หลังจากปล่อยให้แฟนๆ คิดถึงอยู่พักใหญ่ ก็ได้เวลาที่ “ปอนด์ – สหดล ตันตราพิมพ์” ผู้เข้าแข่งขันมาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ ซีซัน 3 พร้อมต้อนรับทุกคนด้วยเมนูเด็ดอย่าง “แกงกะหรี่ญี่ปุ่น” ที่ไม่ธรรมดา เพราะคิดค้นจนได้สูตรอร่อยเป็นของตัวเองสมชื่อร้าน “I am Curry” ที่บ่งบอกตัวตนของหนุ่มคนนี้ได้เป็นอย่างดี
แม้จะมีที่นั่งจำกัดไปสักหน่อย ด้วยลักษณะของร้านที่อยู่บนชั้น 2 ของตึกเล็กๆ ในซอยอารีย์ 1 แต่ข้อดีคือเราจะได้เห็นเชฟปอนด์ลงมือทำแกงกะหรี่แต่ละจานด้วยความตั้งใจแบบใกล้ชิดติดขอบเคาน์เตอร์ครัวเปิดของร้านที่สาวๆ จะได้อิ่มอกอิ่มใจทั้งอาหารปากและอาหารตา
มาถึงไอ แอม เคอร์รี เห็นทีว่าถ้าไม่สั่งเมนูยอดนิยมอย่าง “กะหรี่จานหลัก” ที่เคี่ยวนานกว่า 48 ชั่วโมง (ซึ่งหนุ่มตี๋เจ้าของสูตรแอบกระซิบว่าอร่อยลงตัวที่สุด) ราดบนข้าวญี่ปุ่นนุ่มหนึบจากเชียงรายก็เหมือนมาไม่ถึง
ไม่ว่าจะเป็นข้าวกะหรี่มีปีก ที่ไม่ได้เสิร์ฟทั้งปีกไก่ แต่คือชื่อเมนูเล่นคำสไตล์ปอนด์ที่พร้อมให้เราอร่อยกับเนื้อไก่ส่วนสะโพกชิ้นโตทอดกรอบ แนะนำให้เพิ่มทอปปิงอย่างชีสมอสซาเรลลาและไข่แดงดิบ และข้าวกะหรี่น้องจุ้ง ที่ยกกุ้งทอดมาให้จุใจถึง 3 ตัว จะสั่งป๊อปอาย หรือผักโขมมากินตัดรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมก็เข้าที
แต่ถ้าไม่ถนัดกินแกงกะหรี่ ที่นี่ยังมีข้าวหน้าหมูทอด สไตล์ทงคัตสึเสิร์ฟพร้อมสลัดล้ม (สลัดกะหล่ำปลี) กิมจิ และซุปมิโสะสาหร่ายให้อิ่มแบบเต็มที่อีกด้วย
ถนนพหลโยธิน ซอย 7 (ซอยอารีย์ 1) แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ
10.30 - 15.00 น. และ 16.30 – 20.00 น.
Tag:
, ข้าวแกงกะหรี่, อารีย์, อาหารญี่ปุ่น,
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น