ความเก๋ของ Kinkao อยู่ที่การหยิบอาหารไทยตำรับดั้งเดิม ทั้งอาหารไทยโบราณที่หากินยาก อาหารไทยท้องถิ่น ไปจนถึงเมนูประจำครอบครัวของเจ้าของร้านมาผสมผสานความร่วมสมัยผ่านบรรยากาศร้านสไตล์โมเดิร์น แต่แฝงกลิ่นอายความเป็นไทยไว้ในทุกรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นโทนร้านสีน้ำเงินจากเสื้อม่อฮ่อมของชาวนา ผนังตกแต่งกราฟิกลายพัดสานและลายขันเงิน รวมไปถึงครัวเปิดที่ทำให้เราได้กลิ่นหอมของเครื่องแกงที่ตำกันสดๆ จนอาจต้องขอ (มา) "กินข้าว" เพิ่มอีกจาน 

เมนูแนะนำ

• แกงรัญจวน เนื้อน่องลายต้มกับน้ำพริกกะปิและสมุนไพรไทยตามสูตรดั้งเดิมสมัยรัชกาลที่ 5 รสจัดจ้านเปรี้ยวเค็มหวานแบบเต็มๆ
  
  
   
• แกงคั่วเนื้อปลาใบยี่หร่า รสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อนด้วยพริกแกงโขลกเอง ส่วนปลาเลือกใช้แบบหมุนเวียน ทั้งปลากะพง ปลาแม่น้ำ และปลาเนื้ออ่อน
  
  
   
• ยำใบชะคราม ที่นี่ไม่ใส่น้ำพริกเผาเพื่อให้ได้รสชาติเค็มนิดๆ ของใบชะครามที่เข้ากับเครื่องยำและหัวกะทิหอมมันอย่างเต็มที่
  
  
   
• หมูฮ้องไข่นกกระทา เนื้อหมูเคี่ยวกับรากผักชี กระเทียม และพริกไทยนานหลายชั่วโมงจนนุ่มลิ้น ใส่ไข่เป็ดและไข่นกกระทาเพิ่มความอร่อย
  
  

ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล อีสต์วิลล์ ถนนประดิษฐ์มนูธรรม แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ

0-2553-6185

11.00-22.00 น.

150-380 บาท

Tag: , อาหารไทยโบราณ, เมนูแกง,