ่มหอมทั้งหมด 3 แบบด้วยกัน อาทิ ช็อกโกแลต ชาเชียว และเฟรนช์โทสต์ ไม่เพียงเท่านั้นคุณวินยังทำซอสต่างๆ ขึ้นมาเอง แม้ว่าเมนูจะดูเรียบง่ายแต่บอกเลยว่าฟู้ดสไตลิสต์ฟรีแลนซ์คนนี้ใส่ใจตั้งแต่วัตถุดิบ ขั้นตอนการปรุง เรื่อยไปจนถึงการจัดจานที่รับรองว่าเห็นแล้วต้องอยากอัปรูปกันรัวๆ       เมนูแนะนำ Tokyo Drift วัฟเฟิลชาเขียวนุ่มหอม เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมชาเขียว กล้วยหอม ถั่วแดงกวน ราดซอสน้ำตาลทรายแดง รสหวานกำลังดี เพิ่มสีสันด้วยผงถั่วเหลือง   Never Too Much วัฟเฟิลช็อกโกแลตนุ่มๆ กินคู่กับไอศกรีมช็อกโกแลตและกล้วยหอมผัดคาราเมล ราดซอสช็อกโกแลตหอมหวาน โรยอัลมอนด์สไลซ์ กินเท่าไรก็ไม่เคยพอ   French Toast ขนมปังลูกเกดโฮมเมดนาบกับเตาวัฟเฟิล กรอบนอกนุ่มใน เข้ากันกับไอศกรีมวานิลลารสละมุน สตรอว์เบอร์รีสด และซอสช็อกโกแลต   Wild Berry Soda น้ำเชื่อมเบอร์รีรสเปรี้ยวอมหวานผสมน้ำโซดาเย็นซ่าชื่นใจ กินคู่กับสารพัดเบอร์รีสดยิ่งอร่อย    

“สวย สนุก และอร่อย” คือ 3 คำที่เหมาะกับคาเฟ่ของหวานสุดครีเอตในคอนเซ็ปต์ Room for Dessert  โดยความสวยสื่อผ่านของหวานหน้าตาน่ากินและการตกแต่งร้านในโทนสีพาสเทลสบายตา ลดดีกรีความน่ารักกุ๊กกิ๊กด้วยความเท่ของลวดลายและรูปทรงผลึกน้ำตาลที่แทรกตัวอยู่ตามกำแพง โคมไฟ และเคาน์เตอร์บาร์ ส่วนความสนุกและอร่อยนั้นมาพร้อมเมนูเด็ดฝีมือเชฟโบ๊ท-วชิรวิชญ์ ที่นำความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการส่วนตัวมาใส่ในขนมทุกชิ้น ซึ่งเรารับรองว่ากิน(สนุก) เพลินและรสชาติ (อร่อย) ไม่เหมือนที่ไหนแน่นอน       เมนูแนะนำ CrumpB’ แอปเปิลครัมเบิลที่ครีเอตใหม่เป็นรูปเห็ดสุดน่ารัก เพิ่มความอร่อยด้วยโคนเห็ดทำจากเค้กเนื้อแน่น และฐานเค้กทำจากเอิร์ลเกรย์ครัมเบิลหอมหวานกำลังดี    J’Stellar ความลงตัวของดาร์กช็อกโกแลตสอดไส้ซีซอลต์คาราเมลและกล้วย บนฐานช็อกโกแลตพราลีนกรุบกรอบ เพิ่มความเข้มด้วยเมล็ดโกโก้รอบเค้ก     Magret De Canard อกเป็ดรมควันชิ้นหนา แต่นุ่มไม่เหนียว กินกับมันฝรั่งพูเรผสมมิโซะ ซอสมิกซ์เบอร์รี มะเขือเทศอบ และผักผัดแบบซอเต้    S.W.A.G แบล็กเคอร์เรนต์ปั่นชื่อเก๋ รสเข้มข้นแต่ไม่หวานเกินไป ท็อปด้วยครีมชีสและครัมเบิลเพิ่มความอร่อย

ย้อนสู่วัยกระโปรงบานขาสั้นกันอีกครั้งที่ Teacher Butter คาเฟ่ในธีมของโรงเรียน  ภายในร้านจึงเต็มไปด้วยตุ๊กตาหมีตัวใหญ่ไว้อิงแอบ เข้ากับภาพวาดลายเส้นสดใสที่เห็นแล้วเป็นต้องกรี๊ด ให้อารมณ์เหมือนนั่งอยู่ในโรงเรียนอนุบาล ส่วนเมนูอาหารและเครื่องดื่มถูกออกแบบมาให้น่ารักและกินง่าย ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่ยังโหยหาความสนุกในวัยเยาว์       เมนูแนะนำ ข้าวหน้าหมูสไลซ์ สันคอหมูสไลซ์บางผัดซอสสูตรพิเศษรสเค็มนำราดบนข้าวสวยร้อนๆ ชามโต   บัตเตอร์เบียร์ เมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากพ่อมดน้อยแฮร์รี่ พอตเตอร์ รสซ่าสดชื่นแทรกด้วยความหอมหวานของคาราเมล   ปังเกล็ดหิมะนมชมพู เกล็ดหิมะบางเบาขวัญใจลูกค้าสาวๆ โรยหน้าด้วยคอร์นเฟล็ก จะเปลี่ยนเป็นรสช็อกโกแลตหรือโอวัลตินภูเขาไฟก็ได้เช่นกัน   ขนมปังชีส ขนมปังโรยหน้าด้วยชีสมอซซาเรลลาและชีสเชดดาร์ อบร้อนจนชีสละลาย แนะนำให้ใช้มือหยิบกินเพิ่มความสนุก

