เรียกว่าหัวกระไดไม่แห้งจริงๆ สำหรับแหล่งรวมความฮิป (แห่งใหม่) อย่างเจริญกรุง เพราะล่าสุด “Sarnies” คาเฟ่สุดฮิปจากสิงคโปร์ที่หลายคนรอคอยก็ได้มาเปิดร้านแรกในไทยใจกลางซอยเจริญกรุง 44 ซึ่งไม่ว่าจะเป็นคอกาแฟ นักกิน หรือสายถ่ายรูปก็พลาดไม่ได้เป็นอันขาด ที่นี่มีครบทุกองค์ประกอบทั้งกาแฟเบลนด์รสเลิศ เมนูเด่นสไตล์ออสเตรเลียนบรันช์ และการตกแต่งร้านที่ผสานกลิ่นอายความโมเดิร์นไปพร้อมกับการอนุรักษ์อาคารเก่าอายุกว่าร้อยปีได้อย่างสวยงามและกลมกลืน
โดยเฉพาะเมนูอาหารที่ผ่านการสร้างสรรค์อย่างพิถีพิถัน ทั้งการเลือกใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นและการพลิกแพลงรสชาติให้อร่อยถูกปากคนไทยมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็น Tom Yum Egg Benedict ที่เพิ่มรสชาติด้วยซอสต้มยำฮอลันเดซ สอดแทรกแซลมอนรมควันและเบบี้สปิแนช และ Bacon & Eggs ขนมปังเชียบัตตาหน้าเบคอนทอดกรอบและซอสมะเชือเทศสูตรพิเศษรสเผ็ดนิดๆ มาพร้อมไข่ดาวที่ทอดกรอบฟูแบบไทยๆ
ส่วนเมนูโทสต์ซิกเนเจอร์ที่เราอยากแนะนำให้ชิมสุดๆ คือ CB&J ขนมปังซาวร์โดทาเนยถั่วที่ทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ โรยหน้าด้วยองุ่นอบน้ำผึ้งและใบไทม์เพิ่มความหอม ที่ดัดแปลง PB&J ที่คุ้นเคยได้อย่างเก๋ไก๋และอร่อยลงตัว
แต่หากอยากละเลียดกาแฟยามบ่ายแบบเบาๆ เราแนะนำ Orange Mocha มอคคาเย็นผสมผสานซอสช็อกโกแลตและความเปรี้ยวของส้ม และ Iced Coconut Long Black กาแฟดำที่เพิ่มความสดชื่นด้วยน้ำมะพร้าวสด กินกับของหวานอย่าง A F**king Good Brownie บราวนีช็อกโกแลตเนื้อแน่นเข้มข้นแล้วจะเพลินจนไม่อยากกลับ
ซอยเจริญกรุง 44 ถนนเจริญกรุง แขวงสาทรเหนือ เขตบางรัก กรุงเทพฯ
Tag:
, คาเฟ่, เจริญกรุง, เบเกอรี่,
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น