สิ้นสุดการรอคอย เมื่อ ‘Jérôme Cheesecake’ แบรนด์ Basque Cheesecake ชีสเค้กหน้าไหม้ชื่อดังจาก Ginza โตเกียว มาปักหมุดนอกประเทศญี่ปุ่นเป็นครั้งแรกในบ้านเราแล้วที่ร้าน Mont Blanc สาขาทองหล่อ 13 ซึ่งเป็นการ Collab กันระหว่างเชฟเดช คิ้วคชา รองกรรมการผู้จัดการและเชฟใหญ่ บริษัท คชา บราเธอร์ส จำกัด และเชฟ Jérôme Quilbeuf อดีต Head Chef จาก ‘Sant Pau’ ร้าน 3 ดาวมิชลิน ประเทศสเปน และเป็นเจ้าของแบรนด์ ‘Jérôme Cheesecake’ อันโด่งดังนั่นเอง

ความพิเศษของ Jérôme Cheesecake อยู่ที่วัตถุดิบระดับพรีเมียม ไม่ว่าจะเป็นนมจากฮอกไกโด และชีสจากแคว้นบาสก์ ประเทศสเปน บวกกับสูตรการทำเฉพาะตัวของเชฟ Jérôme ชีสเค้กจึงเต็มไปด้วยความเข้มข้น กลิ่นหอมนวล เนื้อเบา ส่วนตรงกลางจะเยิ้ม นุ่มละลายในปาก และด้วยความพิเศษนี้เองทำให้ Jérôme Cheesecake ได้ไปร่วมงานกับแบรนด์ดังมาแล้วมากมาย ไม่ว่าจะเป็น Blue bottle Coffee , Nespresso Japan รวมถึง Godiva

นอกจากจะได้นั่งละเลียด Jérôme Cheesecake’ กันแบบเพลินๆ แล้ว ที่ร้าน Mont Blanc ทองหล่อ 13 ยังเป็นร้าน Stand Alone ใหม่แกะกล่อง โดยเชฟเดชมาพร้อมเมนูมองบลังก์มาเอาใจคนรักขนมหวานหลายเมนูด้วยกัน อาทิ Matcha Mont Blanc เมื่อตักแล้วจะเจอกับความอร่อยหลายเลเยอร์ ทั้ง Honey Cake , Yuzu Kantan , Warabi Mochi, ไอศกรีมรสยูซุเปรี้ยวสดชื่น ,Sea Salt แล้วท็อปด้วย Matcha Mont Blanc เนื้อเนียนนุ่ม หอมกลิ่นมัตฉะ

ส่วน Kuri Mont Blanc ก็ดีงามไม่แพ้กัน ด้านในเป็นไอศกรีมนมแบบชูการ์ฟรี แล้วท็อปด้วย Chestnut Mont Blanc ที่หอมมัน ด้านบนตกแต่งด้วยแมคคาดาเมียและถั่วคุโระมาเมะ นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มอย่าง Marron Shake ความลงตัวของนมสด เกาลัดและตองก้าบีน

รวมถึงเมนูมัตฉะอื่นๆ ก็โดดเด่นไม่แพ้กันเลย

ชั้น 1 ด้านหน้าโครงการ Chani Residence ซอยทองหล่อ 13 ถนนสุขุมวิท กรุงเทพฯ

095-368-2111

เปิดบริการทุกวัน 10.00 - 21.00 น.

https://www.jeromethailand.com/

jeromecheesecake?locale=th_TH

jeromethailand/

Line: @jerome

Tag: คาเฟ่, ชีสเค้ก, ชีสเค้กหน้าไหม้, ทองหล่อ