เมื่อเราเอ่ยถึงร้าน ARKART Bistro & Bar หลายคนอาจคุ้นหูกันเป็นอย่างดี โดยคุณเก๋ ญาณี เจ้าของเดียวกันนำประสบการณ์ที่มีมาเนรมิตบ้านหลังเก่าอายุร่วม 80 ปีในซอยสาทรให้กลายเป็นร้านอาหารสไตล์แคชชวลไดนิงร่วมสมัย แฝงความโฮมมีคลาสสิคทั่วบริเวณร้านสร้างความรู้สึกอบอุ่นและโรแมนติกให้เราตลอดมื้ออาหารทีเดียว

The Yard Restaurant เสิร์ฟอาหารแบบ East & West หลากหลายเมนูเพื่อให้เหมาะกับมื้อกลางวันตามแบบฉบับชาวออฟฟิศ หรือมานั่งดินเนอร์พร้อมดริ้งค์กันยาวๆ ตอนกลางคืนก็ชวนประทับใจไม่แตกต่างกัน

มาถึงแล้วเราอยากให้สั่งจานเรียกน้ำย่อยกันก่อน เริ่มด้วยเมนูสีสวยอย่าง ยำดอกไม้ทอดกรอบ สีสันโดดเด่นจากดอกอัญชัญและดอกเฟื่องฟ้าชุปแป้งทอดกรุบกรอบ ไม่อมน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมน้ำยำส้มโอรสแซ่บกินแล้วสดชื่น ต่อด้วย Yard’s Crumbly Duck เรียกอีกชื่อว่า “เป็ดซุย” เนื้อเป็ดย่างนุ่มแน่น ห่อด้วยแป้งเครปนุ่มๆ ใส่แตงกวาตามด้วยต้นหอม แล้วราดน้ำจิ้มหวานเพิ่มความอร่อย

ส่วนเมนูทางฟากยุโรปต้องลอง Homemade Pasta Sausage with Truffle Sauce พาสต้าเส้นสดสีเขียวจากผักโขมเคี้ยวหนุบหนับ เข้ากันกับซอสทรัฟเฟิลหอมๆ และไส้กรอกอิตาเลียน แต่ถ้าใครเป็นสาวกคนรักทรัฟเฟิลแบบจริงจังห้ามพลาดเมนู Truffle Risotto ที่นอกจากข้าวรีซอตโต้นำไปผัดกับซอสทรัฟเฟิลรสครีมมีกลิ่นหอมฟุ้งแล้ว ยังใส่ทรัฟเฟิลสดเพิ่มระดับความฟินขึ้นอีกขั้นด้วย

จากนั้นเราแนะนำให้สั่ง เกล็ดหิมะบัวลอยเผือกไข่เค็ม ของหวานขึ้นชื่อของทางร้าน ไฮไลต์ของเมนูนี้อยู่ที่เกล็ดน้ำแข็งนุ่มเนียนละมุนลิ้น ผสมน้ำกะทิและเนื้อเผือกซุยมัน เข้ากันได้ดีกับบัวลอยเผือกแป้งนุ่มและน้ำกะทิที่เพิ่มความนวลนัวด้วยไข่เค็มแดงแล้วยีเนื้อเผือกซ้ำลงไปอีกที (จัดหนักจัดเต็ม)

ส่วน Strawberry Sparkling ก็ลงตัวกับการปิดท้ายมื้ออาหาร เพราะดื่มแล้วสดชื่นได้กลิ่นหอมๆ และรสเปรี้ยวอมหวานจากเนื้อสตรอว์เบอร์รีสดปั่นใส่โซดาซาบซ่า เรียกวาครบทั้งหน้าตาและความอร่อย

The Yard Restaurant ซอยสาทร 11 แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพฯ 10500

09-9178-5386

10.30-22.30 น.

150-2500 บาท

มีที่จอดรถ

theyardrestaurantbangkok

มีห้องไพรเวท

view google map

Tag: , บางรัก, สาทร, อาหารสไตล์อีสต์เอเชีย,