Maze Dining (เมซ ไดนิง) ร้านอาหารสไตล์แคชชวลติดแกลม ของดีย่านสามเสน ปรับเมนูใหม่เพิ่มเมนูบรันช์และเมนูมื้อกลางวัน รวมถึงเพิ่มเมนูไดนิงสไตล์คอมฟอร์ต อิ่มอร่อยง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบคุณภาพดี ให้ใครที่ผ่านไปมาแวะมาลิ้มลองความอร่อยได้ตลอดทั้งวันในแบบ All Day Dining

ด้วยทีมเชฟที่มีความเชี่ยวชาญระดับไฟน์ไดนิง และความตั้งใจที่จะคัดสรรทั้งวัตถุดิบคุณภาพดีเหมือนทำให้คนในครอบครัวกิน ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบท้องถิ่นหรือวัตถุดิบตามฤดูกาลของไทย เมนูใหม่ของที่ร้านจึงเน้นเมนูที่ผู้คนรู้สึกคุ้นเคย แต่ยกระดับด้วยความพิถีพิถันในการปรุง การตกแต่ง และการเลือกใช้วัตถุดิบ ให้แวะมาฝากท้องได้อย่างสบายใจตั้งแต่มื้อบรันช์ มื้อกลางวัน จนถึงมื้อค่ำ

เริ่มด้วยเมนูบรันช์ที่ทางร้านพร้อมให้บริการตั้งแต่ 11:00 - 15:00น. เราขอแนะนำเอ้กเบเนดิกต์ที่ไม่ธรรมดา Lobster Benedict เพิ่มความหรูหราด้วยล็อบสเตอร์และคาเวียร์ ผสานรสด้วยความนุ่มหนึบของอิงลิชมัฟฟินที่ทางร้านทำเอง เคียงมากับผักต่างๆ ได้แก่ หน่อไม้ฝรั่ง มะเขือเทศพวง และมันฝรั่งซอเต้ ส่วนสายหวานต้องลอง French Toast โทสต์บริยอชชิ้นหนากรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟกับกล้วยหอมคาราเมลไลซ์ บลูเบอร์รี และสตรอว์เบอร์รี ราดเมเปิลไซรัปหอมหวาน จับคู่กับกาแฟคราฟต์สักแก้ว เติมเอเนอร์จี้ดีๆ ได้ทั้งวัน

เมนูออลเดย์จานใหม่ ห้ามพลาดซีรีส์ Rice Bowls ตอบโจทย์ใครที่อยากกินอาหารจานง่ายๆ แต่ก็ต้องอร่อย อิ่มท้อง ดีต่อใจ จานที่โดนใจเราอย่างจังต้อง Glam Glam River Prawn Rice ข้าวหน้ากุ้งแม่น้ำคัดไซส์ใหญ่ขนาด 6 ตัว 1 กิโลกรัม แกะจนเหลือแต่เนื้ออวบๆ วางมาบนข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆ ราดซอสมันกุ้งที่เคี่ยวจนเข้มข้น พร้อมเครื่องเคียงอย่างหอมแดงซอย พริกซอย เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ด และน้ำปลาพริกให้เลือกปรุงตามชอบ

ตามด้วย Crispy Pork with Garlic and Chilli Rice ข้าวหน้าหมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ ซึ่งทอดหมูด้วยกรรมวิธีพิเศษจึงได้หมูทอดที่มีความนุ่มชุ่มฉ่ำและผิวนอกไม่แข็งเกินไป ในจานนี้มีไข่ต้มให้ด้วย เมนูข้าวจะเสิร์ฟเป็นเซ็ตมากับน้ำซุปรสละมุนให้ซดเพิ่มความคล่องคอ

ทางด้านเมนูไดนิงเริ่มจากของทานเล่นเบาๆ Small Toast ซึ่งมี 2 รสชาติ ได้แก่ Hotate Royale หอยเชลล์ญี่ปุ่นสดหั่นเต๋าเนื้อหวานคลุกเคล้าซอสครีมและผิวเลมอนรสเบาสดชื่น ทอปด้วยคาเวียร์เพิ่มความหรูหรา และ Spicy Salmon Nori แซลมอนสดหั่นเต๋าในซอสรสเผ็ดนิดๆ และสาหร่ายเพิ่มความอูมามิ อร่อยเต็มคำ

