ยอมรับว่าครั้งแรกที่ได้ยินชื่อร้านอะเหน่ รู้สึกแปลกใจในชื่อและอยากรู้ถึงที่ไปที่มาของการตั้งชื่อ ซึ่งความจริงแล้วเกิดจากคุณอ๊อนเจ้าของร้าน มีความตั้งใจอยากเปิดร้านนี้เพื่อเป็นของขวัญให้กับคุณยาย และคำที่ใช้เรียกก็คือคำว่า อะเหน่ ซึ่งแปลว่าคุณยาย (มาจากภาษาจีนไหนหลำ) นั่นเอง

อีกหนึ่งความตั้งใจหรือความใส่ใจของร้านนี้คือ ทุกจานที่เกิดขึ้นล้วนนั้นเป็นการปรุงสดใหม่จานต่อจาน ไม่ใส่ผงชูรส เน้นความเรียบง่ายและคัดเลือกวัตถุดิบซีฟู้ดสดใหม่เท่านั้น

เริ่มต้นกันด้วยเมนูแรกอย่างข้าวกุ้งแม่น้ำซอสไข่เค็มมันกุ้ง กุ้งแม่น้ำตัวโตๆ มาพร้อมไข่เค็มรสชาติกลมกล่อมหอมมันกำลังดี ราดลงบนข้าวสวยร้อนๆ มันช่างเข้ากันดีเหลือกัน ต่อด้วยโคตรเนื้อก้ามปูหมาล่าราดข้าว เนื้อปูเน้นๆ ผัดกับผงหมาล่าแสนหอมราดบนข้าวสวยร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาวเป็นใครก็อดใจไม่ไหวแถมด้วยข้าวขยำไข่ปู ที่มาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ พร้อมด้วยข้าวที่ผัดด้วยมันปู และยังมีก้ามปูด้านข้างตกแต่งมาในจานอย่างสวยงามอีกด้วย กินคู่กันแล้วเข้ากันมากๆ เลยค่า

ตัดเลี่ยนอีกนิดด้วยหมูสับหมาล่า หมูสับติดมันนิดๆ ผัดสุกกำลังดี แถมยังได้ความเผ็ดร้อนจากผงหมาล่าที่ไม่มากหรือน้อยจนเกินไป กินกับข้าวก็อร่อย หรือจะกินเล่นก็อร่อยไม่แพ้กัน

ของกินเล่นก็มีนะ อย่างเปาะเปี๊ยะกุ้งแม่น้ำ เนื้อแน่นๆ ของกุ้งแม่น้ำและเครื่องแน่นๆ ลักษณะภายนอกอาจไม่เหมือนเปาะเปี๊ยะเพราะเขาเอาแป้งมาทำให้มีลักษณะเหมือนเส้นหมี่ ขอบอกเลยว่ามันกรอบมากทุกคำที่กัดต้องได้ยินเสียงความกรอบอย่างแน่นอน

มาถึงเมนูที่น่ารักๆ อย่างซาลาเปา ทางร้านก็มีให้เลือกถึง 4 ไส้ด้วยกันคือ เปาส้มไข่เยิ้ม สีสันสดใสน่ารัก กัดเข้าไปแล้วได้รสชาติส้มแบบเต็มปากเต็มคำ เปาไข่ช็อค เป็นการมิกซ์กันระหว่างไข่เค็มและช็อคโกแลตเรียกได้ว่าลงตัวอย่างมาก เปากุ้งน้ำมันงา เนื้อกุ้งแน่นๆ พร้อมน้ำมันงาหอมๆ กินทีไรก็ยังชอบทุกครั้ง และเปาเห็ด เหมาะสำหรับคนที่กินมังสวิรัติ

ปิดท้ายด้วย ชากระเพราอัญชัน หอมกลิ่นชาอ่อนๆ แถมเมื่อดื่มเข้าไปแล้วยังได้สัมผัสความเย็นเบาๆ ที่ปลายลิ้นอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่เรียกความสดชื่นได้ดีจริงๆ

ร้านอะเหน่ ตลาดน้อย ถนนเจริญกรุง

08-0627-7498

10.30 - 20.30 น.

29 – 250 บาท

raananeteerak

view google map

Tag: , ซีฟู้ด, เจริญกรุง,