ชายจุกไม่ค่อยชอบหนังเรื่องแฮงค์โอเวอร์ที่ทำให้โรงแรมแห่งนี้และกรุงเทพฯ ดังเป็นพลุแตกในหมู่ชาวต่างชาติสักเท่าไหร่ แต่ช่างมันเถอะเพราะมันไม่เกี่ยวอะไรกับเรื่องนี้

สารภาพว่าชายเป็นคนไม่ชอบวิสกี้เลยแหละ แต่พอได้ยินว่ามีวิสกี้ชนิดพิเศษที่มีให้ดื่มเฉพาะที่ Alfresco 64 – A Chivas Bar ทำให้ชายต้องฝืนกฎประจำตัวเองเพื่อชิมให้ได้รู้อีกครั้งว่าวิสกี้ที่ว่าดีเป็นยังไง

ที่นี่เป็นบาร์วิสกี้ที่ทางโรงแรมเลอบัวฯ จับมือกับเพอร์นอต ริคาร์ด ผลิตชีวาสพิเศษที่มีเฉพาะที่นี่เท่านั้น ซึ่งเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ของเพอร์นอตฯ ที่ผลิตวิสกี้พิเศษขึ้นให้กับแบรนด์อื่น นั่นคือ Chivas Exclusive lebua Blend หนึ่งถังโอ๊คผลิตวิสกี้ได้ 96 ขวด บ่มนาน 30 ปี รอบแรกผลิตมาเพียง 24 ขวด และปัจจุบันเหลือเพียง 6 ขวด ส่วนเรื่องราคาน่ะเหรอ หึหึหึ 240,000 ต่อขวด หรือ 9,100 บาทต่อแก้ว แค่ฟังก็รู้สึกว่ารสดีแล้ว เสิร์ฟในแก้วพิเศษของเปอโยต์ รูปทรงแก้วคล้ายตะเกียงเพื่อบังคับกลิ่นรสให้ออกมาดีที่สุด เช่นเดียวกับ Chivas Ultis เบลนด์จากมอลต์ 5 โรงกลั่นมารวมกัน รวมถึง Chivas Mizunara ที่บ่มในถังโอ๊คญี่ปุ่นและมีชายเฉพาะในญี่ปุ่นก็มีขายเฉพาะที่นี่เท่านั้น

ใครอยากลงลึกเรื่องวิสกี้แนะนำที่ Heritage Room ที่รวมชีวาสทุกเล้นจ์ Extra, 18 Years Gold Signature, 25 Years, The Icon (วิสกี้จากโรงกลั่นที่ปิดไปแล้ว) และ Royal Salute ที่ใช้ฉลองให้กับควีนส์อลิซาเบธ แต่ถ้าใครไม่ถนัดวิสกี้เหมือนชาย แนะนำค็อกเทลที่ใช้วิสกี้เป็นเบสน่าจะดื่มง่ายกว่า Ultimate Ultis วิสกี้ชีวาส อัลติส จินเจอร์ไวน์ ครีมเดอแคสซิส และน้ำสับปะรด เสิร์ฟมาแบบควันลอยๆ ในแก้วสีทองอลังการ

Cloud on 64 วิสกี้ชีวาส 18 ปี ลิเคียวร์เชอร์รี่ ทับทิมสดบด หวานเปรี้ยวทับทิมแต่มีกลิ่นรสของวิสกี้จางๆ และ Alfrescorini เนโกรนีเวอร์ชั่นเปลี่ยนจากจินเป็นวิสกี้ กับคัมปารี และสวีทเวอร์มุท

ส่วนอาหารเป็นบาร์สแน็คที่รสชาติดีงามไม่เสียชื่อโรงแรม House Smoked Balik Salmon แซลมอนรมควันกับซาวด์ครีมและคาเวียร์

Rock Shrimp Popcorn กุ้งทอดกับซัฟฟรอนไอโอลี่

Wagyu Beef Slider มินิเบอร์เกอร์เนื้อวากิวกับเป็ดรมควัน เชดด้าชีส และหอมทอดอินเดียที่เรียกว่า Bhaji

และ Avocado Tostada อะโวคาโด้กรอบกับผักซอเรล

ชายว่าดีงามทั้งบรรยากาศวิสกี้ ค็อกเทล และอาหาร ไปทีเดียวครบจบทั้งอาหารเครื่องดื่ม

ชั้น 64 Tower Club at Lebua อาคาร State Tower 1055 ถนนสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ

0-2624-9999

17.00-01.00 น.

Exclusive Collection 1,100-19,500 บาท ค็อกเทล 690-1,250 บาท

alfresco64

Tag: , ค็อกเทล, บาร์, วิสกี้, เครื่องดื่ม,