ใครเป็นแฟนคาเฟ่สุดฮิป Hands & Heart พลาดไม่ได้ เพราะตอนนี้ร้านกาแฟเล็กๆ ที่เราคุ้นเคยได้กลับมาใหม่ในรูปแบบไฟน์ไดนิงน่านั่งในชื่อ "h_____dining" ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูคอมฟอร์ตฟู้ดแบบเอเชียนทวิสต์ ที่หยิบวัตถุดิบไทยมาผสมผสานความอร่อยแบบตะวันตกในบรรยากาศร้านสไตล์มินิมอล ซึ่งชวนให้อยากนั่งสังสรรค์ดื่มด่ำกับมื้อเย็นไปตลอดคืน
จานเด่นสำหรับมื้อค่ำ มีทั้ง Burrata Cheese & Tomato ชีสเบอร์ราตาวางบนมะเขือเทศสดและกะปิที่เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ Thai Mackerel with Brown Butter Kale ปลาทูทอดมาพร้อมผักเคล ราดบัตเตอร์ซอสหวานเค็มกลมกล่อม
แค่ถ้าอยากอิ่มขึ้นมาอีกนิด เราแนะนำ Crispy Pork Belly Served with Pickled Leek หมูกรอบสูตรเด็ด เสิร์ฟพร้อมต้นกระเทียมดองที่ตัดรสชาติได้อย่างดี และ Thai Ragu Parmigiano Pasta พาสต้าเนื้อที่ผสมผสานกลิ่นอายไทยๆ ไว้เต็มที่ บอกเลยว่าคนรักเส้นต้องติดใจ
ส่วนของหวานยังคงความน่ากินและสร้างสรรค์เช่นเคย ไม่ว่าจะเป็น Cheese & Wine ไอศกรีมชีสกินกับซอสไวน์แดงและกะหล่ำปลีดอง Pina Colada ไอศกรีมซอร์เบต์สับปะรด โรยครัมเบิลมะพร้าว และดอกเลมอนเวอร์บีนาที่แค่เข้าปากคำแรกก็เปรี้ยวสดชื่นทันที และ “H” Blend Parfait พาเฟต์กาแฟเสิร์ฟในจานสุดเก๋ แต่งด้วยบราวนี วัฟเฟิลข้าวสาลีกรอบ และถั่วอบคั่วคาราเมล ที่ทั้งหอมหวนและกินเพลินสุดๆ
ซอยสุขุมวิท 38 ถนนสุขุมวิท แขวงพระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
Tag:
คอมฟอร์ทฟู้ด, สุขุมวิท, ไฟน์ ไดน์นิ่ง
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น