คาเฟ่สำหรับคนคลั่งไคล้ขนมหวานของคุณส้ม เจ้าของร้านสาวสวย ที่ต่อยอดร้านขนมออนไลน์ “Sweet Treats by Som” จนกลายมาเป็นคาเฟ่แสนกว้างขวาง เรียบหรู คลุมโทนสีขาวชวนนั่ง พร้อมนำเสนอเมนู “โทสต์ลาวา” เป็นเจ้าแรกในเมืองไทย ผสมผสานชิบูย่าโทสต์และเค้กลาวาเข้าไว้ด้วยกัน นอกจากโทสต์จะกรอบนอกนุ่มในแล้ว ไส้ทั้ง 4 (ชาเขียว ชาไทย คัสตาร์ดไข่เค็ม และช็อกโกแลต) ยังหวานละมุนกินคนเดียวหมดชิ้นในพริบตา! บอกเลยว่าอร่อยไม่เหมือนใครจริงๆ    เมนูแนะนำ โทสต์ชาไทย ขนมปังชาร์โคลกินกับไส้คัสตาร์ดชาไทยรสละมุน ไม่มีส่วนผสมของไข่   โทสต์คัสตาร์ดไข่เค็ม เค็มน้อย หอมมัน เข้ากันกับโทสต์กรอบนุ่มสีขาวดำ   เค้กมะพร้าวใบเตย เค้กใบเตยกลิ่นหอม เนื้อเบานุ่ม หวานน้อย ทำจากใบเตยคั้นสดและมะพร้าว 100 เปอร์เซ็นต์   พิงก์เลมอนเนต น้ำทับทิมผสมน้ำเลมอน รสเปรี้ยวอมหวาน เหมาะกินคู่กับของหวานเป็นที่สุด  

น่าปลื้มใจแทนสาวกชาวไทยของน้องลิงปากกว้างอย่าง “จูเลียส” เครื่องหมายการค้าของเสื้อผ้าแบรนด์ Paul Frank เสียจริงๆ เพราะที่นี่คือสาขาแรกในโลกที่น้องลิงเลือกมาปักหลัก (ฮา!) ก่อนจะเตรียมตัวพบกับสาขาใหม่ที่จะมาเปิดใกล้ทุกคนกันมากขึ้น งานนี้นอกจากความน่ารักที่เต็มพิกัดแล้ว เครื่องดื่มและขนมก็ไม่ได้มาเล่นๆ เพราะเข้มข้นถูกใจเลยเชียวล่ะ       เมนูแนะนำ Paul Frank Signature Waffle วัฟเฟิลสุดมุ้งมิ้งที่ให้เราได้ทำหน้าที่เป็นเมกอัพอาร์ตทิสต์ให้เจ้าลิงด้วยการเติมซอสช็อกโกแลตและสตรอว์เบอร์รี    Choco Mint Brownie บราวนี่ไอเดียเก๋เสิร์ฟพร้อมควันมินต์หอมๆ เพิ่มรสเปรี้ยวด้วยสตรอว์เบอร์รีชิ้นเล็กชิ้นน้อย   Rainbow Pancake แพนเค้กหลากสีเนื้อนุ่มหอมมัน ตกแต่งหน้าด้วยวิปครีมชุดใหญ่และสตรอว์เบอร์รี   Green Apple Soda เปรี้ยวซ่าสดชื่นกับโซดารสแอปเปิล

