คนรักซีฟู้ดทั้งหลาย โดยเฉพาะหอยนางรมและล็อบสเตอร์ อย่าลืมมาแวะชิมความสดอร่อยระดับพรีเมียมที่ “The Dock” สาขาใหม่ล่าสุด ชั้น G เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน ในสไตล์ซีฟู้ดบาร์นั่งกินสะดวก พร้อมเมนูยอดนิยมปรุงสดใหม่จานต่อจาน

ความโดดเด่นของ The Dock คือ ความสดของซีฟู้ด ที่ส่งตรงจากฟาร์มในต่างประเทศมาพักใน Live Tank ตามมาตรฐานของธรรมชาติซีฟู้ด ทั้งหอยนางรมและล็อบสเตอร์จากทั่วโลกจึงยังคงความสดไว้จนกระทั่งเสิร์ฟถึงปากเลยทีเดียว

ไม่ว่าจะเป็นหอยนางรม Fine de Claire จากประเทศฝรั่งเศส เนื้อกรุบสดฉ่ำ รสชาติเค็มกำลังดี Boudeuse ตัวเล็กแต่ให้รสชาติหวานแบบผลไม้ เหมาะสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มกิน Gillardeau เนื้ออวบแน่น ครีมมี มีรสถั่วเล็กน้อย Royale ตัวใหญ่ เนื้อเยอะ หวานฉ่ำ และ Tsarskaya รสชาติทะเลชัดเจน ผสมผสานรสถั่วฮาเซลนัตนิดๆ จะบีบมะนาวหรือกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดของร้านก็อร่อยสุดๆ

ส่วนสายล็อบสเตอร์ต้องลอง Maine Lobster ตัวโต เนื้อแน่น สดหวาน ซึ่งเลือกให้เชฟปรุงได้ทั้งแบบซาชิมิ สตรีม กริลล์ และเทอร์มิดอร์

ใครอยากอิ่มแบบหนักท้องอีกหน่อย เราแนะนำ Salmon Carbonara เส้นสปาเกตตีเหนียวนุ่มคลุกเคล้าครีมหอมมัน มาพร้อมแซลมอนหมักแบบ Gravlax และไข่ปลาแซลมอน (อิคุระ)

หรือจะลองเมนูใหม่ที่มีเฉพาะสาขานี้อย่าง Seafood Bakery ซึ่งมีทั้งพาย ซอสเซจโรล และคีช ซึ่งเชฟดัดแปลงไส้หรือหน้าโดยใช้ซีฟู้ดชนิดต่างๆ เช่น แซลมอน กุ้ง ซึ่งทั้งอร่อยและแปลกใหม่

ส่วนใครติดใจซอสเซจโรล อย่าลืมซื้อ Salmon Sausages ไส้กรอกโฮมเมดทำจากแซลมอนและกุ้งแบบปั้นมือทุกชิ้นติดไม้ติดมือกลับไป มีทั้งรสออริจินอล ไส้อั่ว และกะเพรา จะให้เชฟกริลล์ให้เลย หรือจะเอากลับไปทอดเองที่บ้านก็ฟินไม่แพ้กัน

ชั้น G (หน้า Gourmet Market) ศูนย์การค้าเดอะมอลล์ งามวงศ์วาน ถนนงามวงศ์วาน ตำบลบางเขน อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี

06-3535-0347

10.00 – 22.00 น.

99 – 2,990 บาท

TheDockSeafood

view google map

Tag: , งามวงศ์วาน, ซีฟู้ด,