หลังจากได้ยินเหล่าแฟนคลับของ Kyo Roll En เรียกร้องถึงอาหารคาวกันมาพักใหญ่ ในที่สุดร้านขนมหวานสไตล์เกียวโตก็ได้ฤกษ์เปิดคอนเซปต์ Café & Meal ด้วยการเพิ่มเติมความอร่อยแบบอิ่มแปล้แกล้มของหวานไปพร้อมกัน โดยประเดิมความอร่อยที่สาขาเซ็นทรัล พลาซ่า แกรนด์ พระราม 9 เป็นสาขาแรก
แม้คอนเซปต์ใหม่จะขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารกินเอาอิ่ม แต่หน้าตาของทุกเมนูกลับไม่ทิ้งลายความน่ารักน่ากินเหมือนดังเช่นขนม และหาก Kyo Roll En เดิมมีจุดเด่นอยู่ที่เค้กโรล ส่วนของอาหารก็มีพระเอกอย่าง “ซุปดาชิ” สูตรโฮมเมดที่เคี่ยวจากปลาแห้งคัตสึโอะและสาหร่ายคอมบุนานกว่า 8 ชั่วโมง มาสร้างสรรค์เป็นความอร่อย 3 หมวดหลัก ได้แก่ ข้าวต้ม (Chazuke) โซเมน/โซบะ (Somen/Soba) และพาสต้า (Pasta)
ขอเริ่มกันด้วยข้าวต้มที่ว่ากันว่าเป็นอาหารเช้ายอดนิยมของชาวเกียวโต เมนูแนะนำต้องยกให้ Salmon Chazuke (159 บาท) ข้าวสวยหุงร้อนๆ ท็อปด้วยปลาแซลมอนและไข่ปลาแซลมอน ก่อนกินให้ลองเติมสาหร่ายและข้าวพอง แล้วจึงค่อยๆ รินน้ำซุปดาชิตามความชอบ อาจเติมรสชาติด้วยต้นหอมและวาซาบิเพิ่มความสดชื่น หรือจะกินแกล้มกับผักดองก็อร่อยไม่แพ้กัน
ตามด้วย Hot Somen (135 บาท) โซเมนเส้นเล็กเหนียวหนึบที่มักจะกินแบบเย็น แต่เมนูซิกเนเจอร์ของที่นี่จะเสิร์ฟในซุปดาชิร้อนๆ พร้อมด้วยไก่ชาชูหรือไก่ม้วนเนื้อนุ่มหอม ทอดมันปลา สาหร่ายทะเล และเห็ดไมตาเกะ
แต่ถ้าใครชอบกินแบบดั้งเดิมก็ต้องสั่ง Somen (Combo 145 บาท) เส้นโซเมนเย็นที่เราขอโลภมากสั่งทั้งเส้นโซเมนปกติและ CHA-Soba โซบะชาเขียวมาในจานเดียว ก่อนจะคีบจิ้มจุ่มในซอสดาชิ-โชยุ รสกลมกล่อมแฝงรสเค็มนิดๆ แต่ถ้าชอบความสดชื่นตื่นตัวก็อย่าลืมเติมวาซาบิลงไป
ส่วนคนรักพาสต้าที่นี่ก็มีให้ลองหลากเมนู แต่ที่เราขอเทใจให้คงไม่พ้น “Kyo” Spaghetti (165 บาท) สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าที่ตอกย้ำความเข้มข้นหอมกรุ่นปอีกขั้นด้วยผงชาเขียวมัตฉะและซุปดาชิ จนได้ซอสสีเขียวละมุนผสมผสานทั้งความหอมหวานและความมัน อีกทั้งยังเต็มปากเต็มคำด้วยแซลมอนย่างและหน่อไม้ฝรั่งกรุบกรอบ
นอกจากนี้ ยังมีของกินเล่นอย่างโอเด้งร้อนๆ ซุปข้าวโพด และสลัดต่างๆ ให้เลือกตามความชอบ หรือจะมาจับคู่กับจานหลักก็แสนเก๋ เพราะเขามาในราคาพิเศษอีกด้วยแหละ
ชั้น 7 เซ็นทรัลพลาซ่า แกรนด์ พระราม 9 ถนนพระราม 9 แขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ
Tag:
, ขนมหวาน, คาเฟ่, เซ็นทรัลพลาซ่า แกรนด์ พระราม 9,
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น