Aquila Restaurant ร้านอาหารอิตาเลียนเอเชียนทวิสต์รสจัดจ้านในเมืองเชียงใหม่ ที่ทั้งคนท้องถิ่นและชาวต่างชาติต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าไม่ควรพลาด เพราะด้วยรสชาติที่เข้าถึงง่าย ไม่ซับซ้อน มีความเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์

ทุกจานรังสรรค์โดย เชฟภูเบศวร์ ชูประคอง เชฟและเจ้าของร้านมากฝีมือ นำความรู้ทที่ได้สั่งสมประสบการณ์จากการทำงานที่ผ่านมา มาปรุงรสชาติอาหารอิตาเลียนผนวกกับวัตถุดิบท้องถิ่นได้อย่างลงตัว

ส่วนตัวร้านก็ตกแต่งอย่างมีสไตล์ตามความชอบของเชฟ ใช้โทนสีดำตัดสลับกับไม้ มีความดิบด้วยงานอินทีเรียแบบโมเดิร์นลอฟต์ มีหลายมุมให้เลือกนั่ง มาพร้อมโซนเอาต์ดอร์ที่สามารถนั่งจิบไวน์พร้อมดื่มด่ำกับอาหารรสเลิศในยามค่ำคืนไปพร้อมกับครอบครัวเหมือนเป็นมื้อพิเศษอีกหนึ่งมื้อ

ไม่สั่งคือพลาด! Oyster and Beef เสิร์ฟในเปลือกหอยนางรม ด้านในประกอบด้วยเนื้อวากิวสุกกำลังดี ท็อปด้วยหอยนางรมทอดกรอบๆ เพิ่มรสชาติด้วยซอส White Truffle Ponzu ทรัฟเฟิล และสาหร่ายพวงองุ่น มีหลากรสชาติและหลายเท็กซ์เจอร์มาก

Gnocchi จานซิกเนเจอร์ของเชฟ เสิร์ฟเป็นพาสตาเส้นญอกกีคลุกเคล้าซอสทรัฟเฟิลรสเข้มข้น ท็อปด้วยชีสบูร์ราตาเพิ่มความมันนัว เสริมโปรตีนด้วยเนื้อวากิวนุ่มๆ และ Porkchop พอร์กชอปจานใหญ่หมักซอสบาบีคิวจนเข้าเนื้อ กินคู่ซอสครีมเห็ดสูตรพิเศษของร้าน เคียงด้วยมันบดเนื้อเนียน และผักเคียง

ร้านนี้จะอยู่ในลิสต์ของทริปเชียงใหม่ครั้งต่อไป

ซอยสุรพล 1 ต.ท่าศาลา อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่

090-236-3845

12.00-14.30 น. และ 17.00-22.00 น.

ราคา 250-2000

มีที่จอดรถ

Tag: ร้านอาหารอิตาเลียน, ร้านอาหารเชียงใหม่, อาหารอิตาเลียน, เชียงใหม่