“คาเฟ่น้ำผึ้ง” แห่งแรกของเมืองไทยที่เจ้าของร้านได้แรงบันดาลใจหลังจากค้นพบความอร่อยของน้ำผึ้งแบรนด์ “Sugi Bee Garden” น้ำผึ้งรสผลไม้ที่มีต้นกำเนิดจากจังหวัดคุมะโมโตะมายาวนานกว่า 70 ปี และมีสาขาทั่วประเทศญี่ปุ่นกว่า 59 แห่ง และติดใจจนอยากให้คนไทยได้ลิ้มลองกันแบบไม่ต้องบินไปไกลถึงแดนปลาดิบ

จุดเด่นของน้ำผึ้ง Sugi อยู่ที่การเลี้ยงผึ้งแบบธรรมชาติในสวนผลไม้ ซึ่งเน้นให้ผึ้งบินชิมน้ำหวานจากเกสรดอกไม้อย่างอิสระและมีความสุข น้ำผึ้งที่ได้จึงหอมหวานละมุนและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ ที่สำคัญคือรสและกลิ่นของผลไม้ที่อร่อยแตกต่างจากน้ำผึ้งปกติที่เราคุ้นเคย อาทิ ส้มยูซุ บลูเบอร์รี ราสพ์เบอร์รี อะเซโรลาเชอร์รี มะม่วง องุ่นเคียวโฮ และเลมอน ซึ่งต่างมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

และด้วยความอร่อยไม่เหมือนใครของน้ำผึ้งผลไม้ ที่นี่จึงไม่ได้เป็นเพียงแค่ร้านขายผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งธรรมดา แต่ถูกออกแบบให้เป็นคาเฟ่นั่งสบายในบรรยากาศอบอุ่นจากสีเขียวของต้นไม้ที่ประดับประดาตามมุมต่างๆ ให้กลิ่นอายสวนร่มรื่นให้ชวนคิดถึงสวนร่มรื่น ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูเบเกอรีและเครื่องดื่มสุดสร้างสรรค์ที่ใช้น้ำผึ้งเป็นส่วนผสม

ทั้ง Cold Cheesecake ชีสเค้กสดท็อปด้วยรังผึ้งและวอลนัต Raspberry Tart แป้งทาร์ตสูตรเฉพาะ ด้านในอัดแน่นด้วยครีมสดหอมหวาน ตัดรสชาติด้วยราสพ์เบอร์รีสดที่วางเรียงรายด้านบน และเมนูยอดนิยม Mr.Sugi’s Toast ขนมปังหนานุ่มหอมเนยหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม มาพร้อมเบอร์รีหลากชนิด แนะนำให้กินคู่น้ำผึ้งรสราสพ์เบอร์รีหรือรสบลูเบอร์รีหวานอมเปรี้ยวที่เข้ากันได้ดีกับความหอมมันของโทสต์

หากมาช่วงเช้าที่นี่ก็ยังมีเมนู Breakfast ให้ฝากท้องกันแบบอิ่มกำลังดี เราแนะนำ Smoked Salmon with Avocado & Poached Egg Toast โทสต์หน้าแซลมอนรมควัน อะโวคาโด และครีมชีส ท็อปด้วยโพชเอ้กเยิ้มๆ อีกชั้น แต่ต้องรีบกันหน่อยเพราะเมนูสุดพิเศษนี้ที่มีเพียง 5 จานต่อวันเท่านั้น

ส่วนใครอยากอร่อยแบบเบาๆ ลอง Fruit Juice Honey Soda with Honey Jelly โซดาผสมน้ำผึ้งใส่เจลลีน้ำผึ้งยูซุเคี้ยวเพลิน แต่ถ้าไม่ชอบความซ่าของโซดา Fruit Juice Honey Water น้ำผึ้งผลไม้ผสมน้ำเย็นก็สดชื่นไม่แพ้กัน

ถนนสีลม (ปากซอยสีลม 18 ข้างโรงแรมนารายณ์)

0-2627-2228

ทุกวัน เวลา 08.00 – 22.00 น.

100 – 200 บาท

sugibeegardenthailand

view google map

Tag: , คาเฟ่, ชีสเค้ก, น้ำผึ้ง,