ลืมไปได้เลยห้องน้ำชาของ Harrods Tearoom เนื่องจาก Harrods Café ปรับโฉมใหม่ให้บรรยากาศสบายๆ มากขึ้นในแบบของคาเฟ่ที่ต่างออกมาจากทีรูม 3 แห่ง โดยเฉพาะ Harrods London Ice Cream Parlour ไอศกรีมพาร์เลอร์สาขาที่ 3 ต่อจากลอนดอนและโตเกียว รวมถึงเมนูพิเศษ Harrods Savoury Toasts ที่มีเพียงสาขานี้เพียงแห่งเดียว     แฮร์รอดส์ คาเฟ่ ยังคงดีไซน์ร้านในแบบบริติชคลาสสิกและกลิ่นอายของแฮร์รอดส์ในโทนสีเทา ครีม และเขียวเอาไว้ พร้อมเพิ่มมุมของไอศกรีมพาร์เลอร์ที่ออกแบบเป็นเคาน์เตอร์รูปทรงไอศกรีมโคนเหมือนอย่างต้นฉบับในลอนดอน      Harrods Savoury Toasts เมนูใหม่ดีไซน์ไว้อย่างดีด้วยขนมปังคราฟต์คอร์น (Kraftkorn Bread) แป้งโฮลวีตผสมธัญพืชต่างๆ บั้งก่อนอบเพื่อให้คงความกรอบหลังจากราดซอสแล้ว มีทั้งหมด 4 เมนู คือ Toast Ham & Cheese ขนมปังอบหน้าแฮมกับชีสมอซซาเรลลา Toast Beef Bolognese ขนมปังอบราดซอสเนื้อโบโลญเนส หากไม่กินเนื้อวัวขอเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ได้ แต่เรายืนยันว่าโบโลญเนสก็ต้องเนื้อวัวนี่แหละ Toast Chicken Mushroom ขนมปังอบราดไก่และเห็ดผัดซอสครีม และ Toast Carbonara & English Bacon ขนมปังอบราดซอสคาร์โบนาราและเบคอนย่าง เรายกให้ขนมปังอบราดซอสโบโลญเนสคือที่สุด ด้วยรสชาติที่เข้มข้นของซอสกับความกรอบนุ่มของขนมปัง       ไม่เฉพาะเมนูโทสต์ที่เพิ่มเข้ามา แต่ยังมีอาหารไทยในแบบแฮร์รอดส์ให้เลือกชิม จานเด่นเป็น ข้าวกะเพราไก่ย่าง ไข่ดาวน้ำสต๊อก รสชาติจัดจ้าน มีพริกหวานใส่ลงผัดด้วย โรยหน้าด้วยกะเพรากรอบ ส่วนที่เพิ่มความอร่อยคือเนื้อสัมผัสของไข่ดาวที่คล้ายไข่ออนเซ็นแต่ผิวด้านนอกแน่น ด้านในไข่แดงฉ่ำๆ ถ้าไม่ชอบไก่ย่างเราแนะนำกะเพราเนื้อออสเตรเลีย อีกจานที่เด่นไม่แพ้กันเป็นสปาเกตตีเส้นดำผัดขี้เมาที่รสจัดจ้านไม่แพ้กัน   ปิดท้ายกับไอศกรีมพาร์เลอร์ที่เพิ่มเมนูพิเศษซึ่งมีเฉพาะประเทศไทย Earl Grey Tea Float with No.42 Earl Gray Royal Cream and Earl Grey Caviar ชาเอิร์ลเกรย์ ครีมนม และซอฟต์ครีมรสชาเอิร์ลเกรย์ ราดด้วยคาราเมล โฮมเมดคาเวียร์ชาเอิร์ลเกรย์และบิสกิตรูปหมี ดื่มชาก่อนแล้วเอาบิสกิตปาดหน้าขึ้นมากินอร่อยมาก และ Chocolate Milk with English Milk Cream นมช็อกโกแลตเข้มข้นกับซอฟต์ครีมนม ราดช็อกโกแลต และบิสกิตรูปหมี  

ขอยกให้ Fat Kids เป็นร้านเสื้อผ้าผสมขนมสุดน่ารักแห่งปีกันเลยทีเดียว เพราะเพียงแค่ได้เห็นสโลแกนอย่าง “What the Fat” ที่ชวนให้คิดถึงประโยคกวนๆ ที่ไม่ควรพูดออกอากาศอย่าง “What the F**k” ก็ทำให้ยิ้มออกแล้ว         อย่างที่บอกไปแล้วว่าที่นี่คือ “ร้านเสื้อผ้า” ที่จับพลัดจับผลูกลายเป็นคาเฟ่ยอดฮิต เมื่อมุมหนึ่งของร้านได้เนรมิตเป็นบาร์ขนม อีกทั้งยังพกพาสีเหลืองสุดแสบสีโปรดของคุณแพรวและคุณนิค เจ้าของร้านมาเรียกคะแนนได้อย่างน่าประทับใจ เริ่มตั้งแต่โลโก้เด็กอ้วนจากไฟนีออนสีเหลือง กำแพงร้าน ไปจนถึงชุดของน้องๆ พนักงาน จนแอบเชื่อเลยว่าหากใครได้มาคงได้ตกหลุมรักสีเหลืองกันถ้วนหน้า       ด้วยคอนเซปต์เมนูที่คิดขึ้นมาเพื่อให้ทุกคนได้อิ่มท้องระหว่างรอเสื้อผ้า เมนูจึงมาในสเกลเล็กเพียง 3 เมนูเท่านั้น แต่ก็รับประกันความอร่อย เมื่อเจ้าของคือทีมเดียวกับร้านขนมของหมีหิวอย่าง Hungry Bear ซึ่งคุณแพรวกับคุณนิคก็ยอมรับว่าร้านนี้คือ ภาคต่อของความอร่อย เพราะหลังจากทำร้านนั้น เธอทั้งสองก็กลายเป็นเด็กอ้วนไปเป็นที่เรียบร้อย     ขอเริ่มกันด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Hot Chocolate  Marshmellow (120 บาท) ช็อกโกแลตร้อนสุดเข้มข้นที่ขีดฆ่าคำว่าแคลอรี่ทิ้งไป ด้วยการเติมมาร์ชเมลโลว์ 1 สกู๊ปใหญ่ลงไปในถ้วย เข้มข้นหนุบหนับอย่างที่สุด     ถ้าช็อกโกแลตยังไม่จุใจก็ต้องมาเข้าคู่กับ Brownie Marshmellow (155 บาท) บราวนีย์ชิ้นกะทัดรัดอุ่นร้อนๆ ท็อปปิ้งด้วยมาร์ชเมลโลว์เหนียวหนึบ     แต่ถ้าชอบความเย็นชื่นใจก็ห้ามพลาด Ice Chocolate (120 บาท) เมนูล่าสุดกันสักแก้วนะคะ  

