ชวนก๊วนยกแกงค์ไปปาร์ตี้กันแบบม่วนลิ้นฟินหลายสไตล์ Café Chilli ร้านอาหารอีสานชื่อดังที่เราคุ้นเคยกันดีซึ่งถือฤกษ์งามยามดีเปิดสาขาล่าสุดในซอยร่วมฤดีเพื่อเป็นจุดนัดพบของสายดริงค์กับคอนเซ็ปต์ใหม่สไตล์อีสานรัสติก ผสมผสานอาหารอีสานและบาร์ค็อกเทลสุดเท่เข้าไว้ในที่เดียวกัน โดยยังชูเอกลักษณ์อาหารอีสานต้นตำรับรสชาติจัดจ้านร้อนแรงที่เข้ากันได้ดีกับสีสันและการตกแต่งร้าน

ด้านทัพอาหารที่ยกเข้าประจำการยังคงมีให้เลือกจุใจ อาทิ ส้มตำปูม้า ตำไทยใส่ปูม้าปรุงรสเปรี้ยวนำเค็มตามแซมรสเผ็ดนิดๆ กินแล้วจี๊ดถูกใจ จุดเด่นคือความสดกรอบของเส้นมะละกอและปูม้า ตั้งทิ้งไว้นานก็ยังสดและรสชาติไม่เปลี่ยน

ไก่อบภูเขาไฟ ไก่ย่างขมิ้นเลือกใช้ไก่ประชารัฐที่เลี้ยงตามธรรมชาติ เนื้อแน่น ไขมันและกรดยูริคต่ำเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ เสิร์ฟเก๋ๆ เทเหล้าใส่แล้วจุดไฟ หนังไก่จะยิ่งตึงและชูกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอยิ่งขึ้น กินกับข้าวเหนียวนุ่มๆ ห่อในใบตองทรงกรวย จุ่มน้ำจิ้มแจ่วอีกหน่อยอร่อยคูณสอง

ผัดขนมจีน คล้ายผัดไทยแต่เปลี่ยนใช้เส้นขนมจีนสดทำเอง ปรุงรสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย โรยกากหมูกรอบๆ เคี้ยวฟินกินเพลิน

แกงลาวเห็ดถอบ เมนูหากินยากเพราะเห็ดถอบมีเฉพาะฤดูกาล ใส่รวมกับผักพื้นเมืองและหน่อไม้ไร่ ซดน้ำแกงสดชื่นคล่องคอ(อร่อยต่อไม่รอแล้วนะ)

ปลากะพงทอดน้ำปลา ปลากะพงทอดทั้งตัว ด้านนอกกรอบด้านในนุ่มฟู หอมกลิ่นน้ำปลาดี เสิร์ฟคู่ยำมะม่วงเสริมรสได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีเมนูเด็ดขายดีไม่ควรพลาดอย่างลาบข้าวปุ้น ขลุกขลิกซี่โครงอ่อน เพนเน่ปลาส้ม ลาบปลาแซลมอน แค่ได้ยินชื่อก็แอบกลืนน้ำลาย

ส่วนสายดริงค์แนะนำค็อกเทลระดับเวิลด์คลาสจาก Mekhong Thai Spirit Cocktails อาทิ Mekhong Thai Sabai หรือจะลองซิกเนเจอร์ค็อกเทลสุดครีเอทของร้านก็มีให้เลือกหลายรายการ อาทิ หมากดอง แม่โขงชะมวง หมากกะทกรก ริมโขง รวมถึงเครื่องดื่มชนิดอื่นที่จะทำให้คุณและก๊วนเพื่อนชิลจนอยากกลับมาซ้ำอีกหลายครั้ง

65/1 Athenee Residence ซอยร่วมฤดี แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ

0-2003-6291

11.00 - 24.00 น.

30-1,900 บาท

CafeChilliRestaurant

view google map

Tag: , ค็อกเทลบาร์, อาหารอีสาน, อาหารไทย,