คนรักอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะซูชิ ต้องมาลอง “Genki Sushi” ร้านซูชิสายพานที่เสิร์ฟมาบนขบวนรถไฟจากดินแดนอาทิตย์อุทัยมาปักหมุดแล้วที่ CentralwOrld ชั้น 5 ตัวร้านสีเหลืองสดใสโดดเด่นมาแต่ไกล ภายในร้านมีทั้งโต๊ะใหญ่สไตล์ครอบครัว และเคาน์เตอร์บาร์เผื่อใครที่อยากมากินคนเดียว แน่นอนว่าความโดดเด่นของเกนกิ ซูชิ อยู่ที่การปั้นซูซิสดใหม่ แล้วใช้ Kousoku Train หรือรถไฟความเร็วสูงมาเสิร์ฟความอร่อยถึงที่

ทางร้านมีหลากหลายเมนูให้เลือกลิ้มลองกว่า 130 รายการ ทั้ง ซูชิ มากิ เทมากิซูชิ ซาซิมิ ของกินเล่น ซุป อุด้ง ราเมน และของหวาน เรียกว่าอร่อยครบจบในร้านเดียว

เราเริ่มต้นแบบเบาๆ ก่อนด้วย ทรีโอซาซิมิ เซ็ตซาซิมิสดหวานฉ่ำที่หลายคนชอบ ประกอบด้วย แซลมอนสดหวาน หอยปีกนกเคี้ยวกรุบกินเพลิน และหอยโฮตาเตะ หรือหอยเชลล์ญี่ปุ่นตัวอวบอ้วนละมุนลิ้น ตามด้วย ฮามาจิ ซาซิมิ ปลาฮามาจิหั่นชิ้นหนาเนื้อนุ่ม สดอร่อยมาก

ถ้าชอบรสที่จัดจ้านสไตล์ไทย สไปซี่ไทยโฮตาเตะ หอยเชลล์ญี่ปุ่นเนื้อหวานนำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำสไตล์ไทยแซ่บๆ อร่อยเข้ากัน และขอเปิดไลน์ซูชิด้วย ซูชิแซลมอน ที่ไม่ธรรมดาเพราะมาแบบยาววววววว เนื้อแซลมอนสดชิ้นยาวจุใจคนรักแซลมอนเป็นที่สุด

หรือจะเป็น เมนไทโกะแซลมอนฮามะซูชิ แซลมอนเบิร์นไฟแสนอร่อย เคล้าซอสเมนไทโกะรสเค็มกลมกล่อม ขาดไม่ได้กับ ซูชิกุ้งหวาน กุ้งอามะเอบิเนื้อหวานฉ่ำสมชื่อวางมาบนข้าวข้าวญี่ปุ่นขนาดพอดีคำ หรือ อิกุระซูชิ สำหรับคนที่ชอบรสเค็มแตกโพล๊ะในปากของไข่ปลาแซลมอน ห่อด้วยสาหร่ายโนริ

ใครที่ชอบลองอะไรแปลกใหม่ แนะนำ อูนางิทามาโกะอิมาริกุงกัง ซูชิคำใหญ่ๆ ที่ใช้ฟองเต้าหู้เป็นฐาน สอดไส้ด้วยปลาไหลญี่ปุ่นย่างซอสเนื้อชุ่มฉ่ำและไข่หวานเข้ากัน คำนี้ต้องถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ตามด้วย ซูชิมากุโระ ปลาทูน่าเนื้อละเมียดละไมอร่อยถูกใจสายฟู้ด กินกี่คำก็ไม่เบื่อ

ไปกันต่อกับ ซูชิอุนางิ รสหวานหอมของซอสที่อาบบนปลาไหลเนื้อนุ่ม ทำให้ใครๆ ก็ติดใจ ตัดรสกลับมาที่ สไปซี่มากุโระซูชิ เนื้อปลามากุโระหั่นเต๋าคลุกเคล้าน้ำยำสไตล์ญี่ปุ่น รสจัดจ้านพอเหมาะ

ใครชอบเมนูคอมฟอร์ดฟู้ดต้องลอง มันฝรั่งทอด ร้อนๆ สีเหลืองทอง กินกี่ครั้งก็อร่อย ส่วนสายเส้นต้องเติมความอบอุ่นด้วย อุด้งเทมปุระ เส้นอุด้งเนื้อหนึบในน้ำซุปร้อนๆ รสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมเทมปุระกุ้งทอด

และแล้วก็ได้เวลากับของหวานแสนอร่อย ตัวแรกที่ห้ามพลาดคือ ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่น ชีสเค้กเนื้อนุ่มรสหวานมัน ตามด้วย ไดฟุกุ ของหวานสไตล์ญี่ปุ่นเนื้อแป้งหนึบหนับสอดไส้ครีมสตรอว์เบอร์รีเนื้อปุกปุย

โดรายากิ ก็น่าสนใจ แป้งโดรายากินเนื้อฟูๆ กัดพร้อมครีมรสมัตฉะหอมกรุ่น และถั่วแดงกวนรสหวานพอดี จิบคู่ ชาเขียวร้อน รสนุ่ม คล่องคอเป็นที่สุด

มาให้รถไฟขบวนนี้เสิร์ฟความอร่อยกันได้ ฟินทุกคำของแท้

ชั้น 5 centralwOrld

10:00 - 21:00

400++

มีที่จอดรถ

genkisushith/

genkisushith/

Tag: ซูชิสายพาน, ร้านอาหารญี่ปุ่น, อาหารญี่ปุ่น, เซ็นทรัลเวิลด์