จากร้านขายขนมออนไลน์มาตอนนี้เจ้าบีเวอร์ตัวอ้วนพีได้มีร้านประจำอยู่ที่คอมมูนิตีมอลล์แห่งใหม่บนถนนพหลโยธินให้เหล่าแฟนคลับได้ตามไปนั่งจิบกาแฟละเลียดขนมอย่างฉ่ำใจเป็นที่เรียบร้อย นอกจากเมนูเค้กที่แฟนคลับคุ้นเคย ยังมีเมนูใหม่ๆ ที่คุณดิว-พันธิภา เจ้าของร้านสุดน่ารักตั้งใจและคิดขึ้นมาเป็นพิเศษ เอาเป็นว่ามาครั้งต่อไปอย่าลืมถามหาเมนูใหม่กันได้       เมนูแนะนำ Passion Fruit Raspberry Cake เค้กเสาวรสหน้านิ่มสอดไส้แยมราสป์เบอร์รีรสเปรี้ยวหอมหวาน   Meringue Cake เค้กเมอแรงก์เนื้อบางกรอบหวานน้อยๆ ท็อปปิงด้วยวิปครีมชุดใหญ่ และแยมสตรอว์เบอร์รีรสเปรี้ยว   Cookie Cup คุกกี้ในรูปถ้วยที่เพิ่มความอร่อยให้กับกาแฟลาเต้หรือช็อกโกแลตร้อนแก้วโปรด   Affogato ไอศกรีมนมสดแท้เนื้อเนียน เสิร์ฟในกาแฟรสเข้ม อร่อยจนต้องบอกต่อ

ชวนมาเช็กอินด้วยกันที่ Emmie’s ร้านใหม่ย่านพระราม 9 ที่สะกดใจเราตั้งแต่แรกเห็นกับคอนเซ็ปต์ All Day Café ให้ทุกคนมานั่งชิวได้ตลอดวัน เสิร์ฟเมนูเบาๆ อย่างสลัด พาสตา กาแฟ และของหวาน แซมด้วยเมนูสุขภาพอย่างน้ำผลไม้สกัดเย็นไม่ใส่ไซรัป ตัวร้านปรับโฉมจากบ้านหลังเก่า ทาสีขาว ล้อมรอบกระจกใสไว้รับแสงจากธรรมชาติ มีกิมมิกเก๋ๆ เป็นต้นอินทผลัมต้นใหญ่ตั้งเด่นอยู่กลางร้าน และครัวเปิดที่ออกแบบให้ได้เห็นเชฟปรุงอาหารกันเพลินๆ อีกด้วย         เมนูแนะนำ Spaghetti Wagyu Meatball มีตบอลจากเนื้อวากิว รสเค็มนิดๆ เข้ากับสปาเกตตีเป็นที่สุด   Grilled Avocado Salad สลัดอะโวคาโด้ย่างร็อกเก็ตและมะเขือเทศสด ราดด้วยบัลซามิกเดรสซิง   Rice Krispies & Salted Caramel ข้าวพองกรุบกรอบเคลือบมาร์ชแมลโลว์ละลาย เข้ากับซอลต์คาราเมลรสเค็มๆ หวานๆ   Pana Cotta เนื้อเนียนหวานน้อยเย็นเจี๊ยบเสิร์ฟในแก้วใส ตัดเลี่ยนด้วยบลูเบอร์รี

คาเฟ่ใหม่สุดน่ารักของอดีตเจ้าของร้าน Rose Café ที่นำความหลงใหลและความสุขในการอบขนมมาสร้างสรรค์พื้นที่เล็กๆ ของเหล่าเบเกอรี่เลิฟเวอร์ที่ชอบทำและชอบกินด้วย Co - Baking Space บริเวณชั้น 1 ที่พร้อมให้เราเข้ามาเรียนรู้วิธีทำขนมด้วยตัวเอง และคาเฟ่ในชั้น 2 ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูคอมฟอร์ตฟู้ดแสนอร่อยในบรรยากาศแบบแคมปิงผ่านการตกแต่งที่แฝงความสนุกทั้งกระโจมผ้า ชิงช้า และเปลใหญ่นอนสบาย จนต้องระวังว่าจะ (หลับ) เพลินแบบไม่รู้ตัว        เมนูแนะนำ Campfire Big Breakfast ไส้กรอกหมู แฮมอบน้ำผึ้ง เบคอนไข่ดาว และมักกะโรนีชีสสูตรเด็ด เสิร์ฟในกระทะใบใหญ่เหมือนกำลังกินอาหารเช้าในแคมป์   Caesar Salad ความอร่อยที่ลงตัวของผักสดกรอบ อกไก่ย่าง เบคอน ไข่ต้ม กรูตองสูตรพิเศษที่ทำจากแป้งครัวซองต์และน้ำสลัดโฮมเมด   Berry Fresh Cream Pancake แพนเค้กหอมเนยเนื้อนุ่มฟู ท็อปด้วยครีมสดและสตรอว์เบอร์รี เพิ่มรสเปรี้ยวด้วยซอสมิกซ์เบอร์รีเข้มข้น    Lemonade with Honey น้ำมะนาวเสิร์ฟพร้อมที่ตักน้ำผึ้งสุดเก๋ให้คนเพิ่มความหวานได้ตามใจชอบ

