ภายในชั้นใต้ดินของโรงแรมโฮเทล มิวส์ กรุงเทพฯ แห่งถนนหลังสวน เป็นที่ตั้งของ Medici Kitchen & Bar ร้านอาหารอิตาเลียนขนานแท้ ที่เพิ่งรีแบรนด์ใหม่ให้ไฉไลกว่าเดิม เพิ่มความสว่างให้ร้านแต่ยังคงบรรยากาศโรแมนติก มีไฟสลัวๆ ให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัว ตัวร้านตกแต่งผสมผสานระหว่างความหรูหราสไตล์ยุโรปกับความงามของเอเชียในสมัยรัชกาลที่ 5 มีบาร์เครื่องดื่มโดดเด่นพร้อมเสิร์ฟตลอดค่ำคืน 

เมื่อพูดถึงเรื่องอาหาร Medici Kitchen & Bar คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีจากประเทศอิตาลี ผ่านกรรมวิธีที่พิถีพิถันทำให้ได้รสชาติอาหารที่ถูกปากทั้งลูกค้าคนไทยและต่างชาติ  

เริ่มเรียกน้ำย่อยกันเบาๆ ด้วยเมนูสุดคลาสสิค Affettati Formaggi แฮมอิตาเลียน ชีสหลากชนิดชั้นดี ลูกมะกอกและผักดองแบบโฮมเมด เสิร์ฟมาบนถาดไม้ในสไตล์ดั้งเดิมของคนอิตาเลียน รสเค็มมันกินกับขนมปังอุ่นๆ หอมกรุ่น อร่อยถูกใจ

ต่อด้วยจานที่เราโปรดปราน Fritto Misto พาสต้าเส้นสดและกองทัพซีฟู้ด อาทิ กุ้งลายเสือ ปลาหมึก ปูนิ่ม ทอดจนเป็นสีเหลืองทองกรุบกรอบ หอมน่ารับประทาน จิ้มกับซอสทาร์ทาร์โฮมเมด รสหอมมัน เข้ากันลงตัว

Pizza Tartufata พิซซาร้อนๆ จากเตา แป้งหนานุ่มกำลังดีโรยหน้าด้วยชีสคุณภาพ อาทิ ชีสมาสกาโปน ชีสอาสิอาโกมันกลมกล่อม เห็ดพอร์ชินีสดเนื้อหวาน และวัตถุดิบเลอค่าอย่างทรัฟเฟิลหอมกรุ่น อร่อยเต็มคำ

เอาใจคนรักเมนูเส้นด้วย Spaghetti Di Mare เส้นสปาเก็ตตีโฮมเมดผัดพร้อมกุ้งลายเสือ ปลาหมึก หอยแมลงภู่ หอยกาบ และซอสมะเขือเทศสดรสเปรี้ยวกำลังดี หอมกลิ่นออริกาโนสุดฟิน กินเพลินๆ

RisottoE Capesante ข้าวรีซอตโตเคี่ยวกับครีม ไวน์และน้ำสต๊อกจากหอยเชลล์จนได้รสเค็มกำลังดี ครีมมี่ๆ ด้านบนวางด้วยหอยเชลล์ย่างสุกได้ที่ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เพิ่มความหอมกรุ่นด้วยเห็ดทรัฟเฟิล เป็นอัน Perfect!

จานนี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน Ravioli Foie Gras ราวิโอลีสอดไส้ฟัวกราส์นุ่มละมุน ราดด้วยซอสครีมเห็ดทรัฟเฟิลครีมมีสุดๆ แถมมีรสเปรี้ยวอมหวานจากลูกมะเดื่อมาช่วยแก้เลี่ยนด้วย

จบมื้อนี้ด้วยของหวานไฮไลท์ Medici Tiramisu ชีสมาสกาโปนหอมมันสลับชั้นกับเลดี้ฟิงเกอร์เนื้อนุ่มชุ่มกาแฟ  ด้านล่างมีซอสช็อกโกแล็ตเข้มข้น ตักกินพร้อมกันทุกเลเยอร์ ถูกใจสวีตเลิฟเวอร์เป็นที่สุด

กระซิบสักนิด วันอังคาร-เสาร์ ค่ำๆ คุณจะได้ดื่มด่ำกับวงโอเปร่าแสนไพเราะฟังแล้วพาให้เจริญอาหารมากยิ่งขึ้น!

55/555 โรงแรมมิวส์ กรุงเทพฯ แขวง ลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร

02 630 4000

12.00-14.30 น. และ 18.00-22.30 น.

501-1000 บาท

medicikitchenandbar

medicikitchenandbar

view google map

Tag: , ถนนหลังสวน, อาหารอิตาเลียน, โรงแรมโฮเทล มิวส์,