“คาเฟ่ไอศกรีมของคนไทย” คือความตั้งใจของ Onedee Café คาเฟ่น้องใหม่ในซอยอารีย์ที่เจ้าของร้านเก็บประสบการณ์จากการเดินทางท่องเที่ยวไปสัมผัสกับวัฒนธรรมคาเฟ่ในประเทศต่างๆ มาผสานกับความรักในการทำขนมและกาแฟจนกลายมาเป็นคาเฟ่ไอศกรีมรสชาติไทยที่ไม่มีใครเหมือน
นอกจากการเลือกรสชาติที่แปลกใหม่เป็นเอกลักษณ์แล้ว จุดเด่นของไอศกรีมโฮมเมดสไตล์วันดีคาเฟ่อยู่ที่การใช้วัตถุดิบธรรมชาติแบบร้อยเปอร์เซ็นต์ ไม่มีการแต่งสี แต่งกลิ่น แต่งรสชาติ หรือใส่สารสังเคราะห์ใดๆ ซึ่งแม้จะทำให้สีสันของไอศกรีมดูไม่สวยสดสะดุดตา แต่เมื่อชิมคำแรกก็ต้องบอกว่าความอร่อยไม่ธรรมดา
โดยเฉพาะเมนูยอดนิยมอย่างไอศกรีมขนมตาล ที่หยิบขนมไทยซึ่งเด็กรุ่นใหม่เริ่มไม่คุ้นเคยมาดัดแปลงเป็นรสชาติไอศกรีมได้เหมือนแบบไม่ผิดเพี้ยน เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมตาลโตนดหอมกลิ่นน้ำตาลเคี่ยว ราดกะทิ โรยมะพร้าวคั่ว และขนมตาลนึ่งอุ่นๆ ให้กินคู่กัน
หวานกับตาลไปแล้ว มาลองอีกหนึ่งรสน่าสนใจอย่างไอศกรีมกะทิหน้ากุ้ง ที่นำไอศกรีมกะทิหอมมันที่เราคุ้นเคยมากินคู่กับไส้กุ้งผัดมะพร้าวรสเค็มมัน ข้าวเหนียวมูนนุ่มหนึบ และทองม้วนกรอบที่ให้ความรู้สึกเหมือนครัมเบิลแบบไทยๆ แต่ถ้าชอบไอศกรีมรสผลไม้แสนสดชื่น เราแนะนำไอศกรีมสละลอยแก้ว ที่นำสละลอยแก้วมาปั่นเป็นไอศกรีม รสเปรี้ยวหวานสดชื่น มาพร้อมเนื้อสละลอยแก้วและเจลลีรสสละ และไอศกรีมแตงไทย ราดน้ำกะทิสาคูหวานมัน มาพร้อมเนื้อแตงไทย ให้เราได้อร่อยแบบไม่ต้องง้อเมลอนเลยทีเดียว
ส่วนคอกาแฟต้องลองโตนดมัคคิอาโต้ สูตรเด็ดของร้านที่ใช้เมล็ดกาแฟจาก 4 ประเทศทั้งไทย บราซิล เอธิโอเปีย และลาว มาเบลนด์เข้าด้วยกัน แล้วเพิ่มความหวานด้วยคาราเมลโตนดหอมกลิ่นน้ำตาลเคี่ยว ท็อปด้วยฟองนมครีมกะทิที่เข้ากับความขมกลมกล่อมของกาแฟได้เป็นอย่างดี
ซอยพหลโยธิน 7 (อารีย์) ถนนพหลโยธิน
ทุกวัน เวลา 10.00 – 22.00 น. (เสาร์ - อาทิตย์ 08.30 – 22.00 น.)
Tag:
, ไอศกรีม,
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น