Beaker and Bitter คาเฟ่ธีมห้องทดลองวิทยาศาสตร์ หรือ ห้องแล็บ ที่ได้พัฒนาคอนเซปต์จากการเลือกโลเคชั่นในซอยสายลม แล้วรีโนเวทโรงงานผลิตยาเก่าเมื่อ 50 ปีที่แล้วมาเป็นคาเฟ่สุดชิค

โดยชื่อร้าน Beaker มาจากบีกเกอร์ ซึ่งเป็นหนึ่งในอุปกรณ์การทดลองวิทยาศาสตร์ ส่วน Bitter ก็เป็นความขมที่สอดคล้องกันระหว่างยาและกาแฟ แถมอักษรย่อ B และ K ยังลิงค์กับชื่อเจ้าของร้านอย่างคุณบิ้วและคุณเคนอีกด้วย

บรรยากาศที่ดึงดูดและเข้าถึงง่าย ไม่ว่าจะเป็นมุมด้านหน้าที่มีเก้าอี้กับกระจกพร้อมข้อความที่มาที่ไปของร้านเก๋ๆ หรือจะเป็นดิสเพลย์ข้างเคาน์เตอร์บาร์ทางร้านจัดหลอดทดลองสีสันสดใสไว้ ถัดไปคือมุมเคาน์เตอร์บาร์ที่มีเมนูเป็นหนังสือวิทยาศาสตร์เล่มหนา ส่วนไฮไลท์อยู่ตรงโถงกลางร้านมีทั้งบันไดวน โต๊ะเก้าอี้เข้าธีม คุมโทน นอกจากนี้ยังมีมุมโต๊ะทำงานที่จะพาเราย้อนอดีต และที่นี่ยังแบ่งเป็นหลายห้องทั้งโซนเงียบ และ Private Working Room เท่านั้นยังไม่พอทางร้านยังมี facility ต่างๆ สำหรับคนอยากมานั่งทำงานด้วย

เมนูแนะนำ

บอกเลยว่าความน่าสนใจในการเสิร์ฟที่นี่คือ ทางร้านจะการวางแก้วบีกเกอร์บนตะแกรงที่มีตะเกียงแอลกอฮอล์อยู่ด้านล่าง เรียกว่าหลายๆ เมนูมีการพรีเซ้นต์ที่สนุกมากๆ

เริ่มที่ R.I.P. Rose in Peach เป็นกาแฟผสมกุหลาบและพีชจึงหอมมาก สดชื่น มีรสชาติเปรี้ยวเล็กๆ จากกาแฟคั่วอ่อน แถมยังดื่มง่ายคนไม่ชอบกาแฟดำก็ดื่มได้

Black & White ความพิเศษอยู่ที่กรรมวิธีการทำที่นำเอสเปรสโซช็อตจากประเทศกรีซ มาตีกับน้ำแข็งจนขึ้นฟองนุ่ม รสชาติกาแฟจึงเข้มข้น เมื่อดื่มพร้อมวิปครีมตีสดๆ เย็นๆ เนื้อแน่น ยิ่งเพิ่มความนุ่มมากยิ่งขึ้น

Cold Minty Latte กาแฟนมผสมมินต์มีทั้งร้อนและเย็น แต่แก้วนี้เราสั่งแบบเย็น ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น หอม ละมุน

โคโคนัทเค้ก เค้กทรงสี่เหลี่ยมล้อไปกับการออกแบบร้าน เนื้อเค้กเบารสชาติหวานกำลังดี ครีมก็ไม่เลี่ยน ส่วนซอสมะพร้อมอ่อนหอมและอร่อยมาก

นิวยอร์คชีสเค้ก ชีสเค้กเนื้อแน่นเนียนละเอียด รสชาติเปรี้ยวนิดๆ เมื่อกินพร้อมครัมเบิลกรุบกรอบจึงเคี้ยวเพลินสุดๆ

นอกจากนี้ยังมีเมนูเค้กกล้วยหอม ครัวซองค์ ข้าวไก่เทอริยากิ และข้าวหมูแฮมเบิร์กชีสด้วยนะ ใครแวะมาก็ฝากท้องมื้อเที่ยงสบายเลย

4 ซอยสายลม 1 แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ

082-989-6946

08.00 - 20.00 น.

85 - 155 บาท

มีที่จอดรถ

beakerandbitter

beakerandbitter

มีห้องไพรเวท,มีบริการเดลิเวอรี่

view google map

Tag: , คาเฟ่, ร้านกาแฟ, อารีย์,