ใครเป็นแฟนของเบอร์เกอร์ทรักชื่อดังอย่าง Daniel Thaiger รับรองว่าต้องรักแบรนด์นี้เพิ่มขึ้นไปอีกกับการขยายแบรนด์ใหม่ เสือร้องไห้ หรือ Crying Thaiger นอกจากรสชาติจะจัดจ้านขึ้นในแบบไทยๆ แล้ว ยังกลายเป็นร้านไดนิงแทนการยืนกินแบบสตรีทฟู้ด รวมถึงเตรียมเปิดตัวทาโก้ทรัก Luca Thaiger ที่ใช้ลูกชายหัวแก้วหัวแหวนเป็นโลโก้อย่างเป็นทางการ

ครายอิง ไทยเกอร์ น่าจะเป็นร้านที่สะท้อนสูตรสำเร็จของฟู้ดทรักได้อย่างดี หลังชิมลางส่งต่อความอร่อยแบบเคลื่อนที่ก็ได้เวลาปักหลักเปิดร้านนั่งสบายควบคู่ไปกับทรัก เห็นแล้วก็นึงถึงภาพยนตร์เรื่อง Chef ไม่ว่าหน้าตาร้านจะเป็นอย่างไร สุดท้ายเชฟก็ต้องสื่อสารกับคนกินผ่านอาหาร ซึ่งที่นี่ก็เป็นแบบนั้น

ที่นี่นำส่วนผสมของตะวันออกและตะวันตกผสานเข้าด้วยกัน เพิ่มสลัด สเต๊ก และไซด์ดิสมากขึ้น แน่นอนว่าเบอร์เกอร์เมนูใหม่ก็เช่นกัน เรียกว่าต่างจากทรักเลยก็ว่าได้ จานแรกที่กินแล้วหยุดไม่ได้ Larb Feta Fries ก่อนกินยังคิดว่าฝรั่งจ๋าแต่รสไทยมาก ชีสเฟตายิ่งทำให้ลาบมาโยรสนัวขึ้น แถมมีมะกรูดทอดกรอบด้วยยิ่งได้รสล๊าบลาบ

คั่นกลางด้วย Burrata Cheese Rocket Salad ชีสนมควายเนื้อฉ่ำครีมกับร็อกเก็ตและมะเขือเทศราดบัลซามิกและน้ำมันมะกอกเอ็กตร้าเวอร์จิ้น

มาที่จานเด่นอย่างเบอร์เกอร์ Guacamole Cow ขนมปังยังคงเป็นบริออชที่แดเนียลใช้ประจำ แต่เพิ่มขนาดของขนมปังและชิ้นเนื้อที่ดูพรีเมียมขึ้น ชีสเชดดาร์มาเต็ม ตัดด้วยความครีมมันของกัวกาโมเล ส่วนชิ้นเนื้อยังคงฉ่ำอร่อย 

แต่ที่รสไทยมากเห็นจะเป็น Pork Larb Burger เบอร์เกอร์รสจัดที่ใช้ข้าวเหนียวนึ่งจากหวดแทนบริออชกับเนื้อหมูที่คลุกเครื่องลาบมาแล้ว แต่เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยลาบมาโยและพริกทอดโรยใบกะเพรากรอบ

ส่วนสเต๊กจานเด่นที่ต้องสั่งจองล่วงหน้า 1 วัน Crying Tomahawk โทมาฮอว์คเสือร้องไห้แบบไทยๆ กับน้ำจิ้มแจ่ว แต่ถ้าไม่ได้จอง Crying Pork Chop ใช้เนื้อหมูออร์แกนิกย่างแบบเสือร้องไห้ มาพร้อมข้าวเหนียวและน้ำจิ้มแจ่ว...

ต้องบอกว่าเนื้อหมูนุ่มหวานมาก

27/1 ถนนสุขุมวิท ซอย 51 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ

09-7052-8861

17.00-24.00 น.

120-2,500 บาท

cryingthaigerbkk

Tag: , สตรีทฟู้ด, เบอร์เกอร์,