คาเฟ่ใหม่ที่แฝงตัวอยู่ในตึกขนาดกะทัดรัดที่ตั้งเดียวกับ Casa Pagoda ร้านเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งซึ่งกลายเป็นเพื่อนบ้านอันแสนอบอุ่นให้ผู้มาเยือนได้แวะพักละเลียดอาหารสไตล์ Market Comfort Food ที่เน้นความอร่อยสดใหม่ของวัตถุดิบตามฤดูกาล แถมยังน่ารักบอกแหล่งที่มาอย่างชัดเจนในเมนูอีกต่างหาก และหากใครยังไม่รู้ ที่นี่มีกาแฟซิงเกิลออริจินจากโปรตุเกส พร้อมด้วยชาคุณภาพดีจากแบรนด์ Tea Atelier ของคุณส้ม-ธิติกานต์ หนึ่งในหุ้นส่วนของร้านอีกด้วย     เมนูแนะนำ Breakfast Burrito อร่อยกับอาหารเช้าขนาดเหมาะมือ ด้วยเบอร์ริโตไส้ไข่คน ไส้กรอก ควินัว ชีส และอะโวคาโด เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรพิเศษและเผือกทอด   Creamy Triple Mushroom ซุปครีมจากเห็ด 3 ชนิด ได้แก่ เห็ดกระดุม ชิเมะจิ และชิตาเกะ เนื้อบางเบาให้รสสดชื่นจากครีมพาร์สลีย์   Kale ‘BLT’ Salad สลัดเคลและมะเขือเทศออร์แกนิกจานโต ท็อปปิงด้วยเบคอนกรอบ มาพร้อมน้ำสลัดโยเกิร์ต   Luka’s Soda หรือ ชรัมบ์ (Shrub) ม็อกเทลสีสวยจากสตรอว์เบอร์รีและโรสแมรี่ไซเดอร์ที่ให้รสชาติเปรี้ยวหอมอมหวานไม่เหมือนใคร  

ใครเป็นแฟนคลับขนมญี่ปุ่นกันบ้าง? ยกมือขึ้น! ตอนนี้ทุกคนสามารถร้องเฮดังๆ กันได้เลย เมื่อหนึ่งในร้านขนมหวานและพาทิสเซอรี่ที่โด่งดังมากที่สุดและมีมากกว่า 500 สาขาในญี่ปุ่นอย่าง ชาเตอร์เรเซ่ (Châteraisé) ได้ส่งตรงความอร่อยกว่า 100 เมนูมาถึงไทยอย่างเป็นทางการ     แม้หน้าตาจะดูอบอุ่นมุ้งมิ้ง แต่ชาเตอร์เรเซ่นับเป็นร้านขนมเก่าแก่ที่มีอายุมากกว่า 60 ปี จากจุดเริ่มต้นในปี 1954 ณ เมืองคัตสึนุมะ จังหวัดยามานาชิ บริเวณใกล้ภูเขาฟูจิ อันเป็นแหล่งแหล่งผลิตองุ่นชื่อดังของประเทศญี่ปุ่น จนเป็นแรงบันดาลใจในการตั้งชื่อ “Châteraisé” ซึ่งแปลได้ว่า ปราสาทแห่งองุ่น (Château (ปราสาท) + Raisin (องุ่น)) แต่ใช่ว่าที่นี่จะมีองุ่นเพียงอย่างเดียวเท่านั้น เพราะยังมีผลิตภัณฑ์ชั้นดีอื่นๆ อย่าง ข้าวสวยหุงสดใหม่ของดีประจำจังหวัดมาทำไดฟูกุ อัลมอนด์บดสดใหม่กันวันต่อวัน น้ำแร่ธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มรสละมุนของขนมหวาน หรือจะเป็นนมพาสเจอไรซ์อุณหภูมิต่ำจากนางาโนะที่อยู่ไม่ไกลก็เป็นที่มาของครีมสดนุ่มๆ ที่ทุกคนหลงรัก     แก้มแดงขอพาสาวกมาเริ่มกันที่ Legendary Fresh Cream Cake (140 บาท) เค้กครีมสดในตำนาน เมื่อสิ่งนี้คือเค้กต้นแบบที่ปรากฏในภาพวาดหรือในการ์ตูนอานิเมะ ด้วยภาพของเค้กครีมสดสีขาวบริสุทธิ์เนื้อเนียนนุ่มละลายในปากที่ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่สดลูกโต     สำหรับคนที่ชอบความบางเบา ต้องลอง Cream Soufflé Cheese Cake (90 บาท) ชีสเค้กครีมซูเฟล่ที่นุ่มละมุนที่สุด จากเนื้อเค้กสูตรพิเศษแฝงความหอมหวาน และเจือรสเปริ้ยวนิดๆ จากครีมชีสที่ทำมาจากอีดัมชีสจากบริททานี ประเทศฝรั่งเศส     ส่วนสายแบ๊วห้ามพลาดกับเค้กสามสหาย กระต่าย แพนด้า และหมี (125 บาท) ที่หน้าตาน่ารักจนไม่กล้ากิน ซึ่งจุดเด่นของเค้กทั้ง 3 นี้ อยู่ที่เนื้อเค้กแน่นๆ เหนียวนิดๆ ของมาร์ชเมลโลว์ที่ภายในได้ซุกซ่อนเนื้อเค้กนุ่มๆ พร้อมไส้หลากรสเอาไว้ตามหน้าตา (แก้มแดงอยากแนะนำให้ไปลองลุ้นกัน 555)     ต่อกันด้วยอีกไอเท็มเด็ดอย่าง Double Fantasy (45 บาท) ชูครีมสูตรเฉพาะไม่เหมือนใคร ด้วยครีมสด 2 ชั้น แบ่งออกเป็น 3 รสชาติ ได้แก่ ครีมสดคัสตาร์ด ครีมสดชาเขียว และครีมสดช็อกโกแลต ส่วนความอร่อยก็การันตีด้วยความหอมหวานของนมฮอกไกโด       ยังไม่หมดแค่นั้น เพราะยังมีขนมโบราณ (แต่อร่อยอีกแล้ว) ให้ชิมอย่างต่อเนื่องกับ Mochi Cream Cake Strawberry (40 บาท) โมจิครีมสตรอเบอรี่ที่ผสมผสานความอร่อยของครีมสด คัสตาร์ด และถั่วแดงเนื้อนุ่ม พร้อมด้วยซอสสตรอเบอรี่รสชาติหวานฉ่ำ     แล้วอย่าลืมสั่งกาแฟ หรือชาเขียวร้อนๆ มาเข้าคู่ด้วยนะ

