คงต้องบอกว่าบ้านหลังเก่าที่กลายเป็นที่ตั้งของร้าน Baker x Florist แห่งนี้ คือส่วนผสมอันแสนจะดีงามของขนมหวานแสนอร่อยและสีสันแสนหวานของดอกไม้ จากการรวมตัวของสองสาวเพื่อนรัก คุณแนน - สวรรยา งามประเสริฐชัย เชฟทำขนมคนเก่ง และคุณสายไหม-มณีรัตน์ ศรีจรูญ นักแสดงสาวที่มีงานอดิเรกเป็นนักจัดดอกไม้ ที่ต้องการให้ความชอบของทั้งคู่มาอยู่ในที่เดียวกัน

แน่นอนว่าภายในร้านเราจะได้เห็นดอกไม้แทรกตัวอยู่ตามมุมต่างๆ ภายใต้บรรยากาศที่แฝงความเป็นโมร็อกกันนิดๆ จากสีสันฉูดฉาดของกระเบื้องและผืนผ้า แต่ทั้งหมดทั้งมวลนั้นกลับดูอบอุ่นสบายตาด้วยโต๊ะไม้ตัวใหญ่และเก้าอี้หวายที่เพิ่มเข้ามา และที่สำคัญยิ่งกว่านั้น ดอกไม้ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งในทุกๆ เมนู ทั้งยังเอาใจคุณสาวๆ ไปอีกขั้น ด้วยการลดทอนแคลอรี่ในขนมเพื่อให้ทุกคนได้ปลื้มปริ่มชิมขนมได้อย่างสบายใจ

เริ่มเมนูแรกกันด้วย Autumn Branch (180 บาท) เครื่องดื่มสูตรซิกเนเจอร์ที่ให้อารมณ์ของฤดูใบไม้ร่วงด้วยการเพิ่มกลิ่นอบเชยลงไปในคาราเมลลาเต้แก้วโปรดของใครหลายคน ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้ก็คือ กาแฟรสนุ่มๆ ที่กรุ่นกลิ่นหอม เหมาะแก่การนั่งจิบละเลียดอย่างช้าๆ 

คนรักช็อกโกแลตก็ต้องลอง Fleue De Cao (160 บาท) ดาร์คช็อกโกแลตร้อนสูตรเข้มข้น 70% ที่ให้ความเข้มข้นอย่างเต็มพิกัดร่วมด้วยรสชาติหวานมันน้อยๆ จากนม แต่ความพิเศษของแก้วนี้ยังอยู่ที่กลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกไม้ที่มาร่วมชูโรงปิดท้ายอีกด้วย

ส่วนเมนูขนมหวานก็น่าสนใจไม่แพ้กัน ตัวเด่นที่เรารักเป็นพิเศษขอยกให้กับ Baker’s Plant (240 บาท) ขนมที่สร้างเซอร์ไพร์สให้กับเราด้วยหน้าตาที่เหมือนดินในสวนที่มาพร้อมดอกไม้สีสด แต่แท้จริงแล้วนี่คือ “บานอฟฟี่” ในรูปลักษณ์ใหม่ที่พร้อมให้เราเพลิดเพลินไปกับการค้นหากล้วย ครีม และคาราเมลที่หลบซ่อนอยู่ภายใต้คุกกี้ช็อกโกแลตป่น

แล้วมาปิดท้ายด้วย White Chocolate & Yuzu (120 บาท) มูสเค้กชิ้นกะทัดรัดโรยด้วยกลีบกุหลาบที่เต็มไปด้วยความอร่อยอยู่ทุกอณู จากเนื้อเค้กเนียนนุ่มฐานทำด้วยอัลมอนด์บด ก่อนจะราดด้วยซอสส้มยูสุเพิ่มรสเปรี้ยวๆ หอมๆ ได้ชิมแล้วหลับตาพริ้มอย่างแน่นอน

66 ถนนพระราม 9 ซอย 41 (ซอยเสรี 4) เขตสวนหลวง กรุงเทพฯ

090-669-5624

09.00-20.00 น.

80-300 บาท

มีที่จอดรถ

BAKERxFLORIST

view google map

Tag: , ขนมหวาน, คาเฟ่, พระราม9, เบเกอรี่,