Cat & Fish - Fat Kid Eatery BKK ร้านที่คนรักแมวน่าจะเลิฟ เพราะของตกแต่งรูปแมวเยอะมาก หันไปทางไหนก็เจอ นอกจากแมวก็มีของสะสมจากทั้งของเจ้าของร้านเอง และของฝากจากเพื่อนๆ รวมๆ กันทำให้ร้านดูอบอุ่นไม่เบา
ที่มาของชื่อร้านเริ่มต้นจากการตั้งใจทำ Fish and Chips แต่ชื่อนี้มีคนใช้แล้ว เลยเปลี่ยนเป็น Cat and Fish เพราะคนน่าจะเข้าถึงง่าย ถ้าเป็นสัตว์เลี้ยง เด็กๆ น่าจะชอบด้วย แต่ก็เคยมีเรื่องขำๆ คือเมื่อก่อนมีคนคิดว่าร้านนี้เป็นร้านขายอาหารสัตว์ ไม่ก็คาเฟ่แมวด้วย (แต่เจ้าของเขาก็เลี้ยงแมวจริงๆ นะ)
จุดเด่นนอกจากการตกแต่งแล้ว ยังมีเรื่องอาหารอย่างการเลือกใช้ปลาตกเบ็ดแทนปลาติดอวน และเป็นปลาในทะเลไทยเช่น ปลาอังเกย ปลากระบอก ปลาโอดำ ปลากุเลา ปลาอีโต้มอญ ฯลฯ ทั้งอร่อยและได้ช่วยเหลือชาวประมงไทยด้วย
อร่อยกับข้าวผัดอเมริกัน เมนูวัยเด็กของใครหลายๆ คน รอบข้าวผัดที่โปะไข่ดาวประกอบด้วยไส้กรอกหมูรมควัน แฮม และไก่ทอดซึ่งอยากบอกว่าดีมากก กัดแล้วได้ยินเสียงกรุบกรอบ ฟินสุดๆ ทางร้านบอกว่าใช้ไก่ออร์แกนิกจากแทนคุณฟาร์ม เนื้อจะนุ่ม มัน และที่นี่ไม่ใส่ลูกเกดกับถั่วลันเตาเพราะคนไม่ชอบกินกันเยอะ
Fish & Chips ใช้ปลาไทยคือปลาเก๋าลายตุ๊กแก เนื้อขาว หนึบ กรอบนอกนุ่มใน ชิ้นใหญ่สะใจ ถือว่าเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่กำเนิดร้านนี้ขึ้นมาเลย (ต้องลอง!) สปาเกตตีเพสโต ไข่แดงหมักน้ำตาลเกลือ รสเผ็ดนิดๆ ตัวหมึกสดสุดๆ
Ceviche ปลาอังเกยตกเบ็ด ทางร้านอยากทำให้กินง่าย ถูกปากคนไทยมากขึ้นด้วยการทำน้ำยำแซ่บๆ ใส่ผลไม้รสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดลงไปด้วย
สปาเก็ตตีไส้อั่วน้ำพริกหนุ่ม เมนูครีเอทีฟที่ได้แรงบันดาลใจมาจากรุ่นพี่ ผสมผสานความเป็นไทยกับต่างชาติได้ลงตัว เพิ่มความนัวแต่ยังไม่ทิ้งความหอมมัน ใครนึกภาพน้ำพริกหนุ่มในสปาเกตตีไม่ออก ต้องมาลองชิม!
เครื่องดื่มแนะนำ เช่น Milky Whisky แต่งกลิ่นด้วยรัม สตรอว์เบอร์รีชีสพายช็อกโกแลต (ลูกค้าแนะนำร้านมา)
Fun Fact : โลโก้แมวได้แรงบันดาลใจมาจากแมวเจ้าของร้าน ซึ่งจริงๆ มีแมวสีลิดอีกตัวที่แพลนไว้ว่าจะนำไปสกรีนลงเสื้อแทน ส่วนเด็กน้อยข้างๆ คือการเล่นคำ Cat Fish เป็น Fat Kid เก๋ๆ เข้ากับร้านที่ขายอาหารแบบเน้นอิ่มหมีพีแมว (มัน) อีกต่างหาก
ลาดพร้าว 18 ซอย 10
เปิดวันจันทร์ - อาทิตย์ (ปิดทุกวันอังคาร) เวลา 11.00 – 21.00 น.
Tag:
Fish & Chips, ลาดพร้าว
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น