เมื่อก่อนอยากกินล็อบสเตอร์ตัวเป้งๆ ก็คิดแล้วคิดอีก เดี๋ยวนี้อยากกินเมื่อไหร่ก็กินได้ที่ The Lobster Lab ศาลาแดง  บาร์ซีฟู้ดที่เราเดินดุ่มๆ ไปสั่งล็อบสเตอร์มานั่งกินได้แบบสุดชิล เนื้อสดๆ รสหวานธรรมชาติ  และระดับความฉ่ำนั้นขั้นเทพของจริง!

ชุดใหญ่ไฟกระพริบยกให้เมนู The Lab’s Seafood Monster Bake ล็อบสเตอร์ส่งตรงจากสหรัฐอเมริกา คัดเฉพาะไซส์บิ๊กอบมาให้กินแบบล้นถาด พร้อมกับหอยแมลงภู่ กุ้งเนื้อเด้งๆ จากอาร์เจนติน่า มันฝรั่ง และข้าวโพด ด้านล่างมีน้ำซุปขลุกขลิกได้รสหวานกลมกล่อมจากการอบซีฟู้ด บิขนมปังบาแก็ตร้อนๆ จุ่มน้ำซุปกิน ฟินเลย

Signature Boston Roll ซิกเนเจอร์ตัวจี๊ดของร้าน ความอร่อยระดับไฮเอนด์แต่คิดราคาเบาๆ เสิร์ฟมาเป็นเซ็ตมีขนมปังบริยอชโฮมเมดยัดไส้เนื้อล็อบสเตอร์ชิ้นโตๆ เคี้ยวเด้งสู้ลิ้น คลุกเคล้ากับสลัดและซอสเข้มข้นสูตรลับที่กินแล้วต้องหลงรักของร้าน

นอกจากล็อบสเตอร์ที่เป็นไฮไลท์ ด้านออยสเตอร์นำเข้าก็สดหวานและห้ามพลาดเหมือนกัน  แนะนำให้ลอง The Lab Fune de Claire Oyster Devil เปิดประสบการณ์ในการกินออยสเตอร์หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะกินสด แบบทอด หรือเป็นชูตเตอร์

มาถึง Lunch Box เก๋ๆ ที่เราเทใจให้เกินร้อย ได้แก่ The Lobster Box เสิร์ฟร้อนๆ หอมกรุ่นชวนกิน ในชุดมีล็อบสเตอร์ผ่าครึ่ง กุ้ง โครเก้ และสลัดเนื้อปู เพิ่มความจี๊ดจ๊าดด้วยซอสวาซาบิ และ Herb Crusted Salmon แซลมอนกริลล์ เสิร์ฟกับสลัดและซอสรสเปรี้ยวนิดๆ ที่หอมกลิ่นเลมอน

จะสั่งกินคนเดียวก็ได้ หรืออยากได้คนแย่ง ก็ชวนก๊วนแก๊งค์ตบเท้ากันเข้ามา แต่ละเมนูถ้าจะถูกและดีขนาดนี้ ยกให้เป็นปีแห่งการกินล็อบสเตอร์เลยจ้า

The Commons ถนนศาลาแดง ซอย 1 สีลม

08.00-01.00 น.

255-1990 บาท

Tag: , ซีฟู้ด, ล็อบสเตอร์, สีลม,