ซิน เทียน ตี้ (Xinn Tien Di) ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งที่เน้นปรุงรสชาติแบบต้นตำรับ  ตัวร้านตั้งอยู่บนชั้น 3 ของเกษรวิลเลจ มองผ่านกระจกจะเห็นการตกแต่งที่เรียบง่ายดูเป็นมิตรชนิดที่ใครก็เข้าถึงได้ อีกทั้งราคายังย่อมเยาสบายกระเป๋า บวกกับความเก๋าของรสชาติที่ได้มาตรฐานมายาวนานก็ทำให้ติดอันดับร้านอาหารจีนที่ต้องกินอยู่ในแทบทุกลิสต์

เมนูแนะนำ ปูนิ่มผัดพริกเกลือ ปูนิ่มชุบแป้งทอดกรอบผัดกับพริกไทย เกลือ พริกแดงเขียว ปรุงรสเค็มมันและเผ็ดติดปลายลิ้น กินกับข้าวสวยร้อนๆ ไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มก็ครบรสความอร่อยแล้ว

เป็ดปักกิ่ง เป็ดเชอร์รีน้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัม 1 ตัวแล่ได้ 16 ชิ้นพอดิบพอดี เสิร์ฟพร้อมแผ่นแป้งชาเขียวนุ่มหนึบ ต้นหอม แตงกวา และน้ำราดเป็ดสูตรเข้มข้น เสน่ห์ของเมนูนี้ยังอยู่ที่ขั้นตอนการเสิร์ฟซึ่งพนักงานจะมายืนแล่ให้ชมแบบคล่องแคล่วกันถึงโต๊ะ มองก็ฟิน กินก็เพลิน ส่วนเนื้อเป็ดจะนำไปทำอาหารให้ 1 เมนูโดยไม่คิดราคา แต่ถ้าอยากเสริมรสชาติความหลากหลายก็จ่ายเพิ่มเพียงเมนูละ 100 บาทเท่านั้น

ปิดท้ายที่ไฮไลต์ห้ามพลาดกับติ่มซำซึ่งมีให้อิ่มหนำมากกว่า 20 เมนู อาทิ ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจี๋ยน แป้งเปาะเปี๊ยะห่อไส้กุ้งบดปรุงรสทอดพอสุกก่อนห่อในแป้งก๋วยเตี๋ยวหลอดอีกชั้น ราดซอสรสเค็มหวานกำลังดี  สาหร่ายห่อกุ้ง ไส้กุ้งบดเนื้อเหนียวหนึบ ท็อปด้วยไข่กุ้งเคี้ยวกรุบกรับ ตัดเลี่ยนด้วยบรอกโคลี ราดซอสฉ่ำๆ ย้ำความอร่อยแบบดับเบิล และขนมจีบกุ้ง อยากให้ลองคีบเข้าปากแบบไม่ผ่านน้ำจิ้ม ยังครบรสจนต้องยกนิ้วให้

นึกถึงอาหารจีนมื้อต่อไปปักหมุดซิน เทียน ตี้ ไว้ในใจได้เลย

ชั้น 3 เกษรวิลเลจ ถนนเพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ

0-2656-2114

11.30-14.30 น. และ 18.00-22.00 น.

ติ่มซำ 80-100 บาท, อะลาคาร์ต 150-2,200 บาท

Tag: , ติ่มซำ, อาหารจีน, เกษรวิลเลจ,