คาเฟ่น่ารักซ่อนตัวอยู่บนชั้นสองของอาคารย่านสยามสแควร์แหล่งรวมวัยรุ่นคนหนุ่มสาว บรรยากาศออกจะดูลึกลับแต่ไม่พ้นสายตาของเหล่านักชิมที่ปักหมุดร้านนี้เป็นอีกร้านในดวงใจ ความพิเศษของร้านไม่เพียงบรรยากาศสบายๆ เป็นกันเองเหมาะกับการนั่งพักอ่านหนังสือ คุยงาน หรือแม้แต่นั่งมองผู้คนที่เดินผ่านไปมาด้านนอกก็เพลิดเพลินจนลืมเวลา อีกสิ่งที่หลายคนต่างพูดถึงแบบปากต่อปากคือขนมอบแสนอร่อยจากฝีมือเชฟผู้หลงใหลในการทำขนมและหมุนเวียนเมนูใหม่ๆ มาให้ได้ชิมกันแบบไม่ซ้ำ

ฮอตฮิตติดลมบนยกให้ Dark Beer Cake เนื้อเค้กโกโก้ผสมเบียร์สด ด้านในสอดไส้ช็อกโกแลต เสิร์ฟร้อนๆ ไส้เยิ้มๆ มาพร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ของเบียร์ ท็อปด้วยครีมชีสรสเปรี้ยวอมหวาน ยิ่งละเลียดก็ยิ่งเคลิบเคลิ้มจนอาจเผลอสั่งชิ้นที่ 2 แบบไม่รู้ตัว

ต่อด้วยชิ้นโปรดของหลายคน S’More ตัวฐานเป็นทาร์ตบางๆ สัมผัสความฉ่ำนุ่มและกลิ่นเนยติดจมูก ตามด้วยชั้นของบราวนี่ สลับด้วยชั้นของช็อกโกแลตและนูเทลลามูส บนสุดทอปด้วยมาร์ชเมลโลเผา ผิวด้านนอกกรอบด้านในนุ่มๆ เหนียวๆ ควรกัดทุกชั้นพร้อมกันเพื่อสัมผัสหลากรสชาติในคำเดียว

สุดท้ายเอาใจคนรักชีสเค้ก Burnt Cheese Cake เนื้อชีสเค้กของร้านจะเน้นความนุ่มเบากว่าเค้กชนิดอื่นด้วยเทคนิคผสมไข่ขาวที่ตีจนฟูเพื่อให้เค้กนุ่มละมุนขึ้น จากนั้นเผาด้านหน้าให้ไหม้นิดหน่อย เสิร์ฟพร้อมซอสมิกซ์เบอร์รีรสเปรี้ยวตัดหวาน

สยามสแควร์ ซอย 9 ถนนพระราม 1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ

11.00-19.30 น.

75-105 บาท

arcakesiam

view google map

Tag: , คาเฟ่, สยามสแควร์, เค้ก,