ใครที่ผ่านไปมาแถวถนนเพลินจิตไม่มีทางจะมองผ่านอาคารสีทองอร่ามโดดเด่นของ Dior Gold House หมุดหมายแห่งใหม่ของสายแฟชั่นไปได้ ที่นี่นอกจากจะเป็นคอนเซ็ปต์สโตร์ที่จัดแสดงคอลเลกชันและและจำหน่ายสินค้าของแบรนด์ดิออร์แล้ว ยังเป็นที่ตั้งของ Café DIOR by Mauro Colagreco คาเฟ่ดิออร์แห่งแรกของประเทศไทยอีกด้วย

เมื่อ Café DIOR เปิดที่ไหน ก็ต้องร่วมมือกับเชฟชั้นนำในการรังสรรค์อาหารและขนมหวานที่จะให้บริการในสาขานั้นขึ้นมาด้วย สำหรับที่กรุงเทพฯ ก็ได้ร่วมกับเชฟเมาโร โคลาเกรคโค (Mauro Colagreco) เชฟชื่อดังผู้ก่อตั้งร้าน Mirazur ร้านอาหารมิชลินสตาร์ 3 ดาวในฝรั่งเศส และร้านอาหารอีกหลายแห่งทั่วโลก หนึ่งในนั้นคือที่ประเทศไทย ร้าน Côte ร้านอาหารมิชลินสตาร์ 2 ดาว ตั้งอยู่ที่โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพฯ

ในช่วง Soft Opening ทางร้านให้บริการขนมหวานและขนมอบแสนอร่อย อาทิ La Rose เค้กรูปกุหลาบแสนสวยที่ให้รสชาติหอมหวานของมูสมะพร้าว ราสป์เบอร์รี และลิ้นจี่ เพิ่มเท็กซ์เจอร์กรุบกรอบด้วยมะพร้าวกรอบ และดักกัวซ์อัลมอนด์ และ L’Abeille เค้กมูสน้ำผึ้งและมะลิสีขาวละมุน ประดับด้วยตูอีลฉลุลายและผึ้งทำจากไวท์ช็อกโกแลต เสิร์ฟบนภาชนะแบรนด์ดิออร์

ด้านขนมอบก็ไม่ธรรมดา ล้วนมีรูปทรงและสีสันที่โดดเด่น อาทิ La Lune ครัวซองต์ฝรั่งเศสแบบคลาสสิกวงโค้งดุจพระจันทร์ ด้านนอกกรอบด้านในสอดไส้ด้วยครีมพิสตาชิโอหวานมัน นอกจากนี้ยังมีไอศกรีมบูเก้กลิ่นดอกไม้ที่ทั้งสวยและเย็นชื่นใจ ให้เลือกสั่งมาลิ้มลองอีกด้วย

ให้บริการคู่ไปกับเครื่องดื่มหลากหลาย รวมถึงม็อกเทลและค็อกเทลแก้วสวยที่มีแรงบันดาลใจมาจากดอกไม้นานาพรรณ อาทิ Lavande ค็อกเทลเบสจินและไวน์ Chablis ที่ดึงเอาความโดดเด่นของกลิ่นลาเวนเดอร์ออกมาได้อย่างดี หรือ Jasmin ค็อกเทลสีขาวบริสุทธิ์ที่ผสมผสานเตกิลาเข้ากับความหอมหวานของกลิ่นมะลิลงตัว และ Rose ค็อกเทลสีชมพูหวานหอมกลิ่นกุหลาบในเก้วก้านยาวดูแกลมไม่เบา

นอกจากด้านอาหารแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้คาเฟ่แห่งนี้โดดเด่นอย่างมากคงไม่พ้นการตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่ไหน เริ่มตั้งแต่หน้าร้านที่ตรึงสายตาด้วยคอลเลกชันกระเป๋าถือ “Lady Dior” จากงานจักสานตอกไม้ไผ่ โดยศิลปินวาสนาและสาวินแห่งแบรนด์ Vassana ที่ต้องการสื่อถึงการเชื่อมโยงระหว่างสองวัฒนธรรมอย่างงดงาม เมื่อทอดสายตาไปด้านในก็ต้องตื่นตากับงานจักสานตอกไม้ไผ่สามมิติสุดวิจิตรครอบคลุมผนังทั้งร้าน รังสรรค์โดยศิลปินไทย “กรกต อารมย์ดี” ประดับด้วยงานจักสานรูปนกจากฝีมือศิลปินท้องถิ่นไทยเช่นกัน นกทุกชนิดล้วนเป็นนกพันธุ์ไทย มีพันธุ์อะไรบ้างลองดูนะ นอกจากนี้ เก้าอี้ Medallion Chair ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของดิออร์ยังถูกออกแบบขึ้นสำหรับสาขานี้อย่างสวยงาม

ภายในร้านแบ่งที่นั่งเป็นโซนต่างๆ ได้แก่ Indoor, Outdoor และ Glass House โดยในโซนกลาสเฮาส์จะมีเพดานสูงและช่องแสงเปิดรับแสงธรรมชาติจากภายนอก แว่วว่าเร็วๆ นี้จะมีบริการอาหารคาวให้ลิ้มลองกันด้วย สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ทางเว็บไซต์ของดิออร์

1029 ถนนเพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กทม 10330

08-0076-5761

10:00 – 21:00 น.

Tag: คาเฟ่, คาเฟ่สวย, เพลินจิต