คาเฟ่ของหวานที่สร้างความแตกต่างด้วยการหยิบเอาวัตถุดิบใกล้ตัวที่หลายคนมองข้ามอย่าง “ไข่” มาสร้างสรรค์เป็นคอนเซ็ปต์ร้านเก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร นอกจากเป็นส่วนผสมหลักที่ขาดไม่ได้ในการทำขนม ยังสอดแทรกเสน่ห์ของไข่ด้วยการครีเอตรูปทรงและลวดลายให้ทุกเมนูดูน่ากินยิ่งขึ้น อาทิ มาการองลายไข่ คุกกี้รูปไข่ดาว รวมทั้งการตกแต่งร้านด้วยเก้าอี้หวายลายเปลือกไข่ ผนังปูนเปลือยเพนต์รูปไก่-ไข่ และหมอนอิงรูปไก่สีสันสดใส รับรองว่าเหล่าคนรักไข่อดใจ (แชะแล้วแชร์) ไม่ไหวแน่นอน     เมนูแนะนำ Egg Macaron มาการองลายไข่สุดน่ารัก มีให้เลือกทั้งไส้เสาวรสและซีซอลต์คาราเมล   Egg Brownie with Vanilla Ice Cream บราวนี่รูปไข่เนื้อแน่นรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาและสตรอว์เบอร์รี   Egg Waffle with Vanilla Ice Cream วัฟเฟิลไข่ราดเมเปิลไซรัปและผงโกโก้เพิ่มความหอมหวาน เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา   Egg Dipping with Toast ขนมปังปิ้งกรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับซอสไข่รสกลมกล่อมและไข่ขาวต้มหั่นชิ้นพอดีคำ 

ใครเป็นแฟน Chef man ห้ามพลาด Chairman by Chef Man แบรนด์ใหม่ล่าสุดที่ปรับโฉมมาจาก Chef Man Express จากคีออสเล็กๆ สู่คาเฟ่สไตล์ฮ่องกงที่เรียกว่า ชาชานเต็ง (Cha Chaan Teng) หรือปิงซี (Bing Shi) ที่เก็บเอารายละเอียดการตกแต่งไว้ได้เก๋ประหนึ่งกำลังนั่งอยู่ในคาเฟ่ที่ฮ่องกง อาหารของแชร์แมนเองก็จะแตกต่างจากเดิมทั้งหมดในรูปแบบของอีสต์มีตเวสต์ที่ขนอาหารจานเด่นของชาวฮ่องกงมาให้เราได้ชิมในรูปแบบของเชฟแมน       เมนูแนะนำ  เฟรนช์โทสต์ ขนมปังไส้เนยถั่วชุบไข่ทอด จานเด็ดประจำชาชานเต็ง วิธีกินใช้ส้อมจิ้มขนมปังให้ทั่วแล้วทาเนย ราดไซรัป ให้ความอร่อยไหลกระจายไปทั่วชิ้นขนมปัง   มะเขือยาวชุบไข่โรยหน้าหมูหย็อง มะเขือชุบแป้งทอดโรยหมูหย็องและพริกเกลือ   ข้าวไก่อบในซอสโปรตุกีส ข้าวผัดไก่อบกับซอสที่มีกะทิให้รสชาติคล้ายแกงกะหรี่   ขนมปังสับปะรดสไตล์ฮ่องกง โบโลบันที่หน้าตาคล้ายสับปะรด แต่ไม่มีส่วนผสมของสับปะรดแต่อย่างใด กินกับเนยสดและชาร้อน

