หลีกหนีความเร่งรีบในเมืองหลวงมานั่งสโลว์ ๆ จิบชาให้ใจเบิกบาน พร้อมขนมที่สรรค์สร้างมาจากหัวใจที่ SAMATEA CAFE คาเฟ่ในบ้านหลังน้อยซอยพระราม 2/37  ภายในตกแต่งโทนสีขาว และสีเขียวที่สื่อถึงมัทฉะ เน้นความเรียบง่าย แต่สัมผัสได้ถึงความอบอุ่นแฝงกลิ่นอายญี่ปุ่นไปทุกมุมร้าน บอกเลยว่าทุกเมนูของที่นี่ใช้วัตถุดิบชั้นดี และกรรมวิธีพิถีพิถัน ตรงตามคอนเซ็ปต์ “การลงมือทำอย่างตั้งใจและใส่ใจต่อสิ่งใดสิ่งหนึ่ง” สมาธิ (SAMATEA) คาเฟ่ ยังไงล่ะ

มาเริ่มต้นกันด้วย Matcha Banoffee ภายใต้ครีมมัตชะสีเขียวหอมนุ่มนั้น ซ่อนความกรุบกรอบของบิสกิตป่นคลุกเคล้าน้ำตาลทรายแดงและกล้วยอยู่  ตักลึกลงถึงชั้นล่างสุดจะเจอมูสชาเขียวผสมไวต์ช็อกโกแล็ตรสหวานหอม เมื่อกินพร้อมกันทุกเลเยอร์ รสชาติลงตัวพอดิบพอดี

Sakura Raindrop Cake โมจิหยดน้ำนุ่มเด้งที่สอดแทรกดอกซากุระหมักเกลือไว้อย่างสวยงาม เสิร์ฟพร้อมผงคินาโกะ เข้าคู่กันได้ดีกับความหวานหอมจากน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง

ใครชอบความนุ่มหนึบหนับเคี้ยวเพลินต้องลอง Warabi Mochi ที่ใช้แป้งจากรากต้นวาราบิ สูตรดั้งเดิมตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ คลุกเคล้าด้วยผงคินาโกะ เติมความหวานสักนิดด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง แค่นี้ก็เป็นอันเพอร์เฟค

Kuro Goma Pudding พุดดิ้งงาดำรสละมุน หวานพอดี กินพร้อมโมจินุ่มนิ่ม ยิ่งเป็นรสสัมผัสที่สนุกสนานเพลิดเพลิน

เทใจให้รัวๆ กับเมนูฮอตฮิต Mellow Matcha ชาเขียวเกรดพรีเมี่ยมตีสดๆ รสกลมกล่อม ได้กลิ่นหอมละมุนอย่างชัดเจน บอกเลยแก้วนี้ประทับใจไม่รู้ลืม

ปิดท้ายด้วย Earl Grey Yuzu ชาเอิร์ลเกรย์ที่ผสมผสานรสชาติส้มยูสุ รสเปรี้ยว และกลิ่นหอมชวนหลงใหล ดื่มแล้วสดชื่นช่วยให้อารมณ์ดีทั้งวัน

117 ซอย 2/37 ถนนพระราม 2 กทม

096-982-9380

10.00 - 17.00 น.

70 - 300 บาท

samateacafe

samateacafe

view google map

Tag: , คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น, ชาเขียว, พระรามสอง,