หากจะหาคำจำกัดความที่ตอบโจทย์ความเป็นร้าน CORO Field Café ได้ดีที่สุดคงต้องยกให้ประโยคนี้ Everyday Farm Food อาหารจากความรักและความใส่ใจของเกษตรกรที่อยากเสิร์ฟให้ทุกคนได้กินง่ายๆ ในทุกวัน ภายในร้านจำลองบางส่วนของฟาร์ม CORO Field อำเภอสวนผึ้งมาให้ได้สัมผัสบรรยากาศอบอุ่นท่ามกลางธรรมชาติโดยเพิ่มพื้นที่สีเขียวของต้นไม้ตามมุมต่างๆ จนอาจเผลอนึกไปว่ากำลังนั่งกินข้าวอยู่ในฟาร์มจริงๆ

เริ่มที่เมนูกินเล่น มันมุราซากิทอดซอส 3 ฤดู มันม่วงหั่นชิ้นยาวทอดร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมซอสเคี่ยวจากมะม่วงพันธุ์มหาชนก รสเปรี้ยวอมหวานผสานรสเผ็ดนิดๆ พอซู่ซ่า

ต่อด้วยพล่ากุ้งย่างโทมิเมลอน กุ้งสดย่างพอสุกคลุกเคล้ากับซอสยำรสจัดจ้าน ตามด้วยสมุนไพรไทยหลากชนิดเพิ่มสีสันและกลิ่นรส ยกให้เป็นเมนูเพื่อสุขภาพจานหนึ่งเลยทีเดียว

ข้าวแซลมอนย่างซีอิ๊ว แซลมอนชิ้นโตปรุงรสกลมกล่อมจากซอสปรุงรสสูตรลับของร้านวางมาบนข้าวกล้องนุ่มๆ หอมๆ รายล้อมด้วยผักย่างหลากชนิด เป็นเมนูอุดมคุณค่าทางโภชนาการที่ใครได้ลองก็ติดใจ

หมูย่างสับปะรด หมูส่วนสันคอหมักซอสสูตรลับย่างไฟแรงปานกลางจนสุกทั่วถึง ราดด้วยซอสสับปะรดรสเปรี้ยวอมหวาน มีเนื้อสับปะรดและมะเขือเทศที่เคี่ยวจนเปื่อยนุ่มใส่มาให้เคี้ยวเล่นเพิ่มความสดชื่น

ส่วนเครื่องดื่มแนะนำมันมุราซากิลาเต้ สัมผัสความเข้มข้นเนื้อเนียนละเอียดของมันมุราซากิปั่นที่ทางร้านใส่มาให้เยอะมาก ไม่เพียงเท่านั้นเพราะยังเพิ่มความฟินแบบยกกำลังด้วยเนื้อสัมผัสหนึบหนับของชิ้นมันมุราซากิที่ใส่มาให้เคี้ยวกินด้วย ส่วนรสชาติได้ความหวานแบบพอเหมาะพอดี ลืมเรื่องอ้วนไปได้เลย

ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มโดนๆ อีกสักแก้วโทมิเมลอนครีมชีส รสชาติหวานอมเปรี้ยว เหมาะกับคนรักสุขภาพที่ยังแอบมีใจให้ครีมชีสอยู่นิดๆ ได้กินแบบไม่รู้สึกผิดมากนัก (ฮา)

ชั้น G เอสพลานาด รัชดา ถนนรัชดาภิเษก แขวงดินแดง เขตดินแดง กรุงเทพฯ

10.00-20.00 น.

95-295 บาท

corofieldcafe

corofieldcafe

view google map

Tag: , @First Taste 2019, รัชดาภิเษก, ออร์แกนิค, อาหารฟิวชั่น,