เมดิสัน สเต็ก อเวนิว (Madison Steak Avenue) หนึ่งในสเต็กเฮาส์สไตล์อเมริกันนิวยอร์กระดับตำนานของไทย ที่ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ กลับมาสานต่อความอร่อยอีกครั้งที่โลเกชั่นเดิม พร้อมด้วยรูปโฉมใหม่ที่มีความชิคและร่วมสมัยเอาใจนักกินรุ่นใหม่ กลับมาครั้งนี้เราจะยังได้พบกับหลากหลายเมนูคลาสสิกที่คิดถึง พ่วงด้วยเมนูใหม่ที่น่าลิ้มลอง พร้อมให้ดื่มด่ำไปกับไวน์ลิสต์ที่คัดสรรมาเพื่อจับคู่กับสเต็กจานอร่อย ในช่วงเปิดตัวนี้ยังจัดโปรโมชั่นพิเศษร่วมกับ KTC โดยลูกค้าที่ถือบัตรเครดิตเคทีซีทุกประเภท รับส่วนลดทันที 30% โดยไม่ต้องแลกคะแนน ตั้งแต่วันนี้ถึง 15 มกราคม 2568

ที่ เมดิสัน สเต็ก อเวนิว เราจะได้ลิ้มรสหลากหลายเมนูสเต็กที่รังสรรค์ขึ้นจากสุดยอดวัตถุดิบที่ส่งตรงจากฟาร์มและแหล่งผลิตชั้นนำทั่วโลก อาทิ เนื้ออเมริกันวากิว (American Wagyu) เกรดพรีเมียมจาก Snake River Farms ฟาร์มอายุกว่า 55 ปีที่ประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งเลี้ยงและผลิตเนื้อวัวที่ดีที่สุดติดอันดับ 3 ของโลก โดยเนื้อชนิดนี้ได้จากวัวข้ามสายพันธุ์ชั้นสูง คือวัววากิวอเมริกันและวัววากิวญี่ปุ่น ได้ผลผลิตเป็นเนื้อวากิวชั้นเลิศที่มีรสชาติเข้มข้นและความชุ่มฉ่ำ จานที่ห้ามพลาดต้อง American Wagyu Boneless Ribeye Bold MBS 8-9 สเต็กเนื้อนุ่มมุนลิ้น เสิร์ฟกับซอสไวน์แดง กินคู่กับเฟนช์ฟรายส์สูตรของทางร้านที่กรอบนอกหนึบใน อร่อยมาก

ตามด้วยเนื้อออสเตรเลียนวากิว (Australian Wagyu) และแบล็คแองกัส (Black Angus) นำเข้าจาก Jack’s Creek ฟาร์มระดับพรีเมียมของออสเตรเลีย เจ้าของตำแหน่งสเต็กริบอายที่ดีที่สุดในโลก จานแนะนำคือ Jack’s Creek Grain Fed Homemade Dry Age28 Days และ Black Opal Grain Fed Wagyu 380-400 days

รวมทั้งจานเนื้ออื่นๆ ที่ล้วนแต่นำเข้าจากแหล่งผลิดชั้นยอด อาทิ Descansillo Iberico double Pork Chops พอร์คชอปหมูอิเบริโคที่มีความนุ่มและจุ๊ยซี่โดดเด่น หอมมันกำลังดี Lumina Lamb Double Cutlets จากฟาร์มลูมินาที่นิวซีแลนด์ นำมาปรุงเป็นซี่โครงแกะย่างเนื้อนุ่มเด้งเคี้ยวสนุก เสิร์ฟกับมินต์เจลลีแบบต้นตำรับ

พร้อมด้วยอีกสารพัดเมนูคลาสสิกที่อัดแน่นด้วยความอร่อยเต็มรสชาติ อาทิ Lobster Bisque ซุปล็อบสเตอร์ที่กลมกล่อมและเข้มข้นถึงรสชาติล็อบสเตอร์ Hamachi Crudo ปลาฮามาจิครูโด เคียงมากับส้ม อะโวคาโด มะนาวคาเวียร์ และอิคุระ เป็นจานเบาๆ ที่ให้รสชาติสดชื่นดีทีเดียว

Seared Foie Gras ตับห่านชิ้นหนานาบกระทะ เสิร์ฟกับแยมไวน์แดง ลูกมะเดื่อย่างถ่าน เฮเซลนัท กินกับโทสต์ขนมปังบริยอช เพลิดเพลินมากๆ และอย่าลืมสั่ง Mac & Cheese มักกะโรนีอบชีสเยิ้มๆ ชวนฟิน มากินเคียงกับหลากหลายจานเนื้อแสนอร่อย เข้ากันได้ดี

ทางร้านยังมีไวน์ลิสต์พรีเมียมนำเข้าจากสหรัฐอเมริกาที่สามารถแพร์ริ่งกับเมนูเนื้อต่างๆ ได้อย่างลงตัว อาทิ Harlan Estate ไวน์คุณภาพเยี่ยมจากแคลิฟอร์เนีย Opus One ไวน์ชื่อดังระดับตำนาน รวมถึงไวน์ยอดนิยมจากผู้ผลิตไวน์ชั้นนำทั่วโลก คัดสรรโดยทีมไวน์กูรูของอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ

ปิดท้ายด้วยของหวานที่ชวนให้คิดถึงช่วงวัยเด็กอย่าง Valrhona Fudge S’more สมอร์เวอร์ชั่นหรูหรา เอาใจช็อคโกแลตเลิฟเวอร์ด้วยช็อกโกแลตฟัดจ์ที่จริงใจ ทั้งเข้มข้นและอร่อยมาก

ใครกำลังมองหามื้ออร่อยสำหรับเฉลิมฉลองกับเพื่อนฝูงและครอบครัวในช่วงเวลาที่พิเศษแบบนี้ แนะนำเลย และอย่าลืมแสดงบัตร KTC เพื่อรับส่วนลดด้วยล่ะ

155 ถนนราชดำริ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ

0-2431-9495

มื้อกลางวัน 12:00-14:30 น.(วันจันทร์-เสาร์) และมื้อเย็น 18:00-22:00 น. (วันจันทร์-อาทิตย์)

รับบัตรเครดิต

มีที่จอดรถ

madisonbangkok

madisonbangkok/

อีเมล : madison.asia@anantara.com

Tag: สเต็ก, สเต็กเฮาส์, ห้องอาหารโรงแรม, อาหารยุโรป