หลังจากครองใจคนรักของหวานในโลกออนไลน์มานาน ตอนนี้ “Bite Me Softly” ได้ขยับขยายความอร่อยแบบออฟไลน์ในรูปแบบคาเฟ่เล็กๆ น่ารักน่านั่งในตรอกไก่แจ้ ด้วยความตั้งใจของคุณเช้า - ต่อจันทน์ แคทริน บุณยสิงห์ เจ้าของร้านที่อยากให้พื้นที่เล็กๆ บริเวณบ้านกลายเป็นสถานที่แบ่งปันเมนูคอมฟอร์ตฟู้ดกลิ่นอายจีนเสฉวนที่ได้แรงบันดาลใจจากจานโปรดของครอบครัว

ไม่ว่าจะเป็นกุ้งแม่น้ำทอดพริกน้ำมันงา กุ้งแม่น้ำตัวโตทอดกับกระเทียมและพริกน้ำมันงา (แนะนำให้โทรสั่งล่วงหน้า) ข้าวสตูว์เนื้อหมาล่า ที่นำหมาล่ามาผสมผสานความอร่อยกับสตูว์เนื้อแบบตะวันตก เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มชาซีอิ๊วและกระเทียมโทนดอง รวมทั้งเหลียงเฟิ่น เส้นก๋วยเตี๋ยวทำจากแป้งถั่วเขียวคลุกเคล้าซอสเผ็ดสไตล์เสฉวน เพิ่มความอร่อยด้วยไก่ฉีกและวอลนัต เสิร์ฟแบบเย็นเหมาะกับช่วงอากาศร้อนสุดๆ

ส่วนสายหวานและแฟนประจำของ Bite Me Softly ไม่ต้องเป็นห่วง เพราะที่นี่พร้อมเสิร์ฟเมนูเด็ดยอดนิยมอย่าง Sour Cherry Pie รสเปรี้ยวของซอสเชอร์รีตัดกับความหวานมันของอัลมอนด์ครีม กินคู่ไอศกรีมวานิลลายิ่งอร่อย Lemon Cheesecake ความอร่อยของครีมชีสแสนละมุนตัดกับรสเปรี้ยวของเลมอน และ Mocha Walnut Cake ที่ดัดแปลงเค้กโอเปราให้หนักแน่นเข้มข้นแบบอเมริกัน ไปจนถึงพาเฟ่ต์ชาเขียวเต้าหู้ เต้าหู้ทำเองเนื้อนุ่มเนียน มาพร้อมไอศกรีมชาเขียวและวิปครีม รวมทั้งเมนูของหวานอื่นๆ ที่จะหมุนเวียนมาให้ชิมกันทุกวัน

นอกจากอาหารและขนม ใครอยากคลายร้อนแบบเบาๆ ที่นี่ยังมีเครื่องดื่มแสนสดชืน อาทิเมนูซิกเนเจอร์อย่างชาล้างปอด ชาร้อนจากจีนที่มีส่วนผสมของสมุนไพรจีนหลากชนิด แต่ไม่ต้องกังวล เพราะดื่มง่ายลื่นคอสุดๆ หรือจะสั่งเก๋ากี้ดำ รสชาติคล้ายเฉาก๊วยมาดับร้อนก็ยิ่งหายร้อนแบบสุดฟิน

ตรอกไก่แจ้ ถนนพระสุเมรุ แขวงชนะสงคราม เขตพระนคร กรุงเทพฯ

08-1408-5458

10.00 - 17.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)

160 – 650 บาท

bMeSoftly

view google map

Tag: คอมฟอร์ทฟู้ด, คาเฟ่, เบเกอรี่