ใครเป็นโคเรียนฟู้ดเลิฟเวอร์ ต้องห้ามพลาดที่จะตามไปฟังเสียงซูซ่าของเนื้อย่างบนกระทะร้อนๆ ที่ร้านปิ้งย่างสไตล์เกาหลีน้องใหม่ 'Gogilang' บนถนนบรรทัดทอง โดดเด่นด้วยบรรยากาศสุดเท่ของร้านโทนสีดำ ที่ตกแต่มาด้วยไหดินเผาอยู่ทั่วร้าน ได้กลิ่นอายของหมู่บ้านแถบชนบทในประเทศเกาหลี

ในเรื่องของเมนูและวัตถุดิบก็ผ่านการคัดสรรมาอย่างดี มีให้เลือกทั้งเนื้อคุณภาพดี เมนูเกาหลีสไตล์ดั้งเดิมและเมนูที่ปรับรสชาติให้ถูกปากคนไทย มาพร้อมเครื่องเคียงที่เสิร์ฟไม่อั้นกว่า 9 อย่าง รวมถึงยังมีเครื่องดื่มหลากหลายประเภทให้แวะมาเอ็นจอยได้ตั้งแต่ช่วงเย็นจนถึงดึกเลย

เริ่มด้วย ไข่ตุ๋นชีส (190.-) ไข่ตุ๋นหน้าตานุ่มฟูเสิร์ฟมาแบบร้อนๆ ออนท็อปด้วยชีสที่ตักขึ้นมาแล้วเยิ้มยืด กินอร่อยแถมถ่ายรูปสนุก อีกเมนูที่คนรักชีสห้ามพลาด ข้าวผัดกิมจิดับเบิ้ลชีส (320.-) ด้านล่างจะเป็นข้าวผัดกิมจิรสกลมกล่อมที่กินพร้อมไข่และชีสด้านบนบอกเลยฟินสุดๆ

จาจังมยอน (350.-) เส้นเหนียวนุ่มคลุกเคล้ากับซอสรสหวานเค็ม ท็อปด้วยไข่ดาวช่วยเพิ่มความละมุน

ต่อที่เมนูกินเล่นของโปรดคนทุกวัยอย่าง ไก่ทอด 3 สไตล์ แบ่งเป็น ไก่ทอดฮันนี่การ์ลิค กลมกล่อมหวานเค็มนัว ไก่ทอดสโนว์ เสิร์ฟมาพร้อมซอสครีมหัวหอมละมุนลิ้น และ ไก่ทอดโคชู เผ็ดเค็มช่วยตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดี

สำหรับตัวปิ้งย่างทางร้านเลือกใช้เป็นเนื้อวัวลูกครึ่งผสมระหว่างสายพันธุ์ออสเตรเลียกับญี่ปุ่น อาทิ เนื้อใบพาย สัมผัสนุ่มจากไขมันที่แทรกมากำลังดี หรือจะสั่งเป็น ลิ้นวัว สไลด์จนบางทำให้เวลาย่างไม่เหนียวอร่อยฉ่ำลิ้น

โดยใครที่ไม่กินเนื้อทางร้านก็มีเนื้อหมูจากฟาร์มคุณภาพแนะนำ สันคอหมูหมักซอส ทางร้านใช้เป็นซอสสูตรพิเศษของร้านรสเค็มนำหวานตาม และหมูสามชั้น เนื้อนุ่มแน่นติดมันเบาๆ ย่างจนด้านนอกกรอบแล้วกินกับน้ำจิ้มรสเข้มข้น คำนี้ประทับใจ

ปิดท้ายด้วยของหวาน ไดฟุกุช็อกโกแลตและสตอรว์เบอร์รี เนื้อแป้งเหนียวนุ่มเข้ากับมูสช็อกโกแลตและสตอรว์เบอร์รีได้อย่างลงตัว

ถนน บรรทัดทอง แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพ

093 445 6569

ทุกวัน (16.00-02.00)

Gogilang-61558925909902/

view google map

Tag: บรรทัดทอง, ปิ้งย่าง, ปิ้งย่างเกาหลี, ร้านอาหารเกาหลี