เรียกว่าเป็นกิมมิกของแดนเมอร์ไลออนเลยก็ว่าได้ สำหรับเมนูสุดฮิตตลอดกาลอย่าง Chilli Crab ที่ไปเยือนเป็นต้องไปลิ้มลองกันให้สักครั้ง แต่ตอนนี้ร้านซีฟู้ดคิวยาวอย่าง Jumbo Seafood ได้ขยายพื้นที่ความอร่อยมาถึงที่บ้านเราแล้วเป็นครั้งแรกที่ชั้น G Icon Siam พร้อมซอสสูตรลับ 12 ชนิดส่งตรงจากสิงคโปร์เลยทีเดียว

ขึ้นชื่อว่า Jumbo Seafood ทั้งที อะไรต่อมิอะไรจึงไซส์จัมโบ้ไปเสียหมด เริ่มตั้งแต่ปู กุ้ง หอย ปลาสดๆ ที่โชว์โฉมในตู้กระจก แต่ทีเด็ดของร้านนี้ต้องยกให้ปูซึ่งเป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งมีให้เลือก 3 แบบ ทั้งปูอลาสก้า ปูเนื้อ และปูดันเจนนิส และที่พิเศษกว่าสาขาในประเทศอื่นคือที่นี่มีเมนูกุ้งแม่น้ำตัวโต นำมาทำเป็นเมนูต่างๆ ได้อร่อยเด็ดไม่แพ้กุ้งลายเสือ

พระเอกของร้านต้องยกให้ Winning Chilli Crab ปูไซส์จัมโบ้นึ่งก่อนแล้วนำมาผัดกับซอสพริก ที่มีส่วนผสมของซอสมะเขือเทศ พริก เครื่องเทศ และไข่ (10ใบต่อ 1 เสิร์ฟ นัวมากจริงๆ) ผัดรวมกันตามสูตรเฉพาะ รวมถึงอุณหภูมิการผัด และระยะเวลาที่ผัดยังต้องตรงตามแบบฉบับเป๊ะๆ จึงจะได้เป็นปูผัดซอสพริกที่อร่อย รสเผ็ดนำ หวานตาม กินคู่กับหมั่นโถวอร่อยมาก

ต่อด้วย Red Tilapia Deep Fried with Nonya Sauce ปลาทับทิมแล่แล้วนำไปทอดแบบดีพฟรายจนได้รูปร่างสวยงามชวนน้ำลายสอเสิร์ฟมาพร้อมซอสข้น ให้อารมณ์เดียวกับซอสสะเต๊ะรสหวานมัน ส่วนคนรักล็อบสเตอร์ห้ามพลาด Boston Lobster Braised with Superior Broth ล็อบสเตอร์ตัวโตนึ่งในน้ำซุปสูตรพิเศษของเชฟ รสเบาๆ เพื่อโชว์ความสดและหวานของล็อบสเตอร์อย่างแท้จริง

ปิดท้ายด้วย Dungeness Stir Fried with Pepper & Spiced Salt ปูดันเจนนิส เนื้อน้อยแต่หวาน นำมาผัดพริกไทยและเกลือ

อร่อยสมคำร่ำลือ

ชั้น G Icon Siam ถนนเจริญนคร เขตคลองสาน กรุงเทพฯ

0-2118-6290 09-9110-5888

11.00-14.30 และ 17.00-24.00 น.

189-9,000 บาท

มีที่จอดรถ

jumboseafoodbangkok

view google map

Tag: , ซีฟู้ด, ปูดันเจนนิส, ไอคอนสยาม,