ชวนกินสตรีทฟู้ดย้อนวันเก่าย่านเยาวราช @ นายห้าง

วันที่ 1 มีนาคม 2562  1,737 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร :  ร้านอาหาร | อาหารนานาชาติ 

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 223 เดือนกุมภาพันธ์ 2562

ไม่ต้องนั่งไทม์แมชชีนก็ย้อนเวลาไปสัมผัสบรรยากาศของย่านเยาวราชสมัย พ.ศ.2510 ที่เต็มไปด้วยสีสันความสนุกสนานกันได้ที่ร้านนายห้าง โครงการล้ง 1919

นายห้าง โครงการล้ง 1919

นายห้าง โครงการล้ง 1919

ภายในร้านผสมผสานกลิ่นอายในอดีตเข้ากับความร่วมสมัยได้อย่างลงตัว เริ่มจากโต๊ะเก้าอี้ต่างที่มาแต่จับเข้าคู่กันได้อย่างมีสไตล์ได้อารมณ์เหมือนนั่งอยู่ในร้านสตรีทฟู้ดสมัยเก่า ยังมีภาพเขียนสีสดใสบอกเล่าเรื่องราวของชุมชนชาวจีนในสยามที่ชวนให้คิดถึงวันวานเรื่อยไปจนถึงไฟนีออนคุ้นตาในยามค่ำคืนอีกหนึ่งสัญลักษณ์ที่บอกให้รู้ว่าเรามาถึงถนนสายนี้แล้ว จุดเด่นของร้านยังอยู่ที่ความโปร่งโล่งชวนผ่อนคลายจากหลังคาสูงซึ่งเป็นโครงสร้างโกดังเดิม การจัดวางโต๊ะเก้าอี้ที่ตั้งใจทิ้งระยะห่างให้นั่งยืดแขนขาสบายไม่อึดอัดและไม่รบกวนโต๊ะข้างเคียง จะนั่งพูดคุยอย่างออกรสหรือนั่งชมของสะสมแปลกตาที่ส่วนใหญ่เป็นเครื่องใช้ไม้สอยที่อดีตเคยใช้งานได้จริงก็ล้วนเพลิดเพลินไม่ต่างกัน

นายห้าง โครงการล้ง 1919

นายห้าง โครงการล้ง 1919

จานเด่นประจำร้านคือการรวมสุดยอดของดีเยาวราชมาไว้ในที่เดียว ไม่ทิ้งทั้งเมนูริมทางไปจนถึงเมนูดังในภัตตาคาร ผ่านการนำเสนอแบบผสมผสานได้อย่างลงตัวและชวนน้ำลายสอสุดๆ เริ่มปลุกน้ำย่อยให้ตื่นตัวกับขนมจีบทอด ขนมจีบไส้หมูสับปรุงรสกลมกล่อมที่เปลี่ยนจากวิธีนึ่งมาเป็นทอด เพิ่มกิมมิกชวนกินยิ่งขึ้นด้วยกระเทียมกลีบใหญ่ฝานเป็นแผ่นบางทอดกรอบ ชูรสชาติอีกนิดด้วยน้ำจิ้มหอมๆ

อ่านต่อ

โครงการล้ง 1919 ห้อง R3-R4 ถนนเชียงใหม่ แขวงคลองสาน เขตคลองสาน กรุงเทพฯ

0-2408-4701, 08-4438-1726

11.00-22.00 น.

80-1,850 บาท++


Tag: , ล้ง 1919, อาหารจีน,

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed