ร้านอาหารเก่าแก่ที่ยังคงความอร่อยได้อย่างยาวนานในกรุงเทพฯ นั้นมีอยู่หลายร้าน หนึ่งในนั้นคือร้าน Neil’s Tavern ที่ใกล้จะฉลองครบรอบ 50 ปี ร้านรุ่นคุณพ่อนี้เปิดในปี ค.ศ. 1969 ซึ่งเป็นปีที่ นีล อาร์มสตรอง ได้สร้างประวัติศาสตร์เป็นมนุษย์คนแรกที่ได้เหยียบดวงจันทร์

ตัวร้านยังคงดูสวยคลาสสิกเหมือนบ้านคันทรีตะวันตก ใช้ไม้สีเข้มให้ความรู้สึกอบอุ่นและสบาย มีของตกแต่งวินเทจสวยงามชวนให้นึกย้อนถึงความหลัง สมัยเริ่มแรกร้านนีลส์เสิร์ฟอาหารตะวันตกในรูปแบบอเมริกันสเต็กส์เฮาท์ที่ถือว่าเป็นสิ่งแปลกใหม่ในสังคมไทยเมื่อ 50 ปีที่แล้ว โดยผู้ก่อตั้งเริ่มแรกมีประสบการณ์จากการเป็นเชฟในร้านสเต็กเฮ้าส์ และสานต่อความตั้งใจโดยเปิดร้านเป็นของตนเองในที่สุด ซึ่งได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดีจากนักธุรกิจชั้นนำ และนักการทูตชาวต่างชาติที่พำนักในประเทศไทยในช่วงเวลานั้น จนได้ย้ายสถานที่ตั้งร้านมาอยู่บนซอยร่วมฤดีตั้งแต่ปี ค.ศ 1978

ปัจจุบันร้านนีลส์ได้ดำเนินธุรกิจสู่เจเนเรชั่นที่ 3 พร้อมปรับรูปแบบการทำอาหารให้เข้ากับยุคสมัยใหม่ และมีความเป็นสากลมากขึ้นโดยยังคงเน้นที่วัตถุดิบที่ดีและมีรสชาติที่อร่อย เช่น

Escargot French style with garlic & clove (440 บาท) หอยทากอบปรุงรสสไตล์ฝรั่งเศส หอยอบได้พอดีเนื้อนุ่มไม่เหนียว หอมกลิ่นกระเทียมฟุ้ง เป็นจานคลาสสิคแนะนำที่ควรสั่ง

Pan Scared French Foie Gras (780 บาท) ฟัวกราสเสิร์ฟกับซอสเบอร์รี่และบัลซามิค รสเปรี้ยวอมหวานของซอสเข้ากันได้ดีกับฟัวกราส

Grilled Filet of Snow fish (1,020 บาท) ปลาหิมะชิ้นหนาย่าง เนื้อในฉ่ำ เสิร์ฟกับผักผัดเนยและมันบด

Phuket Lobster Thermidor with bacon & cheese (2,850 บาท) ล็อบสเตอร์ภูเก็ตทำสไตล์คลาสสิคเทอร์มิดอร์ ราดด้วยเห็ดผัดครีมซอส โรยชีสแล้วอบ ส่งกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย รสชาติเข้มข้น ถูกใจคนรักอาหารครีมมี่

ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องสเต็ก ใครชอบเนื้อพรีเมี่ยมลองเลือกสั่ง U.S.D.A prime corn-fed rib eye (2,300 บาท) สเต็กส่วนริบอายเกรด U.S.D.A ย่างสุกแบบมีเดียมกำลังดี กลิ่นเนื้อหอม ฉ่ำนุ่ม เคี้ยวอร่อย

สุดท้ายใครมาแล้วไม่สั่งเมนูนี้ถือว่าพลาด Viennese Chocolate Cake (140 บาท) เวียนนีสช็อกโกแลตเค้ก ซิกเนเจอร์ที่คู่กับร้านมาอย่างยาวนาน เค้กช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่ม ครีมมี่หวานมัน ท๊อปด้วยครีมสดและซอสช็อกโกแลต

ปิดท้ายมื้อได้อย่างสมบูรณ์

58/4 ซอยร่วมฤดี ถนนวิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ

0-2256-6874

ทุกวัน 11.30-13.45 น. และ 17.30-22.30 น.

400-2800 บาท

มีที่จอดรถ

https://neil.co.th/

neilstavern

view google map

Tag: , ร่วมฤดี, สเต็กเฮาส์, อาหารตะวันตก,