ตามด้วยสลัดเมนูใหม่ที่เน้นความสดชื่น Maze’s Rocket Salad สลัดร็อคเกตใส่แฮมโพรชูตโต ชีสบรี พาร์มีจาโน และวอลนัตเพิ่มความมันนัว ตัดรสด้วยความเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รีและแอปเปิลเขียว ราดเดรสซิงบัลซามิค ด้านจานหลักแนะนำ Crispy Bacon Aglio Olio พาสตาผัดแห้งกับน้ำมันมะกอกและพริกแห้งรสเผ็ดนิดๆ ถูกปากชาวไทย ใส่เบคอนชิ้นและเบคอนกรอบให้หลายสัมผัสกินเพลิน เป็นอีกเมนูยอดนิยม

ปิดท้ายด้วยเสต็กสำหรับบีฟเลิฟเวอร์ ทางร้านแนะนำ Rib Eye Steak เสต็กเนื้ออาร์เจนติเนียนส่วนริบอายที่มีเท็กซ์เจอร์เคี้ยวสู้ฟันนิดๆ และให้รสชาติและกลิ่นเข้มข้น ส่วนใครที่ชอบสัมผัสนิ่มๆ ก็มี Wagyu Tenderloin ให้เลือกเคียงมากับมันฝรั่งและผักย่าง เสิร์ฟกับเกลือ วาซาบิดอง และซอสไวน์แดง แต่หากอยากสั่งน้ำจิ้มแจ่วมาเติมความแซ่บก็บอกพนักงานได้เลย เขาไม่หวง

ใครที่ไม่กินเนื้อยังมีเมนูจานหลักอื่นๆ อาทิ Pork Chop, Lamb Chop, Duck Confit หรือเมนูปลาทั้งแซลมอนและปลากะพงให้เลือก ซึ่งล้วนแต่เลือกสรรวัตถุดิบชั้นดีไม่แพ้กัน

ปิดท้ายด้วยของหวานเมนูใหม่ในซีรีย์ “พาร์เฟต์” ที่หวานเย็นและสวยงามเหมาะสำหรับลงอินสตาแกรมเป็นที่สุด ใครที่ชอบความฉ่ำของช็อกโกแลตและความลึกล้ำของคาราเมลต้องลอง Salted Caramel Parfait ส่วนสายหวานซ่อนเปรี้ยวต้อง Strawberry Pistachio Bliss Parfait มีรสหวานอมเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รีตัดกับครีมพิสตาชิโอที่มีความหวานมันกลมกล่อม ประดับเมอร์แรงก์สวยงาม

ช่วงนี้ทางร้านได้มะยงชิดมาจากสวนที่นครนายก จึงมีของหวานพิเศษอย่าง กรานิตามะยงชิด ที่หวานเย็นสดชื่น และแพนนาคอตตามะยงชิด ที่มีรสละมุนกลมกล่อมตัดรสกับความหวานอมเปรี้ยวของมะยงชิดได้อย่างลงตัว เมนูนี้สามารถสั่งกลับบ้านได้

ทุกจานเติมความสดชื่นได้ด้วยเครื่องดื่มสูตรพิเศษ อาทิ Luv You So Much-cha ผสมผสานมัตฉะเกรดพิธีการกับโฟมนมสตรอว์เบอร์รีรสละมุน หรือม็อคเทล Blush Season มีส่วนผสมของน้ำส้ม น้ำแตงโม ชาเอิร์ลเกรย์ สตรอว์เบอร์รี และโซดา ทอปด้วยเชอร์รีเชื่อม สำหรับมื้อค่ำจับคู่ความอ่อยกับค็อกเทล The OWL ซึ่งได้ความสดชื่นจากน้ำส้ม น้ำแตงโม และลิ้นจี่

Maze Dining เมนูใหม่มีความคอมฟอร์ตขึ้นแต่ยังคงเน้นวัตถุดิบพรีเมียมและรูปลักษณ์ที่สวยงาม เพื่อตอบโจทย์มื้ออร่อยคุณภาพดีได้ในชีวิตประจำวัน ในส่วนมื้อค่ำทางร้านก็ยังให้บริการคอร์สเมนูที่ยกระดับความแกลมยิ่งขึ้นสำหรับใครที่ต้องการดื่มด่ำมื้ออร่อยในโอกาสพิเศษอีกด้วย

114/3 ถนนเศรษฐศิริ แขวงพญาไท เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400 ข้างรพ.วิชัยยุทธศูนย์การแพทย์

โทร 092-295-1915 และ 061-549-9500

11.30-15.00 และ 17.00-22.00 (brunch menu สามารถสั่งได้ทั้งวัน)

450++ (รับบัตรเครดิต)

มีที่จอดรถ

Maze Dining

@mazedining

มีห้องไพรเวท

Line @mazedining

Tag: All Day Dining, บรันช์, สามเสน