“ชายสมัย” ร้านตัดเสื้อสุภาพบุรุษรุ่นเก๋า ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2498 ถูกดัดแปลงมาเป็น ชายสมัย คาเฟ่ ท่าเรือ กาญจนบุรี ร้านกาแฟคูลๆ อยู่ติดริมแม่น้ำแม่กลอง ที่ครองใจคนในชุมชน และนักท่องเที่ยวมานานกว่า 4 ปี มาคราวนี้ชายสมัยขอบุกเอาใจคนเมือง เปิด “ชายสมัยคาเฟ่ 2498 บางกอก” สาขาที่ 2 ณ ถนนเพชรเกษมสายเก่า ใกล้ตลาดน้ำคลองบางหลวงนี่เอง
ประตูสีเขียวบานใหญ่เปิดต้อนรับให้ลูกค้าได้คลายอารมณ์ไปกับธรรมชาติ ทั้งต้นไม้ใบหญ้าเขียวขจี มีแม่น้ำสีมรกตใสๆ ไว้คลายร้อน ข้ามสะพานที่ทอดมาจะถึงตัวร้านโซนอินดอร์ ที่ภายนอกเป็นบ้านจีนโบราณสีเขียว ผสมกับความคลาสสิกโมเดิร์นของอิฐสีส้ม
เข้าไปด้านในจะพบกับความเย็นฉ่ำจากเครื่องปรับอากาศ ผนังสีเขียวตกแต่งด้วยหนังสัตว์แซมด้วยอิฐเฉกเช่นภายนอก พื้นไม้สีน้ำตาลลงตัวกับเฟอร์นิเจอร์วู้ดสีเข้ม แต่หากอยากสูดโอโซนสะอาดเต็มพิกัด เราแนะนำให้นั่งที่แพริมน้ำด้านนอก พร้อมเพลิดเพลินไปกับอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน ขนมหวานโฮมเมด และเครื่องดื่มสุดพิเศษ ในราคาเบาๆ กระเป๋าไม่แฟบ
เมนูคู่ครัวของชายสมัยต้องนี่ ข้าวแกงคั่วหอยขม (159 บาท) อาหารไทยโบราณหารับประทานยาก หอยขมเนื้อหนึบๆ ที่ผ่านการล้างอย่างสะอาดหมดจด แกงกับชะอมปลูกเอง สดใหม่ปลอดสารเคมี ซดพร้อมน้ำแกงกะทิกลมกล่อม หอมเครื่องแกง แกมรสเผ็ดเล็กๆ กินกับข้าวสวยสุดอิ่มเอม
ผัดไทยเกี๊ยวกรอบกุ้งสด (129 บาท) ผัดไทยของโปรด ที่เปลี่ยนจากเส้นเล็กมาเป็นเกี๊ยวกรอบๆ ทอดวันต่อวัน ผัดกับซอสสูตรพิเศษรสเปรี้ยวหวาน พร้อมกุ้งตัวโตน่ารับประทาน ใครชอบรสจัดจ้านก็เติมมะนาวซีก และพริกป่นเล็กน้อย รับรองอร่อยถูกใจ
ต่อไปเป็น ห่อหมกทะเล (280 บาท) เสิร์ฟมาในลูกมะพร้าวโตๆ เครื่องแกงรสจัดจ้าน เข้มข้น ที่มาพร้อมกับปลาหมึกชิ้นใหญ่ กุ้งเนื้อหวานตัวอวบๆ และเนื้อมะพร้าวอ่อนหอมกรุ่น กินพร้อมข้าวสวยสักจานก็ปลื้มปริ่ม
สปาเก็ตตีผัดฉ่ากุ้ง (129 บาท) ได้รสเผ็ดร้อนจากพริกไทยสด พร้อมกลิ่นหอมๆ อันเป็นเอกลักษณ์ของกระชาย ฟินไปกับสปาเก็ตตีเส้นสุกพอดี และกุ้งตัวโตที่เป็นพระเอกของจาน
ของหวานต้องลอง เส้นด้ายชายสมัย (50 บาท) ที่ฟังชื่อก็พอจะรู้ว่าเป็นเมนูซิกเนเจอร์ วัฟเฟิลสไตล์ไทยๆ กรอบนอกนุ่มใน หอมกรุ่นกลิ่นใบเตย กินเพลินๆ
Baby Coconut Cake (115 บาท) เค้กมะพร้าวชิ้นบิ๊กๆ เนื้อฟองน้ำนุ่มๆ ได้รสหวานมันหอมกรุ่นจากมะพร้าวสามพรานเต็มๆ คำ
จับคู่กับเครื่องดื่มสุดป๊อป ประจำร้านอย่าง Coconut Fresh Coffee (85 บาท) น้ำมะพร้าวอ่อนหอมๆ หวานละมุน ราดเอสเปรสโซ่ช็อตที่ได้จากเมล็ดกาแฟอาราบิก้า ระดับคั่วกลาง รสนุ่ม เข้ม ดื่มง่าย รวมเป็นรสชาติที่แสนกลมกล่อม สุดสดชื่น
ชาร์ตพลังเต็มแล้วก็กลับไปลุยต่อได้
103, 5 ถนน เพชรเกษมสายเก่า แขวง ปากคลองภาษีเจริญ เขตภาษีเจริญ กรุงเทพมหานคร
Tag:
, ภาษีเจริญ, อาหารไทย,
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น