เมื่อนึกถึงร้านอาหารใต้อร่อยๆ หลายคนอาจจะนึกไม่ออก แต่ตอนนี้เรามีร้านเด็ดมาแนะนำ เพราะในช่วงไม่ถึงปีละมุนลิ้นก็ทำให้คนประทับใจดั้นด้นกันมาชานเมืองกันถึงซอยประดับ ซอยเล็กๆ ที่อยู่ระหว่างซอยรามคำแหง 192 และ 194

จุดเด่นความอร่อยของละมุนลิ้นคงต้องบอกว่าละมุนลิ้นสมชื่อ ด้วยวัตถุดิบสดสะอาดจากผักปลูกเองกันข้างร้าน ร่วมด้วยความอร่อยที่ส่งตรงจากภาคใต้แท้ๆ อย่างใบเหลียงจากชุมพร กะปิจากระนอง ส่วนเครื่องแกงก็ทำเองทั้งหมด

เมนูเด็ดที่ห้ามพลาด อาทิ หมูฮ้อง เมนูซิกเนเจอร์ที่ทำให้ใครหลายคนหวนคิดถึงพะโล้ แต่สำหรับหมูฮ้องจะไม่ใส่เครื่องพะโล้เพื่อให้ได้รสชาติของหมูและเครื่องปรุงอย่างแท้จริง แน่นอนว่าความอร่อยคงต้องยกให้หมูสามชั้นเนื้อนุ่มที่ใช้เวลาตุ๋นกว่า 2 ชั่วโมงเสิร์ฟพร้อมไข่เป็ดฟองใหญ่ในน้ำขลุกขลิกรสเค็มๆ หอมๆ ก่อนจะตามด้วยใบเหลียงผัดไข่ เมนูยอดนิยมหอมกรุ่นกลิ่นไข่และกระเทียม

แต่ที่เราเทใจให้ก็ต้อง ผัดสามเหม็น ที่นำกระเทียมโทนดอง ชะอม และสะตอมาผัดรวมกันกับกุ้งสดเนื้อแน่นและวุ้นเส้น ซึ่งถึงจะรวมพลังถึง 3 เหม็นแต่กลับไม่มีกลิ่นกวนใจเลยซักนิด แถมยังเต็มไปด้วยกลิ่นหอมๆ จนเราอยากจะตักข้าวสวยเพิ่ม เช่นเดียวกับแกงเหลืองปลากะพง แกงเหลืองในถ้วยกะทัดรัดแต่พกความอร่อยจัดจ้านมาเต็มพิกัด พ่วงด้วยความกรุบกรอบของอ้อดิบหรือก้านคูณ ผักพื้นบ้านที่ชาวใต้ชื่นชอบ และปลากะพงเนื้อนุ่มชิ้นโต

ความอร่อยยังไม่หมดเพียงเท่านี้ เพราะถ้าใครชอบขนมจีนก็ต้องลอง น้ำยาปูที่อีกอัดแน่นด้วยกรรเชียงปูไซส์ใหญ่ หรือจะชิม น้ำยาปลาทูขาไก่ น้ำยาปลาทูรสเผ็ดที่เติมเต็มความอร่อยด้วยขาไก่นุ่มๆ ตุ๋นจนเปื่อยและลูกชิ้นปลาให้อร่อยเต็มคำ แล้วอย่าลืมปิดท้ายกับ ไข่เจียวสะตอและน้ำพริกกะปิ ไข่เขียวสะตอฟูนุ่มส่งกลิ่นหอมมาพร้อมน้ำพริกกะปิกุ้งสดถ้วยเล็กที่จะทำให้มื้อนี้ครบรสทั้งเปรี้ยว เค็ม และเผ็ด

อ๊ะๆ แล้วอย่าลืมสั่ง สาคูกะทิลำไย ที่เราขอบอกว่าสาคูทั้งนุ่ม ส่วนลำไยก็หวานหอม จนต้องหลับตาพริ้มจริงๆ

210/6 ซอยประดับ (ระหว่างซอยรามคำแหง 192 และ 194) ถนนรามคำแหง มีนบุรี กรุงเทพ 10510

0-2006-3965

11:00-21:00 น. (ปิดวันจันทร์)

80-500 บาท

มีที่จอดรถ

LamoonlinHomeKitchen

view google map

Tag: , รามคำแหง, อาหารใต้, อาหารไทย,