“Honeyful Café” คาเฟ่น่ารักน่านั่งในซอยสุขุมวิท 24 ที่เกิดจากความหลงใหลในน้ำผึ้งของคุณยุ้ย เจ้าของร้านที่ค้นพบว่า ไม่เพียงรสชาติความหอมหวานเท่านั้น แต่น้ำผึ้งยังเต็มไปด้วยสรรพคุณดีๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย จึงอยากนำมาเป็นส่วนผสมหลักของเมนูเครื่องดื่มและเบเกอรีที่เธอทำเอง

โดยน้ำผึ้งที่เธอเลือกใช้ได้แรงบันดาลใจจากเดินทางไปแหล่งน้ำผึ้งดีในต่างประเทศ และคัดสรรน้ำผึ้งระดับคุณภาพที่คุณยุ้ยยืนยันว่า “หวานแต่ดี” อาทิ น้ำผึ้งมานูกา น้ำผึ้งดอกลำไย น้ำผึ้งดอกส้ม น้ำผึ้งลาเวนเดอร์ และน้ำผึ้งดอกแอปเปิลมาสร้างสรรค์เป็นความอร่อยแบบธรรมชาติแท้ๆ

เมนูเด่นที่เราไม่อยากให้พลาดมีทั้ง Honeyful Honey with Fresh-Pressed Almond Milk นมอัลมอนด์คั้นสดเพิ่มความหอมหวานด้วยน้ำผึ้งซิกเนเจอร์จากออสเตรเลีย และ Manuka Latte ลาเต้ร้อนใส่น้ำผึ้งมานูกาหวานละมุนจากนิวซีแลนด์

หรือจะเป็น Matured Longan Honey with Greek Yogurt ความหอมหวานของน้ำผึ้งดอกลำไยผสานกับกรีกโยเกิร์ตรสเปรี้ยวและข้าวโอ๊ตได้อย่างลงตัว และ Orange Blossom Honey with Fresh Lemon Juice & Yuzu ใช้น้ำผึ้งดอกส้มเพิ่มความหอมหวานให้น้ำเลมอนผสมยูสุ

ถ้ากลัวไม่อิ่ม แนะนำให้สั่ง Square Puff Pastry with Organic Egg and Honeyed Ham พัฟฟ์หอมเนยกรอบนอกนุ่มใน ด้วยเทคนิคการกลับบนเตา 5 ครั้ง ท็อปด้วยไข่และเบคอนผัดน้ำผึ้ง หรือ Square Puff Pastry with Creamy Mushroom พัฟฟ์หน้าครีมเห็ดเหมาะสำหรับคนกินมังสวิรัติ

รวมทั้ง Yuzu Inspired Cheesecake เนื้อชีสเค้กหอมมันตัดกับหน้าส้มยูสุผสมน้ำผึ้งดอกส้มหวานเปรี้ยวมาเพิ่มอีกสักจานจะยิ่งฟิน

ซอยสุขุมวิท 24 (ด้านหน้าโรงแรม Ariston Hotel Bangkok) แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพฯ

08-0279-0877

08.00 - 20.00 น. (วันเสาร์-อาทิตย์ 09.00 – 21.00 น.)

75 - 190 บาท

honeyful.cafe

view google map

Tag: , คาเฟ่, น้ำผึ้ง, สุขุมวิท,