แฟนคลับหนุ่มๆ BTS ฟินกันให้สุดๆ กับ BTS Brick Live Cafe คาเฟ่สุดเก๋ที่หยิบเอาเมนูโปรดของทั้ง 6 คนอย่างวัฟเฟิลหนานุ่มมาผสานกับความเท่ของตัวต่อเลโก้ที่พวกเขาโปรดปราน ออกมาเป็นของหวานหน้าตาน่ากินและน่าถ่ายรูปแชร์เป็นที่สุด ถ้ากลัวหวานไปเราแนะนำเครื่องดื่มเด็ดๆ อาทิ ชา กาแฟ และพันช์โซดาแสนสดชื่น       เมนูแนะนำ Waffle in Luv วัฟเฟิลหน้าผลไม้ตามฤดูกาล อาทิ มะม่วง กีวี สตรอว์เบอร์รี และเสาวรส   Apple Caramel Waffle วัฟเฟิลหน้าแอปเปิลต้มกับคาราเมล โรยป๊อปคอร์นรสคาราเมลหอมหวาน   Cookie & Cream Waffle วัฟเฟิลช็อกโกแลตหน้าคุกกี้โอรีโอ  วิปปิงครีม และช็อกโกแลตขูดเข้มข้น   Brick Iced Latte น้ำแข็งกาแฟรูปหุ่นยนต์ เสิร์ฟพร้อมนมสดที่เทผสมได้ตามใจ

แม้ขึ้นชื่อว่าเป็นคาเฟ่ของ BIGBANG กลุ่มนักร้องเคป๊อปที่ฮอตที่สุดในเวลานี้ แต่ที่นี่กลับให้อารมณ์ที่แตกต่างไปจากสไตล์เพลงและการแต่งตัวของพวกเขาอย่างสิ้นเชิง ที่นี่มาในลุคโปร่งสดใสพร้อมรับแสงธรรมชาติภายใต้กลาสเฮาส์ แต่แฟนคลับก็อย่าเพิ่งบ่นอิดออด เพราะยังมีเอ็มวีและเพลงของหนุ่มๆ เปิดคลอ เพื่อให้เราละเลียดเมนูสุดอร่อยสไตล์โฮมเมดกันแบบสุขล้นไปถึงขั้วหัวใจ       เมนูแนะนำ Egg Sandwich แซนด์วิชไข่หน้าเปิดอร่อยเด่นที่เนื้อขนมปังซาวร์โดเนื้อนุ่มหนึบ   Lemon Mascarpone Tart ทาร์ตเลมอนเนื้อกรอบนอกนุ่มใน เต็มคำด้วยชีสมาสคาร์โปเนที่แฝงรสเปรี้ยวหอมนิดๆ ลงตัว   Tiramisu เมนูเด็ดที่น่าจะทำให้เหล่าแฟนคลับหลงรัก จากความเข้มข้นของชีสมาสคาร์โปเนที่ผสานกับกาแฟ พร้อมด้วยหมี Krunk ทำจากผงช็อกโกแลตโผล่หน้ามาทักทาย   Mango Bingsu บิงซูชามยักษ์สูตรอร่อยส่งตรงจากเกาหลี อร่อยเก๋ด้วยเกล็ดน้ำแข็งนมเนื้อนุ่ม มะม่วงชิ้นโต และซอสมะม่วงสุดเข้มข้น

ร้านบรรยากาศโฮมมี่เล็กกระทัดรัดของสองสาวชื่อเหมือน "ฝ้ายและฝ้าย" ที่ตอนแรกตั้งใจทำร้านให้เป็นเหมือนชอปขนาดย่อมไว้ขายของแฮนด์เมดน่ารักกรุบกริบ ทำไปทำมาเมื่อลูกค้าเริ่มถามหาอาหารมากขึ้น ทั้งสองคนจึงเริ่มคิดเมนูเครื่องดื่มสูตรพิเศษ รีเควสให้รุ่นน้องที่รู้จักทำไอศกรีมโฮมเมดสูตรเฉพาะที่ร้าน (เราแนะนำรสอัญชันลาเต้) รวมถึงให้คุณแม่ทำเมนูแสนอร่อยที่ถึงแม้จะมีให้เลือกไม่มาก แต่ก็หมุนเวียนสับเปลี่ยนเมนูใหม่ให้ได้ลองชิมกันอยู่เรื่อยๆ             เมนูแนะนำ ข้าวแกงกะหรี่หมูตุ๋นสูตรคุณแม่ หมูเนื้อนุ่มที่ผ่านการตุ๋นนานถึง 2 วัน หอมกลิ่นเครื่องเทศเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และสลัด   สปาเกตตีไก่อบ สูตรโบราณ เนื้อไก่นุ่มและน้ำสตูรสกลมกล่อม กินกับสปาเกตตีเส้นเหนียวนุ่มเข้ากันอย่าบอกใคร    สคอน เนื้อแน่นเสิร์ฟกับแยมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมดและคอตเตจครีมรสละมุนหอมมัน    น้ำธรรมดา เปรี้ยว หวาน หอม ดื่มแล้วสดชื่นจากส้มจี๊ด มะนาว และไซรัปดอกไม้ 

