ร้านชวนนั่งในบรรยากาศยุค 70-90 ซึ่งเป็นยุครุ่งเรืองของดนตรีและแฟชั่น แม้ภาพรวมของ Retro Bar & Café จะดูโมเดิร์นในโทนสีดำแต่ก็อบอวลด้วยกลิ่นอายของวันวานแทรกตัวอยู่ในทุกอณู อย่างมุมโซฟาตัวใหญ่สไตล์คลาสสิกสีแดงเพลิงที่ชวนให้นั่งเอนกายสบายๆ รวมไปถึงเทปเพลงและซีดีเก่าที่เรียงรายบนผนังดึงดูดสายตาทุกคู่ให้ร่วมค้นหาอดีตศิลปินในดวงใจที่มีทั้งไทยและต่างชาติซึ่งหลายคนยังโด่งดังและมีผลงานให้เราได้ชื่นชมมาจนถึงปัจจุบัน

ด้านอาหารเน้นจานเด็ดสไตล์อเมริกัน เสิร์ฟจานใหญ่ให้แบ่งกันกินได้หลายคน เริ่มอร่อยกันตั้งแต่มื้อเช้ากับเมนูมัฟฟิน วัฟเฟิล แพนเค้ก โทสต์ ต่อด้วยมื้อกลางวันหนักท้องอย่างพาสต้า สลัด เบอร์เกอร์ ซุป แซนด์วิช ปิดท้ายด้วยของหวานขายดีอย่างไอศกรีมซันเดย์ เป็นต้น ไฮไลท์ของร้านยังอยู่ที่เครื่องดื่มนานาชนิดซึ่งพร้อมสำหรับทุกการสังสรรค์ได้อย่างเพลิดเพลินตลอดทั้งวัน

เมนูเด็ดซี่โครงหมูบาร์บีคิว คัดเฉพาะซี่โครงหมูขนาด 400 กรัมหมักกับซินนามอนนาน 2 วัน ต่อด้วยซูวีอีก 30 นาทีเพื่อให้ได้ซี่โครงหมูเนื้อนุ่มที่พร้อมสำหรับราดซอสบาร์บีคิวเข้มข้นจากส่วนผสมของสับปะรด ต้นหอมฝรั่ง ขิง หอมหัวใหญ่ และมะเขือเทศ

จานต่อมาคือการหยิบวัตถุดิบจากฝั่งตะวันตกมาจับคู่กับวัตถุดิบท้องถิ่นของไทยได้แบบจัดจ้านถึงใจในเมนูแซลมอนพลัดถิ่น เลือกแซลมอนสดจากนอร์เวย์มาทอดจนเป็นสีเหลืองทอง คลุกเคล้ากับเครื่องยำแบบไทยใส่น้ำพริกเผา ผักหลากชนิด โรยปลากรอบและถั่วหิมพานต์เพิ่มความกรุบกรอบเค็มมัน เสิร์ฟเก๋ๆ ในกระทงทองทำจากแป้งโรตี

สดชื่นกันต่อเนื่องกับสลัดค็อบบ์ไก่ย่าง เนื้ออกไก่หมักกับน้ำมันมะกอกและมัสตาร์ดนาน 1 วันเพื่อให้ซึมเข้าเนื้อหนังก่อนนำมาซูวีอีก 10 นาที เสริมรสชาติด้วยเบคอนทอด อะโวคาโด มะเขือเทศ หัวหอม และเฟตาชีสที่ช่วยเสริมรสชาติความอร่อยให้กับสลัดจานนี้ได้อีกเท่าตัว

สำหรับเครื่องดื่มแนะนำ พิงค์ลาเต้ เข้มข้นหวานมันด้วยส่วนผสมของเอสเปรสโซ 2 ช็อตสุดเข้ม ด้านล่างรองด้วยน้ำแดงกลิ่นสละหอมๆ พร้อมนมข้น ปลุกความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าได้ทั้งวัน

หรือจะลองจิบ มิลค์เชค เครื่องดื่มสุดเฟี้ยวฟ้าวของหนุ่มสาวแห่งยุค 80 จากส่วนผสมของไอศกรีมวานิลลาปั่นกับนมและไซรัป โปะด้วยวิปครีมลูกโต เข้มข้นหอมมัน อยากรู้ว่าคูลแค่ไหนต้องลอง!

ชั้น 1 เดอะพอร์ทอล อิมแพ็ก เมืองทองธานี ตำบลบ้านใหม่ อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี

0-2006-2054

11.00-24.00 น.

140-690 บาท

retrobarandcafe

view google map

Tag: , @First Taste 2019, นนทบุรี, อาหารอเมริกัน,