“Botanic Backyard Bar & Restaurant” ร้านอาหารน้องใหม่น่าดึงดูดใจแห่งย่านพระอาทิตย์สุดคึกครื้น ตื่นตาไปกับความงามของกลาสเฮ้าส์สไตล์ยุโรปสีขาวสุดคลาสสิค ที่เต็มไปด้วยสีเขียวสบายตาของแมกไม้นานาพันธุ์ซึ่งมีคุณสมบัติฟอกอากาศ มอบความรู้สึกผ่อนคลาย สบายใจ เสมือนได้ Relax ชิลๆ อยู่ในสวนหลังบ้านของตนเอง

พร้อมลิ้มรสอาหารนานาชาติที่ผสมผสานระหว่างสตีทฟู้ด อาหารไทย และสไตล์เวสเทิร์น เข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว จิบคู่กับค็อกเทลซิกเนเจอร์รสเลิศ หรือเหล้า Gin ที่มีให้คุณได้เลือกอย่างสนุกสนาน จะมิ๊กซ์กับโทนิคใดๆ ที่คุณต้องการก็ย่อมได้ ว่าแล้วก็ไปเอ็นจอยกันเลยดีกว่า!

ประเดิมกันด้วยเมนูเฮลท์ตี้อย่าง สลัดไก่ย่างหนังกรอบ (140 บาท) ผักสดชนิดต่างๆ อาทิ ผักสลัด แครอต มะเขือเทศลูกเล็ก กินกับไก่ย่างหนังกรอบ แต่เนื้อยังคงนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดน้ำสลัดบัลซามิกรสเปรี้ยวอมหวาน รสชาติเข้ากันได้ดี

ตามด้วย กุ้งแม่น้ำ ร็อคเก็ต น้ำปลาหวาน (590 บาท) กุ้งแม่น้ำเนื้อหวานๆ ย่างจนหอมฉุย เสิร์ฟพร้อมผักร็อคเก็ต กระเทียมเจียว เติมรสชาติให้จัดจ้านด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือซอสน้ำปลาหวาน รสกลมกล่อมอร่อยแบบดั้งเดิม

สปาเก็ตตีผัดเนื้อปู (260 บาท) สปาเก็ตตีเส้นสุกกำลังดี ผัดกับพริกแห้ง และเนื้อปูก่อนโตๆ กินอร่อย รสชาติเผ็ดร้อนเป่าปาก ถูกใจคนรักรสเผ็ด

หรือจะลองอาหารสัญชาติเม็กซิกันอย่าง ตอร์ติญาหมูตุ๋น (220 บาท) แป้งตอร์ติญาหนึบๆ นุ่มๆ สอดไส้หมูตุ๋นชิ้นพอดีคำ กินคู่กับซอสซัลซามะเขือเทศ รสเปรี้ยวสดชื่น และน้ำสลัดเทาส์ซันไอแลนด์ ครีมมี่ มีรสเผ็ดหน่อยๆ อร่อยใช้ได้เลยล่ะ

ส่วนของหวานทางร้านเลือก ลูกตาลลอยแก้ว (60 บาท) มาให้เราลิ้มลอง ลูกตาลชิ้นพอเหมาะ ลอยอยู่ในน้ำเชื่อมหวานฉ่ำ กินแล้วชื่นใจ คลายร้อนได้ดีจริงๆ

ยังมีเครื่องดื่มอย่าง Queen Bee (280 บาท) ค็อกเทลสีเหลืองอร่าม ที่ผสาน Gin น้ำผึ้ง น้ำส้มคั้นสดๆ น้ำมะนาว และเหล้าสมุนไพรจากประเทศฝรั่งเศส รวมเป็นรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ที่ซ่อนความเข้มของแอลกอฮอล์ไว้เล็กๆ

และอีกแก้วคือ The Sour Lilac (280 บาท) ที่เปลี่ยนจาก Whisky Sour มาเป็นเหล้าจินเช่นเคย ผสมกับไวน์หวาน เหล้าเชอร์รีที่มีกลิ่นหอมของดอกซากุระอ่อนๆ  น้ำมะนาว และไซรัป จนได้รสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด แต่เต็มไปด้วยความนุ่มนวล

ชิลดีจริงๆ เลยร้านนี้

25/1 ซอย ชนะสงคราม แขวง ชนะสงคราม เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร

081-099-9089

15.00 - 0.00 น.

150 - 1000 บาท

Botanic-Backyard-Bar-Restaurant-103836617790225

botanic_backyard

view google map

Tag: , ค็อกเทล, ถนนข้าวสาร, บาร์, ร้านแฮงก์เอาต์,