ร้านกาแฟน้องใหม่ในโครงการ The Bloc โดดเด่นด้วยสไตล์การตกแต่งเหมือนตู้คอนเทนเนอร์ คงความมินิมอลด้วยการใช้โทนสีขาวดำ ก่อนจะเพิ่มความอบอุ่นและเป็นกันเองจากงานไม้ พร้อมเปิดต้อนรับให้คนรักกาแฟแวะมาจิบกาแฟเฮาส์เบลนด์รสนุ่มนวลจากเมล็ดกาแฟไทย อินโดนีเซีย และบราซิล หรือจะลองกาแฟดริปที่หมุนเวียนเมล็ดจากทั่วโลกมาให้ลิ้มลอง แต่ความดีงามยังไม่หมดแค่นั้น เพราะยังมีขนมชิ้นเล็กแสนอร่อยที่จะทำให้กาแฟรสกลมกล่อมยิ่งขึ้น         เมนูแนะนำ Cheese Cake & Biscuit ชีสเค้กเนื้อนุ่มโรยบิสกิตชิ้นเล็กชิ้นน้อยเคี้ยวเพลิน เสิร์ฟในขวดโหลใบย่อม    Carrot Cake เค้กแครอตเนื้อฉ่ำกับนัตและผลไม้แห้ง เคียงคู่กับครีมชีสเยิ้ม   Mini Canelé คานาเล่ชิ้นพอดีคำมี 3 รสให้เลือก วานิลลา กาแฟ และชาเขียว   Honey Latte กาแฟลาเต้รสเข้มที่เติมความหอมหวานด้วยน้ำผึ้งและฟองนม

เปิดตัวในบ้านเราอย่างเป็นทางการแล้วสำหรับร้านชาเขียวแบรนด์ดังจากเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น เจ้าของตำนาน 156 ปี และขยายสาขาไปแล้วกว่า 8 ประเทศทั่วโลก จุดเด่นอยู่ที่ใบชาคุณภาพดีของขึ้นชื่อจากเมืองอุจิ (Uji) การันตีความหอมและรสชาติเข้มข้น แถมยังมีเซอร์ไพรส์เป็นเมนูมาการองผสมผงมัตฉะรสนุ่มนวล หวานน้อยเป็นสาขาแรกในโลกกับ 4 รสชาติ คือ Chocolate Macaron, Matcha Red Bean Macaron, Matcha Macaron และ Houjicha Macaron      เมนูแนะนำ O-Matcha Cappuccino รสเข้มแต่นุ่มนวล ความพิเศษอยู่ที่การชงและวิธีคนแบบซิกแซ็กซึ่งช่วยดึงรสชาติของชาเขียวออกมาได้มากที่สุด จากนั้นค่อยๆ เติมนมสด โรยผงมัตฉะปิดท้าย   Houjicha Milk Float ผงชาโฮจิฉะปั่นกับนมสด ท็อปด้วยซอฟต์ครีมมัตฉะรสเข้มข้น   Shiratama Kinako ขนมโบราณทำจากแป้งข้าวเหนียว เนื้อสัมผัสนุ่ม รสหวานนิดๆ คลุกกับผงคินาโกะ ราดน้ำเชื่อมน้ำตาลแดง   Tsujiri Sundae เมนูซิกเนเจอร์ ซอฟต์ครีมมัตฉะกับถั่วแดงกวน ชิราตามะ เกาลัดเชื่อม และเวเฟอร์โฮมเมด

ตอกย้ำความแรงของเมืองน่ารักอย่างไต้หวันด้วยคาเฟ่ขนมหวานเพื่อสุขภาพน้องใหม่ที่ยกทัพความอร่อยแบบไต้หวันแท้ๆ มาเสิร์ฟกันถึงบ้านเรา ชื่อร้าน QQ สื่อถึงความ "หนึบหนับ" อันเป็นลักษณะเด่นของ "ทาโร่บอล" พระเอกของร้านที่ใส่ในแทบทุกเมนู สีเหลืองทำจากมันหวานและสีม่วงทำจากเผือก รสชาตินุ่มนวล เคี้ยวสนุก แถมขนมของที่ร้านยังเน้นหวานน้อย ให้เพลิดเพลินกันอย่างไม่ต้องกลัวอ้วน     เมนูแนะนำ Basic Grass Jelly เฉาก๊วยสูตรพิเศษนิ่มและลื่นไม่เหมือนที่ไหน มีทาโร่บอลหนึบหนับวางบนหน้า ด้านล่างเป็นน้ำแข็งสมุนไพร ก่อนกินเทนมสดลงไปเพิ่มความหอมมัน    Purple Rice Porridge ซุปถั่วแดงผสมข้าวเหนียวดำเนื้อเนียน ทาโร่บอล เสิร์ฟอุ่นๆ รสหวานกำลังดี    Taiwanese Fig Jelly เจลลีทำจากผลฟิกซ์เคลือบบนน้ำแข็งไสเกล็ดละเอียด ราดน้ำผึ้งมะนาวเปรี้ยวหวาน ท็อปด้วยไข่มุกเคี้ยวเพลิน   QQ Garden Milk Tea ซิกเนเจอร์ของทางร้าน ชานมไข่มุกหอมละมุนสไตล์ไต้หวัน ท็อปด้วยโอรีโอบด