ยินดีต้อนรับสู่ “PRYM Brunch & Bar” ร้านบรันชน์เปิดใหม่ในบ้านเก่าสไตล์โคโลเนียลกว่าร้อยปีที่ปักหมุดอยู่ตรงถนนทรัพย์ ย่านสี่พระยา บ้านสีขาวคลาสสิกนี้เดิมทีเป็นของศาสตราจารย์สัญญา ธรรมศักดิ์ (นายกรัฐมนตรีคนที่ 12 ของประเทศไทย) ก่อนถูกรีโนเวทให้สวยงามจนกลายมาเป็นร้านบรันช์ที่ตกแต่งในแบบฉบับตะวันตกผสานกับตัวเรือนไทยสมัยก่อน ให้มู้ดแห่งความอบอุ่น เรียบง่ายเสมือนมากินข้าวบ้านเพื่อนอย่างไรอย่างนั้น

แถมภายนอกล้อมรอบด้วยสวนสวยร่มรื่นที่คุณสามารถพาโบโบ้และน้องแมวมานั่งเล่นได้อีกด้วย (Pet-friendly) PRYM Brunch & Bar พร้อมให้คุณอร่อยกับมื้อสายโฮมเมด All Day Dining อย่าง อาหารเช้าสไตล์อังกฤษ แซนด์วิชหน้าเปิด พาสต้า สเต็ก และที่สำคัญคือของหวาน (ฟินมาก) นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มสดชื่นอย่าง ค็อกเทล และชาแห่งเมืองเชียงราย เรียกได้ว่าเลือกสรรกันไม่ถูกเลยจริงๆ

จานแรกต้องนี่เลย PRYM Signature Breakfast อาหารเช้าสไตล์อังกฤษจานใหญ่ ที่ประกอบด้วย ไส้กรอกโฮมเมด ไข่คน ผักโขมผัดเห็ดและเนย แฮชบราวน์ มะเขือเทศย่าง เบคอนทอดกรอบ ขนมปังปิ้งทาแยมโฮมเมด ถั่วขาวในซอสมะเขือเทศ และส้มแมนดารินสด

ต่อกับ Crispy Cauliflower ดอกกะหล่ำทอดร้อนจี๋ จนเป็นสีเหลืองทองสวย ให้สัมผัสกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมซอสค็อกเทลครีมมี มีรสเผ็ดเล็กๆ

Truffle Pasta เส้นพาสต้าเหนียวุน่ม เคล้าซอสครีมทรัฟเฟิลรสหอมมัน เหยาะด้วยน้ำมันทรัฟเฟิลอย่างดี หลายคนชอบ Fish & Chips ปลากระพงหมักแป้งสูตรเฉพาะกรอบนอกฉ่ำใน เสิร์ฟเคียงมันฝรั่งทอด และ ซอสทาร์ทาร์รสเข้มข้น และเลมอนซีก

หรือจะเป็น Pork Chop พ็อกช็อปย่างอย่างดีจนได้เนื้อที่นุ่ม ฉ่ำลิ้น วางอยู่บนมันบดเนื้อเนียนนุ่ม ราดซอสพริกไทยน้ำรสเค็มจัดจ้าน

สายหวานต้องสั่ง Tiramisu ทีรามิสุสไตล์โฮมเมด ที่ได้รสเข้มของน้ำกาแฟ ผสานกับความครีมมีของชีสมาสคาโปน Crème Brûlée ก็น่าสนใจ ตัวฐานเป็นแป้งบัฟโฮมเมดกรุบกรอบ ตักกินพร้อมคัสตาร์ดเบิร์นไฟรสหวานฉ่ำ (สวีตเลิฟเวอร์ฟิน) ตัดด้วยรสเปรี้ยวสดชื่นของซอสส้ม

จิบพร้อม Hom Khao Green Tea ชาหอมข้าวรสนุ่มที่ส่งตรงมาจากจังหวัดเชียงราย Lychee Sky น้ำลิ้นจี่รสหวานพอเหมาะ ท็อปด้วยน้ำอัญชันสีสวย

และ Iced PRYM Crafted Thai Tea ชาไทยรสเข้มข้น หอมมันอร่อยเกินคำบรรยาย

ไวบ์ก็ดี อาหารก็อร่อย

2 ถนน ทรัพย์ สี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500

081 641 6611

8.00 – 23.00 น.

ไม่มีที่จอดรถ

prymbrunchandbar/

Tag: ร้านบรันช์, ร้านอาหารนานาชาติ, สุรวงศ์