นอกจาก Dean & Deluca The Crystal Veranda จะเป็นสาขาที่ใหม่ที่สุดของแบรนด์แล้ว ที่นี่ยังเป็นสาขาแรกที่นำเอาคอนเซ็ปต์ของ Dine & Wine Destination มาใช้เป็นครั้งแรก จากเดิมที่เน้นความเป็นคาเฟ่คู่กับร้านขายวัตถุดิบนำเข้าก็กลายเป็นร้านอาหารของครอบครัวที่มาพร้อมกับไวน์ซึ่งมีตัวเลือกมากกว่าสาขาอื่นๆ

ด้วยความเป็นไวน์เดสติเนชันจึงมีตัวเลือกของไวน์จากทั่วโลก นอกจากนี้ยังมีไวน์แบรนด์ดีนแอนด์เดลูก้าที่ให้ทางไวน์เนอรี่ในออสเตรเลียช่วยผลิตให้ซึ่งมีทั้งไวน์ขาวและไวน์แดง ไวน์ขาวผลิตจากองุ่นพันธุ์ซาวิญองบลอง และไวน์แดงผลิตจากองุ่นพันธุ์คาบองเนต ซาวิญอง

แน่นอนว่าอาหารสไตล์คาเฟ่ยังมีอยู่คู่กับกาแฟที่สั่งเบลนด์มาเป็นพิเศษ Bangkok Blend ที่ใช้กับกาแฟนม Mahanakorn Blend ที่ใช้กับกาแฟดำ และ Brew Coffee ที่เลือกใช้กาแฟจากปานามา

เริ่มต้นที่อาหารเช้าวันใหม่อย่าง All American Breakfast Griddle อาหารเช้าเสิร์ฟมาในกระทะร้อน มีแฮมรมควัน เบคอน ไส้กรอก ไข่ดาว มันฝรั่ง และแพนเค้ก กินกับกาแฟดำสักแก้ว 

มื้อสายหน่อยลองเป็น The Dean Burger เบอร์เกอร์ที่ใช้เนื้อวากิวของไทย เบคอน ชีสเชดดาร์ หัวหอม มัสตาร์ด และซอสเผ็ดกับขนมปังบริออช รสเผ็ดของซอสทำให้เจริญอาหาร เข้าคู่ได้ดีกับมิลก์เชก ซึ่งเป็นการกินเบอร์เกอร์สไตล์อเมริกัน 

ช่วงบ่ายๆ แนะนำ Dean & Deluca Tropical Pancakes แพนเค้กเนื้อนุ่มหอมรสชาติดีวางสลับชั้นกับผลไม้เมืองร้อน อาทิ มะม่วง สับปะรด กล้วย และซัลซาสตรอว์เบอร์รี โปะวิปครีม ไอซิง และเมเปิลไซรัป กับกาแฟเย็นสักแก้ว

ปิดท้ายที่มื้อค่ำสั่งไวน์ขาวซาวิญองบลองของดีนแอนด์เดลูก้าสักแก้ว ตามด้วย Maine Lobster ล็อบเตอร์เนื้อแน่นที่นึ่งมาจนสุกหวาน กินกับเนยละลาย เลมอน และน้ำจิ้มซีฟู้ด

The Crystal Veranda ถนนประดิษฐ์มนูธรรม เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ

0-2061-2846

10.00-22.00 น.

อาหาร 125-995 บาท ไวน์ 185-5,995 บาท

ddbkk

Tag: , กุ้งล็อบสเตอร์, ไวน์,