ไม่บ่อยนักที่เราจะได้เห็นร้านอร่อยมีเมนูปูทาราบะเสิร์ฟตลอดปี แต่เพราะนี่คือ Tsubohachi Thailand ร้านอิซากายะนัมเบอร์วันของเกาะฮอกไกโด ที่เสิร์ฟความอร่อยมาแล้วกว่า 52 ปี (ในเมืองไทย 12 ปี) ด้วยจานอร่อยกว่า 200 เมนู โดนใจสายฟู้ดขี้เบื่อได้เป็นอย่างดี ซึ่งครั้งนี้พิเศษเพราะเขามากับ Tarabagani Festival เทศกาลปูทาราบะที่ให้คุณดื่มด่ำกับ 12 เมนูปูทาราบะสดเด้งจากเกาะฮอกไกโด บอกเลยว่าคนรักซีฟู้ดพลาดไม่ได้

มาเริ่มกันเลยดีกว่า เมนูแรกเป็น Gokai!! Mushi Tarabagani ขาปูทาระบะอวบๆ เนื้อแน่นหวาน นึ่งอย่างเร็ว (5 นาที) เพื่อให้เนื้อคงความชุ่มฉ่ำ ก่อนกินบีบมะนาวซีกเล็กน้อย หรือจะจับคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บก็ฟินไม่แพ้กัน

เอาใจคนรักชาบูด้วย Tarabagani Shabu Shabu ชาบูปูทาราบะแบบจัดเต็ม ที่ให้คุณเพลิดเพลินกับเนื้อกล้ามปูทาราบะที่เรารัก น้ำซุปสูตรพิเศษรสกลมกล่อม และเซ็ตผักสดต่างๆ เติมความเผ็ดร้อนและหอมฟุ้งด้วยพริกไทยขาว และน้ำจิ้ม 3 สไตล์ ได้แก่ พอนซึ รสเปรี้ยว ซอสงาหอมมัน และวาซาบิสดรสเผ็ดได้ที่

ตามมาติดๆ กับ Tarabagani & Ebi Tempura Moriawase เซ็ตของทอดกรอบนอกนุ่มในถูกใจเด็กอ้วนเป็นที่สุด ประกอบด้วยเนื้อปูทาราบะทอดอย่างดีสีเหลือทอง และกุ้งลายเสือตัวใหญ่เนื้อหวาน จิ้มกับซอสเมนซึยุยิ่งเข้ากัน

หลายคนชอบ Tarabagani & Kanimiso Donabe Gohan ข้าวอบหม้อดินหอมกรุ่นที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อปูทาราบะ คานิมิโสะ ไข่ปลาแซลมอน และข้าวญี่ปุ่นสายพันธุ์ดี หุงด้วยน้ำสต็อกรสหวานละมุน ก่อนกินให้สาหร่ายหั่นฝอย มิสึนะ และซอสเนงิ หรือใครสั่งลองราดน้ำจิ้มซีฟู้ดลงไปก็อร่อยไม่แพ้กัน ป.ล เมนูนี้ควรสั่งล่วงหน้าเพราะใช้เวลาอบ 1 ชั่วโมง

ปิดท้ายด้วย Tarabagani & Zuwaigani Sushi Moriawase เซ็ตซูชิดชุดใหญ่จัดเต็มที่ให้คุณเอ็นจอยกับซูชิหน้าปูทาราบะ และซูชิปูซูไว จับคู่ไข่ปลาแซลมอน สาหร่าย ก่อนราดด้วยมันปูรสเข้มข้น

อร่อยแบบนี้สิถึงโดนใจสายฟู้ด

Tsubohachi Thailand ทุกสาขา

064 184 7109

TsubohachiTh

tsubohachi_thailand

Tag: ปูทาราบะ, ร้านอาหารญี่ปุ่น, อิซากายะ