หากใครยังติดใจอาหารสไตล์ไทยในคอนเซปต์ไทยโมเดิร์นของ All Six to Twelve อยู่ล่ะก็ เราขอกระซิบดังๆ ว่า ตอนนี้ความอร่อยที่ว่าได้ถูกนำมาจับแต่งตัวใหม่ให้สดใสและน่าจับต้องมากขึ้น เพราะถ้าเทียบให้ All Six to Twelve เป็นผู้ชายที่มีความเนี้ยบเท่แต่เรียบง่าย Baby Bar Bangkok ก็เป็นเสมือนหญิงสาวที่อ่อนหวานแต่ก็แอบซุกซนซ่อนเปรี้ยวและมีระดับด้วยเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์ขึ้นมาโดยเฉพาะ

บรรยากาศของที่นี่โดดเด่นด้วยโทนสีชมพูดูน่ารักสมชื่อ พร้อมกับตีความคำว่า Baby ผ่านของตกแต่งในแง่มุมที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น โคมไฟสีทองแวววับก็ทำล้อให้ดูเหมือนโมบายบนเปลของเด็กอ่อน ขณะผ้าม่านสีขาวบางๆ ที่สามารถเลื่อนปิดกั้นในแต่ละโซนก็สื่อถึงความเซ็กซี่ซับซ้อนของผู้หญิง ส่วนลายกราฟฟิคบนบาร์นั้นก็ยังสะท้อนนัยยะของผู้หญิงได้อย่างน่าสนใจ

เริ่มเปิดมื้อกันด้วย Zaap Oyster (90 บาท) ที่นำหอยนางรมจากฝรั่งเศสมาปรุงให้แซบด้วยน้ำจิ้มแบบไทยกินคู่กับกับกระถินและหอมเจียว Truffle Chicken Wing (145 บาท) หรือปีกไก่กระแดะ ปีกไก่สุดกรอบเนื้อนุ่มฉ่ำที่แฝงความหอมหวนเลอค่าด้วยน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล ตามด้วย Larb Pate (220 บาท) ความอร่อยสไตล์ฝรั่งเศสแต่เติมเต็มรสชาติปาเต้ด้วยเครื่องลาบรสเข้มกินคู่กับขนมปังซาวร์โดห์

หรือจะลอง Spicy Rocket Salad with Mackerel Fish (225 บาท) สลัดร็อคเก็ตที่มาพร้อมรสชาติจัดจ้านไทยแท้เพราะนำมาเข้าคู่กับปลาทูฟูๆ และน้ำสลัดสูตรพิเศษผสมกะปิรสเผ็ดปลายลิ้น แต่ที่เก๋สุดขอยกให้กับ Lobster Salsa (580 บาท) แคนาเดียนล็อบสเตอร์ตัวย่อมที่ถูกปรุงให้กึ่งสุกด้วยน้ำมะนาว แล้วราดด้วยซัลล่ารสแซ่บ

ส่วนจานหลักเอาอิ่ม เราก็ขอแนะนำ Fluffy Kaprao (165 บาท) ข้าวผัดกะเพราจานยักษ์แต่เก๋ด้วยไข่เจียวสูตรเด็ดที่ถูกตีขึ้นมาจนฟูนุ่มเป็นพิเศษเหมือนแพนเค้ก Jarret Beef Green Curry with Roti (325 บาท) โรตีแป้งเหนียวนุ่มชิ้นพอดีคำกินคู่กับเนื้อน่องลายตุ๋นในซอสแกงเขียวหวานหอมๆ หรือจะลองชิม Thai Style Grilled Salmon (360 บาท) แซลมอนย่างน้ำปลาหนังกรอบรสเปรี้ยวอมหวาน เสิร์ฟคู่กับยำมะม่วงและสตรอว์เบอร์รี่รสแซ่บ

แล้วมาตัดรสชาติด้วยเครื่องดื่มสุดชิคอย่าง รสหวานนุ่มอย่าง Mama Mellow (240 บาท) ที่มีส่วนผสมของเหล้ารัม วิสกี้ นม และมาร์ชเมลโลว์ไซรัป

ที่เพียงได้จิบก็หลงใหลในความหอมหวานจนถอนตัวไม่ขึ้น

Craftsman Hotel ซอยพหลโยธิน 11 ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ กรุงเทพฯ

0-2279-7299

11.00 – 23.00 น.

150 – 500 บาท

มีที่จอดรถ

Baby-Bar-Bangkok-2055484554762597

view google map

Tag: , ข้าวผัดกะเพรา, พหลโยธิน, อาหารฟิ่วชั่น,