ถือเป็นร้านอาหารเปรูแบบดั้งเดิมร้านแรกในเมืองไทยก็ว่าได้ แม้คนไทยจะยังไม่ค่อยคุ้นเคยกับอาหารจากดินแดนอเมริกาใต้สักเท่าไร แต่รับรองว่ารสชาติโดนใจ เพราะอาหารเปรูมีความคล้ายคลึงกับอาหารไทย แถมยังใช้พริกสดและพริกแห้งแทรกความเผ็ดเข้าไปเกือบทุกเมนู ร้านนี้เปิดเฉพาะมื้อเย็น เครื่องดื่มที่ใช้เหล้าพิสโก้ตำรับเปรูจึงเป็นทีเด็ด ทำเป็นค็อกเทลพิสโก้ซาวร์ได้หลากรส
เมนูแนะนำ
- Ceviche de Atun ปลาทูน่าดิบหมักในน้ำมะนาว ใส่หอมแดง ข้าวโพด และผักชี รสเปรี้ยวเผ็ดคล้ายยำบ้านเรา ช่วยเรียกน้ำย่อยได้ดี
- Anticucho de Lomo เนื้อวัวสันนอกจากออสเตรเลีย เสียบไม้ย่างหอมๆ ทีเด็ดอยู่ที่ซอสอาจิ (Aji) ซอสพริกแบบเปรูที่เผ็ดสะใจ
- Papa Rellena มันฝรั่งบดยัดไส้หมูสับปรุงรสสไตล์เปรู หอมนุ่ม เสิร์ฟกับซอสพริกอาจิ
- Tres Leches แปลว่านม 3 ชนิด เค้กเนื้อนุ่มเบาแทรกด้วยแยมสตรอว์เบอร์รี วางบนนม 3 ชนิดที่ผสมกัน
23/7 ซอยสุขุมวิท 36 (ซอยนภาศัพท์ 2) แขวงพระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
Tag:
, ค็อกเทล, อาหารเปรู,
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น